وظائف مطاعم في الجزائر
١٤٩ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، تجمع المجموعة أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 دول.</p><br><p>هنا، نؤمن بقدراتكم وبما تجلبونه من قيمة.</p><br><p>تتعدد فرص التطور والنمو. كل مشروع، كل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي وذو أثر يذكر لعملائنا وزملائنا وأيضاً كوكبنا.</p><br><p>معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. أصبحوا Heartist®، ودع قلبك يرشده في هذا العالم حيث الحياة تنبض أقوى.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>بوصف Accounts Payable، أنت مسؤول عن التحقق من جميع الفواتير والتأكد من الامتثال لفواتير الطلبات والتحديث المستمر للملفات العقدية بشكل سلس وفعال، وفقاً لكافة الإجراءات السارية.</p><br><p><strong>المهام الرئيسية :</strong></p><br><ul><li>مطابقة الفواتير مع فواتير الطلبات وفواتير الاستلام</li><li>إدارة حسابات الموردين والمساهمة في عمليات المطابقة</li><li>التأكد من الالتزام بسياسات الشركة وإجراءات الرقابة الداخلية والمعايير الخاصة بمجموعة أكور</li><li>المشاركة في أعمال الإغلاق الشهري</li><li>معالجة فواتير الموردين، وتكاليف السفر، وطلبات الدفع بمصداقية وضمن المهل المحددة</li><li>الحفاظ على ملفات كاملة والاحتفاظ بالأدلة اللازمة للتدقيق والامتثال</li><li>المشاركة في أعمال المطابقة وإعداد التقارير المتعلقة بحسابات الموردين في نهاية الشهر</li><li>التعاون الوثيق مع فرق الشراء، والاستلام والعمليات لحل مشاكل الدفع</li><li>المساهمة في إعداد تقارير ضريبة القيمة المضافة والتقارير التنظيمية الإلزامية الأخرى</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب :</strong></p><br><ul><li>درجة جامعية في المحاسبة أو المالية أو الإدارة أو مجال مكافئ</li><li>خبرة مثبتة في محاسبة الفنادق أو قطاع الضيافة الفاخرة</li><li>إلمام جيد بأنظمة ERP وبرمجيات المحاسبة الفندقية</li><li>إتقان ممتاز لأدوات Office والتقارير المالية</li><li>روح تنظيمية عالية، والسرية والالتزام بالمواعيد</li><li>إتقان اللغة الفرنسية والإنجليزية المهنية</li></ul></div>
<font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الوصف الوظيفي </font></font><div> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">في إطار تطوير فريقنا، نبحث عن رئيس جزارين (شيف جزار) ذو خبرة ودقيق وعالي الكفاءة التشغيلية، قادر على تولي مسؤولية قسم الجزارة واستلام البضائع الموجهة للمطابخ.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">وباعتباره الضامن الحقيقي لجودة المواد الخام منذ لحظة وصولها إلى الفندق، يلعب رئيس الجزارين دورًا أساسيًا في تنظيمنا الطهي.</font></font></p> <p> <strong><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المهام الرئيسية:</font></font></strong> </p> <ul> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الإشراف على جميع عمليات الجزارة: التقطيع، إزالة العظام، التشفيط، التقسيم، إعداد وتخزين اللحوم والدواجن.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان استلام وضبط شحنات المطبخ: الكمية، الوزن، الجودة، الطزاجة، درجة الحرارة، تاريخ انتهاء الصلاحية، التغليف والمطابقة مع الطلبيات.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">رفض والإبلاغ فورًا عن أي منتج لا يستوفي معايير الجودة أو متطلبات الفندق.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الإشراف على قسم الأسماك: التحقق من الطزاجة، الإعداد، التنظيف، إزالة الأحشاء، التقطيع إلى شرائح وتقسيم الأسماك والمأكولات البحرية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الإشراف على منطقة تجهيز الخضروات وضمان الالتزام بإجراءات الغسيل، التطهير، التحضير وتخزين الفواكه والخضروات والأعشاب.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان الالتزام بسلسلة التبريد، وإمكانية التتبع، ووضع الملصقات، وإجراءات الوارد أولاً يخرج أولاً (FIFO/FEFO).</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تحسين التقطيع والإنتاجية لتقليل الخسائر والهدر والمساهمة في ضبط تكاليف الأطعمة.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان نظافة وتطهير أقسام الجزارة والأسماك والخضروات ومناطق الاستلام الخاضعة لمسؤوليته/مسؤوليتها.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">التطبيق الصارم لمعايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والنظافة والسلامة الغذائية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الإشراف على الموظفين المعينين في مختلف مناطقه وتدريبهم ودعمهم.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">التعاون اليومي مع رئيس الطهاة التنفيذي، ومساعد رئيس الطهاة التنفيذي، وقسم المشتريات، والاستلام، ومراقبة التكاليف، والمطابخ المختلفة.</font></font></li> </ul> <p> </p></div><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المؤهلات </font></font><div> <p> <strong><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الملف الشخصي المطلوب:</font></font></strong> </p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">نبحث في المقام الأول عن محترف جزارة حقيقي، يتمتع بمعرفة ممتازة باللحوم، والقطعيات المختلفة، وتقنيات التقطيع ونسب الإنتاجية.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">نطلب خبرة مثبتة كـ رئيس جزارين أو جزار مؤهل في الفنادق الفاخرة، أو المطاعم، أو المنشآت ذات الحجم الكبير.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">من الضروري فهم استلام البضائع، والتحكم في درجات الحرارة، وإمكانية التتبع وإجراءات نظام HACCP.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تعتبر الخبرة في فنادق 5 نجوم و/أو افتتاح الفنادق ميزة إضافية حقيقية.</font></font></p> <p> <strong><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الصفات المطلوبة:</font></font></strong> </p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الدقة، التنظيم، المعرفة الممتازة بالمنتجات، الوعي بالتكاليف والعوائد، القيادة الميدانية، اليقظة بشأن النظافة والسلامة، والقدرة على العمل في فريق والتعاون مع عدة أقسام.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">هل أنت شغوف بالمنتج، وحريص على الجودة، وتتطلع لتولي مسؤولية منطقة رئيسية في عملياتنا الطهوية؟ انضم إلينا وشارك في بناء فريقنا الجديد.</font></font></p></div>
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، تجمع مجموعته أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 دولة.</p><br><p>هنا، نؤمن بكم وبما تقدّمونه.</p><br><p>هناك فرص كبيرة للتطوير والتقدم. كل مشروع، وكل خطوة تساهم في خلق أثر إيجابي وذو ذاكرة للضيوف وزملائنا وبالكوكب أيضاً.</p><br><p>معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كونوا Heartist®، واتركوا قلوبكم تقودكم في هذا العالم حيث الحياة تنبض بقوة أكبر.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>يضمن/تضمن مدير الغسيل معالجة وصيانة والإدارة المثلى لملابس الفندق (ملابس الغرفة، ملايات المطعم، الزي الرسمي والخدمات التنظيف للضيوف)، ووضع التنظيم التشغيلي للمغسلة في إطار ما قبل الافتتاح.</p><br><p><strong>المهام الرئيسية :</strong></p><br><ul><li>المشاركة في التوظيف وتدريب فرق الغسيل.</li><li>تحديد إجراءات معالجة الغسيل (الفرز، الغسل، التجفيف، الكي، الطي) بما يتوافق مع معايير Sofitel.</li><li>تحديد الاحتياجات من الزي الرسمي ومتابعة أوامر ما قبل الافتتاح.</li><li>وضع مسارات اللوجستيات للغسيل النظيف/المتسخ بين المغسلة، قسم التنظيف، والضيافة.</li><li>تحديد معايير ضبط الجودة وإدارة مخزون الغسيل.</li><li>الإشراف على جميع عمليات الغسيل والخدمات التنظيف (غسيل فندق وضيوف).</li><li>ضمان الجودة والنظافة وحالة الغسيل وفق معايير Sofitel.</li><li>إدارة مخزون الغسيل والمواد المنظفة والمواد الاستهلاكية وتوقع احتياجات إعادة التوريد.</li><li>ضمان الصيانة الوقائية لمعدات الغسيل بالتنسيق مع قسم الصيانة.</li><li>إعداد جداول الفرق وتحسين تكاليف التشغيل (الماء، الطاقة، المنتجات).</li><li>الالتزام بمعايير النظافة والسلامة والبيئة.</li><li>تدريب وتوجيه وتقييم فرق الغسيل.</li><li>متابعة خدمة الكبس (الضغط) للزوار (المواعيد، الجودة، الفوترة).</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب :</strong></p><br><ul><li>شهادة تقنية في الغسيل الصناعي أو إدارة فندقية أو ما يماثلها.</li><li>خبرة مؤكدة (3 إلى 5 سنوات كحد أدنى) في إدارة الغسيل، ويفضل في فنادق فاخرة.</li><li>الخبرة في ما قبل الافتتاح لفندق أو مغسلة مطلوبة.</li><li>إتقان اللغة الفرنسية والعربية؛ الإنجليزية المهنية مطلوبة.</li><li>معرفة بمعدات وعمليات الغسيل الصناعي ومعايير النظافة/السلامة.</li><li>مهارات في إدارة المخزون والشراء ومراقبة التكاليف.</li><li>الدقة، التنظيم، حسّ التفاصيل، والقدرة على الاستجابة عند الطوارئ.</li><li>روح الفريق والتعاون العابر للأقسام مع قسم التنظيف.</li></ul> </div>
<p><b>الملخص الوظيفي</b> مسؤول عن إدارة والإشراف على جميع مجالات السبا، بما في ذلك برامجه وخدماته وساعات العمل والمرافق والموظفين. ينسق تقديم خدمات السبا، بما في ذلك صالون العناية بالشعر والبشرة واللياقة والصحة، التدليك، تنسيق البرامج، الحجوزات، مكتب الاستقبال ومناطق غرفة الخلاسات. ك head قسم، يوجه ويعمل مع فريق الإدارة والموظفين بالحوافز لتنفيذ جميع عمليات السبا بنجاح. يسعى باستمرار لتحسين رضا الضيوف والموظفين وتحقيق أقصى أداء مالي للقسم.</p><p>إدارة استراتيجية مبيعات وتسويق السبا</p><p>يحدد ويوصي بمنتجات جديدة وتطويرات للمنتجات للبقاء منافساً في السوق. يخلق وينسق خدمات خاصة للمجموعات بما في ذلك برامج الهدايا للمجموعات، ووسائل الراحة للمجموعات، وهدايا إنهاء الخدمة للمجموعات، والرسائل والدعوات، وإنشاء خدمات سبا خاصة للمجموعات المحددة والمفاوضة على تعديل عقد السبا. يطور ويدير عروض سبا ترويجية بما في ذلك برامج الهدايا، والهدية مع الشراء، وجهود التسويق التعاوني وفعاليات العطلات. يضمن إدراج خدمات السبا في جميع التسويق والإعلانات المتعلقة بالممتلكات.</p><p>إدارة عمليات السبا والميزانيات</p><p>يختار الموردين لعمليات تجارة بالتجزئة للسبا وإدارة اتفاقيات العقد. يشرف على أبحاث منتجات التجزئة، واختيار المنتجات والشراء، وعرض المنتجات. يدير مخزونات الإمدادات ومراقبة الشراء، بما في ذلك البدل. يراقب المبيعات الفعلية والمتوقعة للسبا لضمان تحقيق الأهداف أو تجاوزها. يحافظ على نظافة السبا والمناطق والمعدات المرتبطة به.</p><p>إدارة استراتيجية إيرادات السبا</p><p>يراقب ويدير وظيفة الرواتب. يدير مجالات التشغيل وفق الميزانية بمراجعة بيانات التشغيل، وجداول الميزانية وتقارير تقدم الرواتب. يدير المصروفات القابلة للتحكم في السبا مثل مرافق الضيوف، ونفقات الأقمشة، ومنتجات صالونات احترافية، ونباتات، وديكورات ومواد ورقية لتحقيق أو تجاوز الأهداف المقررة.</p><p>توفير وخدمة عملاء استثنائية</p><p>يحقق في التقارير ويتابع حوادث الضيوف. يضمن تنفيذ إجراءات تصحيحية لمنع تكرارها. يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة، ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. يمنح الموظفين القوة لتقديم خدمة عملاء ممتازة. يحدد إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والحدود. يراقب سلوكيات الخدمة لدى الموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد و/أو المديرين. يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين. يراجع النتائج مع الموظفين لتطوير إجراءات تصحيح مناسبة، وتشارك الخطط مع قيادات الملكية والتأكد من اتخاذ إجراءات تصحيحية لتحسين النتائج باستمرار. يدمج رضا الضيوف كجزء من اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. يسعى لتحسين أداء الخدمة.</p><p>إجراء أنشطة الموارد البشرية</p><p>يقوم بإجراء المقابلات وتعيين الإدارة والموظفين بالساعة ذوي المهارات المناسبة لتلبية احتياجات العمل. يوضح توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل موقع ويراقب التقدم. يدير عملية تقييم الأداء للمدراء المباشرين. يطور أهداف العمل ويصنع خطط تطوير مناسبة. يساعد الموظفين بناءً على نقاط القوة الفردية واحتياجات التطوير والطموحات والقدرات. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويتأكد من أن يفعلوا الشيء نفسه داخل الفريق. يستجلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين. يضمن معاملة الموظفين بعدالة وإنصاف. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين. يجلب القضايا إلى اهتمام الموارد البشرية عند الاقتضاء. يدير إجراءات الانضباط التصاعدية للموارد البشرية ضمن مجالات المسؤولية. يضمن أن تكون إجراءات ومسك الدفاتر الخاصة بالشرطة الملكية مُطبقة بشكل عادل ومتسق. يضمن إكمال إجراءات التأديب والوثائق وفق المعايير وإجراءات التشغيل القياسية المحلية (SOPs و LSOPs) ودعم عملية المراجعة من الأقران. يضمن أن يتم التواصل المستمر بشكل دوري في جميع مجالات المسؤولية لخلق وعي بأهداف العمل والتواصل عن التوقعات وتقدير الأداء وتحقيق النتائج التجارية المرجوة.</p><p><strong>الملف المطلوب للمرشح</strong></p><p>درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 4 سنوات خبرة في السبا، خدمات الضيوف، مكتب الاستقبال، المبيعات والتسويق، أو مجال مهني ذو صلة. أو درجة بكالوريوس لمدة 4 سنوات في إدارة الأعمال، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنة خبرة في السبا، خدمات الضيوف، مكتب الاستقبال، المبيعات والتسويق، أو مجال مهني ذو صلة.
<p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">قم بإعداد وتجهـيز قاعة الطعام قبل الافتتاح. استقبل العملاء واجلسهم بمجاملة. قدِّم القوائم ونصح العملاء بشأن الطعام والمشروبات. خذ الطلبات ونقلها إلى المطبخ أو البار. قدِّم الطعام والمشروبات وفق معايير المؤسسة. تأكد من رضا العملاء واستجب لطلباتهم. نمِّسح ونعيد ترتيب الطاولات. شارك في تنظيف وترتيب قاعة الطعام والمعدات. الالتزام بلوائح النظافة وسلامة الغذاء والإجراءات الداخلية. العمل بالتنسيق مع المطبخ والبار وأعضاء الفريق الآخرين.</font></font></p><p><strong>المرشح المطلوب</strong></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">دبلوم وظيفي متقدم في الضيافة أو الخدمات الغذائية، أو مؤهل مكافئ. خبرة لا تقل عن 5 سنوات في صناعة المطاعم. خبرة مثبتة في خدمة الواجهة الأمامية، ويفضّل كونه رئيس النادلين. المهارات التقنية: إتقان تقنيات خدمة الطاولة. معرفة جيدة بلوائح النظافة (HACCP). معرفة بالأغذية والمشروبات. الكفاءة في استخدام أنظمة الطلب والفواتير. المهارات الشخصية: خدمة عملاء ممتازة ومهارات ضيافة. مظهر مهني. اللطف والتعقل. التنظيم والانتباه للتفاصيل. روح الفريق. إدارة التوتر. مهارات تواصل جيدة.</font></font></p>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، التي تضم مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، و5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة لأسلوب الحياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه. فرص التطوير والارتقاء المهني متعددة. كل لفتة، كل ابتسامة، وكل عمل يساهم في إحداث أثر إيجابي ولا يُنسى لضيوفنا، ولزملائنا، وللكوكب أيضاً. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.<br>احصل على الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يوجهك في هذا العالم الذي تنبض فيه الحياة بقوة أكبر.</p><br><br>الوصف الوظيفي<br><br><p>يتولى مندوب الأمن مسؤولية ضمان سلامة وأمن الضيوف، وHeartists، والزوار، وممتلكات الفندق، والوقاية من المخاطر، وضمان تطبيق إجراءات السلامة والأمن، ولا سيما فيما يتعلق بالحرائق وإدارة حالات الطوارئ.</p><br><p>كما يساهم في الامتثال للمتطلبات التنظيمية ومعايير مجموعة أكور.</p><br><p><strong>المهام الرئيسية:</strong></p><br><ul><li><p>تحديد وتطبيق سياسة الأمن والسلامة الخاصة بالمنشأة.</p><br></li><li><p>تحديد وتقييم والوقاية من المخاطر التي قد تؤثر على الضيوف، والـ heartists، والمنشآت.</p><br></li><li><p>الإشراف على موظفي الأمن وتوجيههم.</p><br></li><li><p>تنظيم الجداول الزمنية والجولات التفتيشية وضوابط الأمن.</p><br></li><li><p>مراقبة الدخول إلى الفندق والمناطق الفنية والمساحات المخصصة للموظفين.</p><br></li><li><p>ضمان مراقبة الأماكن العامة، والمواقف، والمداخل، والمخارج، والمناطق الحساسة.</p><br></li><li><p>الإشراف على أجهزة الإنذار وغيرها من معدات السلامة والأمن.</p><br></li><li><p>الحرص على تطبيق إجراءات التحكم في الدخول وإدارة المفاتيح/البطاقات.</p><br></li><li><p>الوقاية من الحوادث وإدارتها: السرقة، والتخريب، والنزاعات، والتسلل، والحوادث، أو غيرها من الحالات الخاصة.</p><br></li><li><p>ضمان التنسيق مع الإدارة، والاستقبال، والصيانة، وباقي الأقسام.</p><br></li><li><p>تنسيق التدخلات مع السلطات والجهات المختصة عند الضرورة.</p><br></li><li><p>إعداد وتحديث إجراءات الطوارئ وخطط التدخل.</p><br></li><li><p>إجراء عمليات تفتيش منتظمة والإبلاغ عن أي خلل.</p><br></li><li><p>المشاركة في التحقيقات الداخلية بعد وقوع أي حادث وتقديم التدابير التصحيحية.</p><br></li><li><p>تحديث السجلات وتقارير الحوادث ووثائق السلامة باستمرار.</p><br></li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>المؤهلات المطلوبة:</strong></p><br><ul><li><p>مؤهل في مجال الأمن، أو السلامة، أو الصحة والسلامة والبيئة (HSE)، أو إدارة المخاطر، أو ما يعادلها.</p><br></li><li><p>خبرة مثبتة في مجال الأمن، ويفضل أن تكون في قطاع الفنادق الفاخرة.</p><br></li><li><p>خبرة في إشراف وإدارة فريق أمني.</p><br></li><li><p>إتقان أدوات المكتب وإعداد التقارير.</p><br></li><li><p>مهارات تنظيمية عالية، والدقة، وسرعة الاستجابة.</p><br></li><li><p>الكتمان واحترام السرية.</p><br></li><li><p>مهارات ممتازة في التواصل وحس خدمة العملاء.</p><br></li><li><p>إتقان اللغتين الفرنسية والعربية مفيد جداً؛ وتعتبر اللغة الإنجليزية المهنية ميزة إضافية. </p><br></li></ul> </div>
<p>ملخص الوظيفة يدير جميع عمليات الهندسة/الصيانة، بما في ذلك صيانة المبنى والأرض والتسهيلات المادية مع اهتمام خاص بالسلامة والأمن وحماية الأصول. مسؤول عن إدارة الميزانية ومشاريع الإنفاق الرأسمالي والصيانة الوقائية وتوفير الطاقة. مسؤول عن الحفاظ على المتطلبات التنظيمية. يساعد في قيادة فريق الاستجابة للطوارئ لجميع قضايا المرافق.</p><p>يدير المرفق الفعلي بما في ذلك المعدات والتبريد وتكييف الهواء والسباكة ومعالجة المياه وأنظمة الكهرباء. يضمن الامتثال التنظيمي للوائح المرافق ومعايير السلامة. يدير ويتحكم في الحرارة والضوء والطاقة ويقترح أحدث الطرق الحالية للحفاظ على الطاقة وعمليات المرافق الاقتصادية. يطور المواصفات والمتطلبات لعقود الخدمة ويدير مثل هذه العقود لدعم احتياجات المبنى. يوزع أوامر العمل للصيانة الوقائية والإصلاح ويراقب التوقيت وجودة الإنجاز. يشرف ويمد صيانة الأرضيات والغرف الضيوف والمساحة العامة والمطاعم ومركبات الملكية والمرافق الترفيهية. يطور خطة طويلة الأمد للصيانة الوقائية وحماية الأصول ومراقبة تنفيذ الخطة. يطور خطط المشاريع وفقًا لاحتياجات التجديد أو البناء الجديد. يتصل بالمقاولين للحصول على عروض ومراقبة البناء لضمان الإنجاز في الوقت المحدد ضمن الإرشادات الميزانية. يبني علاقات إيجابية مع العملاء الخارجيين مثل قسم بناء/ تنظيم المدينة، ومكتب الوقاية من الحرائق، والبائعين. يضمن أن فريق الإطفاء لديه فهم كامل لجميع الإجراءات والمعدات وأجهزة الإنذار. يجري تفتيشًا شهريًا للممتلكات لضمان الحفاظ على المباني والأراضي في حالة ممتازة. يجري تفتيشًا لغرف الضيوف والمساحات المشتركة لضمان رضا النزيل. يفحص ويقيّم الحالة الفيزيائية للمرافق لتحديد نوع العمل المطلوب. يوصي أو ينسّق خدمات إضافية مثل الدهان، أعمال الإصلاح، التحديثات، واستبدال الأثاث والمعدات. يختار ويأمر أو يشتري معدات ومستلزمات وأثاث جديدة. يدير مخزون القطع والمعدات.</p><p>يضمن أن التراخيص والشهادات للمبنى والمعدات سارية. يحافظ على أنظمة السلامة الحياتية في الملكية (معدات مكافحة الحريق، أنظمة الرش، وأنظمة الإنذار).</p><p>يعكس القيادة في ضيافة النزلاء، ممثلاً خدمة عملاء ممتازة ومخلّقًا جوًا إيجابيًا لعلاقات النزلاء. يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا النزلاء وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين. يشارك الخطط مع قيادة الملكية ويضمن اتخاذ إجراءات تصحيحية لتحسين رضا النزلاء بشكل مستمر. يسعى لتحسين أداء الخدمة.</p><p><strong>الملف المرغوب للق candidate</strong></p><p>التعليم والخبرة: شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة 3 سنوات في الهندسة والصيانة أو مجال مهني متعلق؛ تدريب تقني في HVAC-R/الكهرباء/السباكة. أو شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في البناء والهندسة، أو الهندسة الميكانيكية، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنة واحدة في الهندسة والصيانة أو مجال مهني متعلق؛ تدريب تقني في HVAC-R/الكهرباء/السباكة.</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، تجمع مجموعة المجموعة أكثر من 5,500 فندق و10,000 مطعم ووجهات أسلوب حياة، في 110 بلدًا.</p><br><p>هنا، نؤمن بك وبما تقدمه.</p><br><p>فرص التطوير والتقدم كثيرة. كل مشروع، كل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي وذكرى لعملائنا وزملائنا وأيضًا لكوكبنا.</p><br><p>معًا نمثل رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة نابضة بالحياة أقوى.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>سفير/ة الأناقة وفن الاستقبال، سيكون مشرف العلاقات مع الضيوف اليد اليمنى التشغيلية لمدير العلاقات مع الضيوف.</p><br><p>في مرحلة ما قبل الافتتاح، يقوم بتنظيم وضع معايير فاخرة للعلامة Sofitel، مع الحرص على إنشاء مسارات عمل مميزة للضيوف. عند الافتتاح، يدير ويدير الفريق الميداني يوميًا. الهدف النهائي هو إضفاء ثقافة "Cousu Main" على كل تفاعل، وتحويل إقامة ضيوفنا والعملاء المهمين إلى تجربة مميزة وسلسة وشخصية للغاية.</p><br><p><strong>المهام الأساسية:</strong></p><br><ul><li>المشاركة بنشاط في ترجمة معايير فاخرة Sofitel وكتابة إجراءات التشغيل القياسية المحلية SOP مع إضافة اللمسة الثقافية.</li><li>الإسهام في إعداد PMS (Opera) من أجل تحسين التقاط تفضيلات الضيوف وإدارة رموز الامتياز المميزة.</li><li>تولي دمج وتنسيب وتدريب مشاغل علاقات الضيوف (الموقف، رموز الفخامة، طقوس الاستقبال للعلامة).</li><li>تجسيد ونشر ثقافة Heartist في الميدان من خلال إشراف على الفريق (إيجازات يومية، مراقبة جودة الموقف والمظهر).</li><li>الإشراف بعناية على توزيع غرف VIP والتنسيق مع أقسام الطوابق والمطاعم لتنظيم اهتمامات شخصية فريدة وراقية.</li><li>ضمان وجود حضور كاريزمي ومستمر في اللوبي، استقبال العملاء ذوي الإسهام العالي شخصيًا، وتخفيف المواقف المعقدة بديبلوماسية ورقي لا يخطئ.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المهني المطلوب :</strong></p><br><ul><li>خبرة لا تقل عن 2 إلى 3 سنوات في وظائف علاقات الضيوف العليا أو مشرف الاستقبال في منشأة 5 نجوم أو فندق فاخر دولي. الخبرة في ما قبل الافتتاح تعتبر ميزة ثمينة. </li><li>إتقان تام للإنجليزية والفرنسية والعربية، شفهيًا وكتابيًا.</li><li>ثقافة عامة ممتازة وإتقان لبرنامج Opera PMS.</li><li>قيادة ملهمة،</li><li>التفاصيل والأناقة الطبيعية.</li><li>تمتلك هذا الحس الفاخر الذي يتيح التنبؤ برغبات الزبائن الأكثر تطلبًا.</li></ul></div>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص العمل: يعمل كقائد قسم المبيعات في المنشأة للعقارات ذات الحجوزات التي تزيد عن 300 غرفة ذروة وموارد خدمات غذائية محلية كبيرة. يدير جهود المبيعات التفاعلية والاستباقية للمنشأة. يوفر قيادة يومية لأساليب البيع للوكلاء لتحقيق أهداف مبيعات المنشأة مع المسؤولية الكلية عن تحقيق أهداف الحجوزات وإيرادات المنشأة. ينفذ إستراتيجية الخدمة للعلامة التجارية والمبادرات ذات الصلة في جميع جوانب عملية البيع ويركز على بناء علاقات عملاء طويلة الأمد قائمة على القيمة تتيح تحقيق أهداف مبيعات الفندق. يقيم مشاركة المنشأة في قنوات البيع المختلفة (مثلاً مبيعات المنطقة، المبيعات الجماعية ضمن مكتب المبيعات، قنوات العملاء المحتملين الإلكترونية، إلخ) ويطور علاقات عمل قوية لوضع المنشأة وتسويقها بشكل استباقي. يدير ميزانية التسويق لتمكين تطوير حملات منشأة محددة وترويجيات ومواد دعائية لزيادة الإيرادات وتحقيق أهداف المنشأة. يتصل بقسم الاتصالات التسويقية الإقليمية لسحب الترويج على المستويين الإقليمي والوطني. يطور وينفذ استراتيجيات على مستوى المنشأة تقدم منتجات وخدمات لتلبية أو تجاوز احتياجات وتوقعات ملف العملاء المستهدف للعلامة التجارية وموظفي المنشأة وتوفر عائد استثماري للمالك ولـ Marriott International.</p><p>ملف المرشح</p><p>المطلوبون: درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال أو التسويق أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ خبرة 4 سنوات في المبيعات والتسويق أو مجال مهني ذو صلة. أو درجة بكالوريوس لمدة 4 سنوات في إدارة الأعمال أو التسويق أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة 2 سنة في المبيعات والتسويق أو مجال مهني ذو صلة. مفضل: درجة جامعية لمدة 4 سنوات. مهارات في الإشراف على فريق. خبرة في مبيعات الإقامة. خبرة في قطاع الفنادق، مع مسار مهني متطور وأداء استثنائي.</p><p>أنشطة العمل الأساسية</p><p>إدارة أنشطة المبيعات</p><p>يدير تطوير خطة حساب استراتيجية للمولدات الطلب في السوق. يدير جهـود البيع الاستجابية والاستباقية للمنشأة. يحدد ويطور أنشطة الاتصالات التسويقية بالتعاون مع الاتصالات التسويقية الإقليمية. يوفر معلومات حول العملاء في تقييم السوق والاتجاهات الاقتصادية التي قد تؤدي إلى تغييرات في استراتيجية المبيعات لتلبية توقعات العملاء أو تجاوزها. يراجع تقرير مراجعة التوافق الاستراتيجي (STAR) وتقاويم الشراء التنافسية ويستخدم موارد أخرى للحفاظ على الوعي بمكانة الفندق في السوق. يبحث عن استراتيجيات فرق مبيعات المنافسين لتحديد طرق زيادة الإشغال وRevPAR وحصة السوق. يحضر اجتماعات استراتيجية المبيعات لتقديم مدخلات حول الاستراتيجية الأسبوعية والشاملة للمبيعات. يقترح أفكاراً تسويقية مبتكرة ويطور استراتيجيات النشر لاستمرار نمو حصة السوق. يقيم ويدعم المشاركة ونشر الحسابات مع منطقة المبيعات ومبيعات المجموعة ضمن مكتب المبيعات. يعمل كجهة اتصال مبيعات للمدير العام وفريق قيادة المنشأة وقادة مبيعات المجموعة ومنطقة المبيعات. يعمل كجهة اتصال للعملاء؛ يعمل كمدافع عن العميل. يعمل كسلطة الفندق في عمليات المبيعات وعقود المبيعات. يعمل كحلقة وصل للمبيعات مع منطقة المبيعات، ومبيعات المجموعة، وإدارة العائدات، وإدارة الفعاليات، والاتصالات التسويقية الإقليمية، وغيرها من أقسام الفندق حسب الاقتضاء. يشارك في زيارات المبيعات مع أعضاء فريق المبيعات والتسويق لاكتساب أعمال جديدة و/أو إغلاق صفقات. يحدد فرص العلاقات العامة وينسق الأنشطة لدعم الإستراتيجية العامة للاتصالات التسويقية. يدعم المدير العام من خلال تنسيق الاتصالات أثناء الأزمات. ينفذ ويدعم معايير خدمة العملاء والمعايير العلامة التجارية للفندق. ينفذ ويدعم الجوانب التشغيلية للأعمال المحجوزة (مثلاً إعداد مقترح، كتابة عقد، مراسلات العملاء). يشارك في وممارسة أساسيات خدمة العلامة التجارية يومياً (مثلاً مبادئ خدمة الضيافة لعلامة Marriott Hotels and Resorts، ومبادئ خدمة Savvy Service لـ Renaissance Hotels and Resorts، ومبادئ خدمة Courtyard، وSpringHill Suites، وFairfield Inn، وResidence Inn Daily Huddle، وTownePlace Suites Morning Meeting). ينفذ انتقالاً سلساً من المبيعات إلى العمليات والعودة إلى المبيعات مع الاستمرار في تقديم مستوى عالٍ من الخدمة. يرصد حل المشكلات التي تواجه الضيوف نتيجة عملية البيع من خلال إنشاء آليات لتوجيه القضايا إلى قيادة المنشأة و/أو أصحاب المصلحة المناسبين. يحافظ على الأداء الناجح من خلال زيادة الإيرادات، والسيطرة على المصروفات، وتوفير عائد على الاستثمار للمالك وMarriott International. ينفذ إستراتيجية الخدمة للعلامة التجارية والمبادرات ذات الصلة في جميع جوانب عملية البيع ويركز على بناء علاقات عملاء طويلة الأمد قائمة على القيمة تتيح تحقيق أهداف مبيعات الفندق. يتصل بقسم الاتصالات التسويقية الإقليمية لسحب الترويج على المستويين الإقليمي والوطني. يؤدي واجبات أخرى، حسب ما يُكلف به لتلبية احتياجات العمل.</p><p>بناء علاقات ناجحة</p><p>يبني شراكات قوية مع منظمات محلية لزيادة الوعي بالعلامة/المنتج. يدير العلاقات مع أصحاب المصلحة الداخليين الرئيسيين. يعزز العلاقات المجتمعية والعامة من خلال الحفاظ على مشاركة المنشأة في المعارض المحلية والإقليمية والوطنية وفعاليات العملاء. ينفذ خدمة عملاء نموذجية لتعزيز رضا العملاء وولائهم من خلال مساعدة العميل ومراقبة رضاه قبل وخلال برنامجه/فعاليته. يخدم العميل من خلال فهم احتياجاته وتوصية الميزات والخدمات المناسبة التي تلبي احتياجاته وتتجاوز توقعاته، مع بناء علاقة وولاء لـ Marriott. يفهم الهدف الأساسي للعملاء المستهدفين للفندق وتوقعات الخدمة؛ يخدم العميل من خلال فهم أعماله ومسائله واهتماماته لتقديم حلول أعمال أفضل قبل وأثناء البرنامج/الفعالية.</p><p>القيادة</p></div></section><section><p class="heading">المطلوبون كمرشحون مفضلون</p><p class="paragraph"></p><p>المطلوبون: درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال أو التسويق أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة 4 سنوات في المبيعات والتسويق أو مجال مهني ذو صلة. أو درجة بكالوريوس لمدة 4 سنوات في إدارة الأعمال أو التسويق أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة 2 سنة في المبيعات والتسويق أو مجال مهني ذو صلة. مفضل: درجة جامعية لمدة 4 سنوات. مهارات في الإشراف على فريق. خبرة في مبيعات الإقامة. خبرة في قطاع الفنادق، مع مسار مهني متطور وأداء استثنائي.</p><p></p></section>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور (Accor)، التي تضم مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، و5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهات نمط حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه. فرص التطوير والنمو المهني عديدة. كل لفتة، وكل ابتسامة، وكل تصرف يساهم في إحداث أثر إيجابي ولا يُنسى لضيوفنا، ولزملائنا، وللكوكب أيضاً. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.<br>احصل على الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بقوة أكبر.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>نبحث عن فني كهرباء لضمان الصيانة الوقائية والعلاجية لجميع التركيبات الكهربائية بالمؤسسة: الغرف، والمناطق المشتركة، والمطابخ، والمنتجع الصحي، والمساحات الفنية. ويتدخل للعمل على المولدات الكهربائية، وأجهزة إمداد الطاقة غير المنقطعة (UPS)، واللوحات الكهربائية وخزائن التوزيع، بالإضافة إلى أنظمة الإضاءة، والأتمتة المنزلية، وإدارة المباني الفنية (GTB). </p><br><p>كما يحرص على حسن سير عمل معدات السلامة الكهربائية (إضاءة الطوارئ، الكشف عن الحريق)، ويجري الفحوصات التنظيمية ويضمن المناوبة الفنية في حالات الطوارئ لضمان استمرارية الخدمة. </p><br><p><strong>المهام الرئيسية: </strong></p><br><ul><li><p>ضمان الصيانة الوقائية والعلاجية للتركيبات الكهربائية بالمؤسسة (التيارات العالية والمنخفضة) </p><br></li></ul><ul><li><p>تشخيص وإصلاح الأعطال الكهربائية في الغرف، والمناطق المشتركة، والمطابخ، والمنتجع الصحي، والمساحات الفنية </p><br></li></ul><ul><li><p>صيانة المولدات الكهربائية، ومغذيات الطاقة غير المنقطعة، واللوحات الكهربائية وخزائن التوزيع </p><br></li></ul><ul><li><p>التدخل في صيانة الإضاءة (الداخلية والخارجية)، والأتمتة المنزلية، وأنظمة إدارة المباني الفنية (GTB) </p><br></li></ul><ul><li><p>الحرص على حسن سير عمل معدات السلامة الكهربائية (إضاءة الطوارئ، الكشف عن الحريق) </p><br></li></ul><ul><li><p>إجراء الفحوصات التنظيمية وتحديث سجل الصيانة </p><br></li></ul><ul><li><p>تأمين المناوبة الفنية في حالات الطوارئ لضمان استمرارية الخدمة </p><br></li></ul><ul><li><p>التعاون مع مقدمي الخدمات الخارجيين خلال التدخلات المتخصصة أو الفحوصات الدورية </p><br></li></ul><ul><li><p> قراءة مؤشرات العدادات الكهربائية عند نقاط القراءة المحددة وإرسالها إلى المشرف. </p><br></li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>المواصفات المطلوبة: </strong></p><br><ul><li><p>تقني سامي (TS) في الكهرباء الصناعية (أو مجال مكافئ) </p><br></li></ul><ul><li><p>تراخيص العمل الكهربائي في الجهد المنخفض أو الجهد المتوسط </p><br></li></ul><ul><li><p>خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الفندقة أو في مجال مكافئ </p><br></li></ul><p><strong>المهارات الفنية المطلوبة: </strong></p><br><ul><li><p>قراءة المخططات الكهربائية والرسومات الفنية </p><br></li></ul><ul><li><p>إتقان معايير السلامة الكهربائية المعمول بها </p><br></li></ul><ul><li><p>تشخيص وإصلاح أعطال التركيبات الكهربائية ذات الجهد المنخفض </p><br></li></ul><ul><li><p>معرفة بالأتمتة المنزلية / إدارة المباني الفنية (GTB) </p><br></li></ul><ul><li><p>يُفضل وجود معرفة أساسية بالسباكة والتدفئة والتهوية وتكييف الهواء (CVC) </p><br></li></ul><ul><li><p>استخدام أجهزة القياس والفحص الكهربائي (المقاييس المتعددة، الملقط الأمبيري، والميغاهومتر)</p><br></li></ul> </div>
<p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">وصف الشركة: انضم إلى فندق جزء من شبكة أكور، مجموعة تجمع أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم، وجهات أسلوب حياة في 110 دول. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه إلى الطاولة. فرص التطوير والنمو وفيرة. كل مشروع، كل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي ولا يُنسى لضيوفنا وزملائنا، وأيضاً لكوكبنا. معاً، نجسّد رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم حيث الحياة أَقوى.
</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">وصف العمل: كالسفير للأناقة وفن الضيافة، سيكون مشرف علاقات الضيوف اليد اليمنى التشغيلية لمدير علاقات الضيوف. خلال مرحلة ما قبل الافتتاح، سينسّق تنفيذ معايير Sofitel الفاخرة، مع ضمان خلق مسارات ضيافة راقية للضيوف. منذ الافتتاح فصاعداً، سيقود ويراقب الفريق في الموقع بشكل يومي. هدفه النهائي هو غرز ثقافة "مصممة خصيصاً" في كل تفاعل، وتحويل إقامة ضيوفنا وكبار الشخصيات إلى تجربة مميّزة، سلسة وشخصية للغاية.
</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المهام الرئيسية: المشاركة بنشاط في تطبيق معايير Sofitel الفاخرة وصياغة إجراءات SOPs (إجراءات محلية)، مع لمسة ثقافية. الإسهام في إعداد PMS (Opera) لتحسين التقاط تفضيلات الضيوف وإدارة رموز امتياز الرفعة. الإشراف على الدمج والتوجيه والتدريب العملي لوكلاء علاقات الضيوف (الوضعية، رموز الرفاهية، طقوس الترحيب بالعلامة). تجسيد وترويج ثقافة Heartist على الأرض من خلال قيادة الفريق (إيجاز يومي، رصد التميّز في الوضعية والتزيين). الإشراف بدقة على تخصيص غرف كبار الشخصيات والتنسيق مع أقسام التدبير المنزلي والمشروبات والطعام لتنفيذ تجارب فريدة وما فوق العادة وشخصية. ولضمان وجود جذاب ومستمِر في اللوبي، والترحيب الشخصي بالعملاء ذوي القيمة العالية، وتفادي المواقف المعقدة بدبلوماسية ورقي لا تشوبه شائبة.
</font></font></p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في مناصب علاقات الضيوف العليا أو مشرف الاستقبال ضمن فندق فخم 5 نجوم أو دولي. خبرة ما قبل الافتتاح تعتبر ميزة قيمة. الطلاقة في الإنجليزية والفرنسية والعربية، على النطق والكتابة. معرفة عامة ممتازة وكفاءة في برنامج Opera PMS. قيادة ملهمة، اهتمام بالتفاصيل، وأناقة طبيعية. لديك الحس العالي بالفخامة الذي يسمح لك بتوقع الرغبات غير المنطوقة لأشد الضيوف تطلباً.</font></font></p><p>نحن أكثر من مجرد قائد عالمي. نحن 240,000 فندقيًا بنفس الشغف المشترك بالترحيب. نعتني بملايين الضيوف في 4,100 عنوان وعلى منصاتنا الرقمية. كعامل وممتثل امتياز (HotelServices)، كمالك ومستثمر (HotelInvest)، نستثمر كل طاقتنا في جعل "Feel W</p>
<p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">انضم إلى فندق جزء من شبكة أكور، وهي مجموعة تجمع أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم، ووجهات أنماط الحياة في 110 دول. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه على الطاولة. الفرص للنمو والتطوير وفيرة. كل مشروع، وكل عمل يساهم في خلق أثر إيجابي ولا يُنسى لضيوفنا وزملائنا وكوكبنا. معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة تدق بقوة أكبر.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">يضمن مدير الغسيل معالجة وصيانة وإدارة منسوجات الفندق بأفضل شكل (منسوجات الغرف، منسوجات الضيافة، الزي الموحد والتنظيف الجاف للزبائن)، ويضع تنظيم العمليات لغسل الملابس كجزء من ما قبل الافتتاح.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><b><br></b></font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><b>المهام الرئيسية:</b></font></font></p><ul><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المشاركة في التوظيف وتدريب فرق الغسيل.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تحديد إجراءات معالجة الغسيل (الفرز، الغسل، التجفيف، الكي، الطي) وفق معايير سوفيتل.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">وضع متطلبات البدلة وتتبع أوامر ما قبل الافتتاح.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">إعداد دورات اللوجستيات للمنسوجات النظيفة/القذرة بين الغسيل والتدبير المنزلي والتموين.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تحديد معايير الجودة وإدارة مخزون المنسوجات.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الإشراف على جميع عمليات الغسيل والتنظيف الجاف (منسوجات الفندق ومنسوجات العملاء).</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان جودة ونظافة وحالة المنسوجات وفق معايير سوفيتل.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">إدارة مخازن المنسوجات ومنتجات الغسيل والمواد الاستهلاكية وتوقع احتياجات إعادة التخزين.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان الصيانة الوقائية لمعدات الغسيل بالتنسيق مع قسم الصيانة.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تطوير جداول الفريق وتحسين تكاليف التشغيل (المياه، الطاقة، المنتجات).</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان الامتثال لمعايير النظافة والسلامة والبيئة.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تدريب، والإشراف وتقييم فرق الغسيل.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان متابعة خدمة التنظيف الجاف للعميل (التسليم، الجودة، وإصدار الفواتير).</font></font></li></ul><p>نحن أكثر من مجرد شركة رائدة في العالم. نحن 240,000 فندقين يشاركون الشغف نفسه بالترحيب. نعتني بملايين الضيوف في أكثر من 4,100 عنوان وعلى منصاتنا الرقمية. كمشغل ومُرخِص (HotelServices)، كمالك ومُستثمر (HotelInvest)، نستثمر كل طاقتنا لي resonant عبارة «Feeling Welcome» كأروع وعد فندقي.</p><p>من الفخامة إلى الاقتصاد وفي كل ركن من أركان العالم، تفي 20 علامة تجارية من AccorHotels بجميع احتياجات المسافرين من رجال الأعمال والمتنزهين الباحثين عن الراحة والاهتمام والخدمات عالية الجودة.</p><p><br></p><p><strong>ملف المرشح المثالي</strong></p><ul><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">دبلوم تقني في الغسيل الصناعي أو إدارة الفنادق أو ما يعادلها.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خبرة مؤكدة (5-7 سنوات كحد أدنى) في إدارة الغسيل، ويفضل في مصنع فخم.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خبرة في ما قبل افتتاح فندق أو منشأة غسيل مقدرة.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الطلاقة بالفرنسية والعربية؛ الإنجليزية المهنية مفضلة.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">معرفة بمعدات الغسيل الصناعي والعمليات ومعايير النظافة/السلامة.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">مهارات في إدارة المخزون، والشراء والتحكم بالتكاليف.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الانضباط والتنظيم والاهتمام بالتفاصيل والاستجابة للأحداث غير المتوقعة.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">روح الفريق والتعاون العابر للوظائف مع قسم التدبير المنزلي.</font></font></li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، التي تجمع أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 بلاد.</p><br><p>هنا، نحن نؤمن بكم وبما تقدمونه.</p><br><p>فرص التطوير والتقدم عديدة. كل مشروع وكل خطوة تساهم في خلق تأثير إيجابي وذكرى لا تُنسى لعملائنا وزملائنا وللكوكب أيضاً.</p><br><p>معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كونوا Heartist®، واتركوا قلوبكم تقودكم في هذا العالم حيث الحياة تضج أقوى.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>يضمن/تضمن مسؤولية سلامة الغذاء في الفندق السلامة الصحية للأطعمة، يصمم/تصمم، يطبق/تطبق، يراقب/تراقب، وينشط/تنشط سياسة سلامة الغذاء وفقاً للوائح المحلية والمعايير الصارمة للمجموعة.</p><br><p><strong>المهام الأساسية :</strong></p><br><ul><li>قيادة وتحديث خطة ضبط السلامة ونظام HACCP في الفندق.</li><li>متابعة التسجيلات اليومية (درجة حرارة غرف التبريد، تتبّع المنتجات، بطاقات التنظيف).</li><li>إدارة العلاقة مع مختبرات التحاليل الشريكة (سحب عينات من الأسطح، التحاليل الميكروبيولوجية للأطباق والماء).</li><li>الإشراف على إدارة النفايات وخطط مكافحة الآفات.</li><li>إجراء <strong>دورات/تدريبات داخلية منتظمة</strong> وبالغة في جميع مناطق التخزين والتحضير والخدمة (المطابخ، المخازن، البارات، الستيواردينغ).</li><li>الجهة المعنية الرئيسية عند إجراءات التفتيش الصحي والتدقيقات الخارجية للعلامة.</li><li>كتابة تقارير عدم المطابقة وتطبيق <strong>خطط إجراءات تصحيحية</strong> فورية.</li><li>صياغة وتقديم جلسات تدريب على نظافة الغذاء (HACCP، ممارسات صحية جيدة) لكافة طاقم الميدان من المطبخ والصالة.</li><li>رفع الوعي لدى الفرق يومياً (ثقافة «صفر عيب») ومرافقة شيفات المطبخ في تحسين عملياتهم.</li><li>إدارة التنبيهات الصحية وإجراءات سحب/سحب المنتجين بالتعاون مع قسم المشتريات.</li><li>إرشاد ومعالجة أية شكاوى من العملاء مرتبطة باشتباه تسمم غذائي بالتعاون مع الإدارة.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب :</strong></p><br><ul><li>التعليم: بكالوريوس+2 إلى بكالوريوس+5 في الجودة/النظافة، سلامة الغذاء، البيولوجيا أو الضيافة (تخصص النظافة).</li><li>الخبرة: 3 إلى 5 سنوات خبرة في وظيفة مماثلة، ويفضل في فنادق فخمة 5 نجوم أو مطاعم راقية ذات حجم عمل مرتفع.</li><li>إتقان مبادئ HACCP واللوائح الصحية المعمول بها.</li><li>معرفة بمعايير فنادق الرفاهية.</li><li>اللغات: إتقان اللغة الفرنسية والإنجليزية المهنية indispensable (سياق دولي).</li><li>الراحة مع أدوات متتبعة الجودة الحاسوبية (برمجيات HACCP الرقمية).</li><li>الدقة والتفاني: الاهتمام بالتفاصيل كما في عالم Sofitel.</li><li>التربية والدبلوماسية: القدرة على فرض القواعد بحزم مع الحفاظ على روح فريق ممتازة.</li><li>الاستجابة والقدرة على إدارة الضغط: القدرة على إدارة حالات الطوارئ أو الأزمة بشكل فعال.</li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>وظائفنا لا تقتصر على نقل الأشياء من مكان إلى آخر. بدلاً من ذلك، نهدف إلى بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها – وتساهم كل وظيفة في جعل ذلك ممكنًا لضيوفنا. في فنادقنا، يعمل عداؤو الفندق عبر الأقسام لضمان حصول الضيوف والزملاء على ما يحتاجونه في الوقت الذي يحتاجونه فيه. سواء كان ذلك بتسليم العناصر مباشرة إلى الضيوف في غرفهم أو تقديم الدعم لخدمات التنظيف، الهندسة، المآدب، المطاعم، مكتب الاستقبال، أو أي من الأقسام الأخرى التي تحتاج إلى مساعدة، يتحرك عداؤو الفندق في أرجاء المكان لإنجاز العمل. إنهم عنصر حاسم لضمان سير العمليات بسلاسة في جميع أنحاء الفندق.<br>بغض النظر عن الوظيفة التي تشغلها، هناك بعض الأمور التي تعتبر حاسمة للنجاح – ضمان بيئة عمل آمنة، الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على السرية، الارتقاء بمعايير الجودة، وضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي والتواصل مهنيين. سيتعين على عدائي الفندق الوقوف على أقدامهم والتحرك باستمرار (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترات طويلة؛ التحرك عبر مساحات ضيقة أو مرتفعة أو صعود وهبوط السلالم أو منحدرات الخدمة)، والتأكد من امتلاكهم لما يحتاجونه لأداء عملهم (قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات بتنسيقات متنوعة، بما في ذلك الطباعة الصغيرة؛ الفحص البصري للأدوات أو المعدات أو الآلات)، واتخاذ نهج عملي في العمل (نقل، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أجسام تزن 55 رطلاً أو أقل دون مساعدة؛ الوصول إلى أعلى أو أسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء). إن القيام بكل هذه الأمور بشكل جيد، بالإضافة إلى المهام الوظيفية المعقولة الأخرى عند الطلب، أمر حاسم لعدائي الفندق – لتحقيق النجاح لضيوفنا ولعملنا في كل مرة.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D).<br>الخبرة العملية ذات الصلة: لا توجد خبرة عمل ذات صلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br>الترخيص أو الشهادة: لا يوجد<br>في مارriott International، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية للجميع، مرحبين بالجميع ويوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة تُقدّر الخلفيات الفريدة لزملائنا وتحتفل بها. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في التنوع الغني للثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها زملاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون.<br>Residence Inn by Marriott يساعد الضيوف على الازدهار أثناء الإقامات الطويلة حتى يتمكنوا من أداء أفضل ما لديهم. توفر الأجنحة الفسيحة مع مطابخ كاملة راحة المنزل الحديث، بينما يقدم الزملاء خدمة شخصية تتسم باللمسة الإنسانية للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه على حد سواء. عند العمل في Residence Inn، ست建立 علاقات قائمة على العمل الجماعي وتجربة ثقافة خدمة Residence Inn الأسطورية التي تركز على تلبية الاحتياجات الفريدة للضيوف المقيمين لفترة طويلة. من خلال الانضمام إلى Residence Inn، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن في المكان الذي يمكنك أن تؤدي فيه أفضل ما لديك، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور (Accor)، التي تضم مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، و5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة. هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه. إن فرص التطوير والارتقاء المهني متعددة. كل لفتة، وكل ابتسامة، وكل إجراء يساهم في إحداث تأثير إيجابي ولا يُنسى لضيوفنا وزملائنا وأيضاً لكوكبنا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولية.<br>احصل على الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يوجهك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بقوة أكبر.</p><br><br>الوصف الوظيفي<br><br><p>في إطار تطوير فريقنا المطبخي، نبحث عن شيف جزار (Chef Boucher) ذو خبرة ودقيق وعملي للغاية، قادر على تولي مسؤولية قسم الجزارة بالإضافة إلى استلام البضائع الموجهة للمطابخ.</p><br><p>بصفته الضامن الحقيقي لجودة المواد الخام فور وصولها إلى الفندق، يلعب شيف الجزار دوراً أساسياً في تنظيمنا المطبخي.</p><br><p><strong>المهام الرئيسية:</strong></p><br><ul><li>الإشراف على جميع عمليات الجزارة: التقطيع، والتشفية، والتنظيف، وتقسيم الحصص، وتحضير وتخزين اللحوم والدواجن.</li><li>ضمان استلام ومراقبة شحنات المطبخ: الكمية، الوزن، الجودة، الطزاجة، درجة الحرارة، تاريخ انتهاء الصلاحية، التغليف والمطابقة مع الطلبيات.</li><li>رفض والإبلاغ فوراً عن أي منتج لا يستوفي معايير الجودة أو متطلبات الفندق.</li><li>الإشراف على قسم الأسماك: مراقبة الطزاجة، التحضير، تنظيف القشور، التنظيف الداخلي، التشفية وتقسيم حصص الأسماك والمأكولات البحرية.</li><li>الإشراف على قسم الخضروات وضمان احترام إجراءات الغسيل والتعقيم والتحضير وتخزين الفواكه والخضروات والأعشاب.</li><li>ضمان احترام سلسلة التبريد، والتتبع، والملصقات، وإجراءات FIFO/FEFO.</li><li>تحسين عمليات التقطيع والعوائد من أجل تقليل الهدر والضياع والمساهمة في ضبط تكلفة الطعام.</li><li>الحرص على نظافة وتعقيم مناطق الجزارة والأسماك والخضروات والاستلام الموضوعة تحت مسؤوليته.</li><li>التطبيق الصارم لمعايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والنظافة والسلامة الغذائية.</li><li>الإشراف على الموظفين المعينين في مختلف مناطقه وتدريبهم ومرافقتهم.</li><li>التعاون اليومي مع الشيف التنفيذي، والنائب التنفيذي للشيف، وإدارات الشراء (Purchasing)، والاستلام (Receiving)، ومراقبة التكاليف (Cost Control)، والمطابخ المختلفة.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>المؤهلات المطلوبة:</strong></p><br><p>نبحث قبل كل شيء عن محترف حقيقي في مجال الجزارة، يتمتع بلمسة ومعرفة ممتازة باللحوم ومختلف القطع وتقنيات التقطيع والعوائد.</p><br><p>يُشترط وجود خبرة مثبتة كـ شيف جزار أو جزار مؤهل في الفنادق الفاخرة أو المطاعم أو المؤسسات ذات حجم العمل الكبير.</p><br><p>المعرفة الجيدة باستلام البضائع ومراقبة درجات الحرارة والتتبع وإجراءات HACCP أمر ضروري.</p><br><p>تعتبر الخبرة في الفنادق 5 نجوم و/أو في افتتاح الفنادق ميزة إضافية حقيقية.</p><br><p><strong>الصفات المطلوبة:</strong></p><br><p>الدقة، التنظيم، المعرفة الممتازة بالمنتجات، الحس التكلفي والعوائد، القيادة الميدانية، اليقظة بشأن النظافة والسلامة، والقدرة على العمل الجماعي والتعاون مع عدة أقسام.</p><br><p>هل أنت شغوف بالمنتج، وحريص على الجودة وترغب في تولي مسؤولية قطاع رئيسي في عملياتنا المطبخية؟ انضم إلينا وشارك في بناء فريقنا الجديد.</p><br> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور (Accor)، التي تضم أكثر من 45 علامة تجارية، و5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة ترفيهية. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه. فرص التطوير والنمو المهني متعددة. كل لفتة، وكل ابتسامة، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي ولا يُنسى لضيوفنا، ولزملائنا، وأيضًا لكوكبنا. معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.<br>احصل على الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يوجهك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بقوة أكبر.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>يكون مدير المناوبة مسؤولاً عن الإشراف على عمليات الفندق خلال فترة مناوبته. ويحرص على جودة تجربة الضيوف، وينسق بين الأقسام المختلفة، ويتدخل في إدارة الشكاوى والحوادث والحالات الخاصة. </p><br><p><strong>المهام الرئيسية:</strong></p><br><ul><li><p>الإشراف على العمليات اليومية للفندق خلال فترة مناوبته. </p><br></li></ul><ul><li><p>التنسيق بين أقسام الاستقبال، وتدبير الغرف، والمأكولات والمشروبات، والصيانة والأمن. </p><br></li></ul><ul><li><p>ضمان الالتزام بمعايير الخدمة وإجراءات الفندق. </p><br></li></ul><ul><li><p>استقبال ومساعدة كبار الشخصيات (VIP) والضيوف ذوي الاحتياجات الخاصة. </p><br></li></ul><ul><li><p>الإشراف على عمليات الوصول والمغادرة وضمان رضا الضيوف. </p><br></li></ul><ul><li><p>التعامل مع شكاوى الضيوف وضمان حلها بسرعة وباحترافية. </p><br></li></ul><ul><li><p>التنسيق مع قسم تدبير الغرف بشأن توفر وحالة الغرف. </p><br></li></ul><ul><li><p>متابعة المشاكل الفنية والخاصة بالصيانة. </p><br></li></ul><ul><li><p>الحرص على الالتزام بإجراءات السلامة والتدخل في حالات الطوارئ. </p><br></li></ul><ul><li><p>إجراء جولات تفقدية منتظمة للمساحات العامة ومرافق الفندق. </p><br></li></ul><ul><li><p>مساعدة موظفي الاستقبال في الحالات المعقدة: النزاعات المتعلقة بالفواتير، أو مشاكل الحجز أو الطلبات الخاصة. </p><br></li></ul><ul><li><p>ضمان التواصل الفعال بين مختلف الأقسام. </p><br></li></ul><ul><li><p>إجراء تسليم واستلام المهام بين الفرق. </p><br></li></ul><ul><li><p>تعبئة ومراجعة تقارير وسجلات الخدمة. </p><br></li></ul><ul><li><p>اتخاذ القرارات الشيغيلية اللازمة خلال المناوبة، في إطار المسؤوليات الموكلة إليه. </p><br></li></ul><ul><li><p>تمثيل إدارة الفندق في حال غيابها. </p><br></li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف الشخصي المطلوب:</strong></p><br><ul><li><p>مؤهل في الفندقة، السياحة أو إدارة الفنادق. </p><br></li></ul><ul><li><p>خبرة في فندق 4 أو 5 نجوم، ويفضل أن تكون في بيئة دولية أو فاخرة. </p><br></li></ul><ul><li><p>خبرة في الاستقبال أو في الإشراف التشغيلي. </p><br></li></ul><ul><li><p>معرفة جيدة بمختلف أقسام الفندق. </p><br></li></ul><ul><li><p>إتقان اللغتين الفرنسية والعربية؛ ويُعتبر المستوى الجيد في الإنجليزية مهمًا. </p><br></li></ul><ul><li><p>إلمام ببرنامج Opera PMS سيكون موضع تقدير. </p><br></li></ul><ul><li><p>حس ممتاز في خدمة العملاء. </p><br></li></ul><ul><li><p>مهارات قيادية ودبلوماسية وقدرة على إدارة النزاعات. </p><br></li></ul><ul><li><p>قدرة عالية على تحمل الضغوط واتخاذ القرارات بسرعة. </p><br></li></ul><ul><li><p>الاستعداد للعمل بنظام الفترات المتغيرة، وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية. </p><br></li></ul> </div>
<p>وصف الشركة الانضمام إلى فندق عضو في شبكة Accor، التي تجمع أكثر من 5,500 فندقًا، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 دولة. هنا، نؤمن بكم وبما تساهمون به. مشاريع وفرص التطوير والتقدم كثيرة. كل مشروع، وكل خطوة تساهم في إحداث تأثير إيجابي وبصمة لا تُنسى لعملائنا وزملائنا وكذلك لكوكبنا. معاً نمثل رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة أقوى.</p><p>وصف الوظيفة يجب أن يضمن استقبالاً وخدمة لا تشوبها شائبة للعملاء من الوصول إلى المغادرة، والإشراف على جميع عمليات الاستقبال، وتوجيه تنفيذ قسم Front Office كجزء من ما قبل افتتاح الفندق.</p><p>المهام الأساسية :</p><ul><li>المشاركة في التوظيف وتدريب فرق الاستقبال، الخدمات كونسيرج والستاندارد.</li><li>تنفيذ SOP Front Office (تسجيل الوصول، تسجيل المغادرة، إدارة الشكاوى، برنامج ولاء Sofitel).</li><li>إعداد إجراءات الطوارئ والسلامة القابلة للتطبيق في الاستقبال.</li><li>الإشراف على عمليات الاستقبال والتسجيل وخروج العملاء.</li><li>ضمان خدمة مخصصة وفق معايير Sofitel.</li><li>إدارة شكاوى العملاء والمتابعة حتى الحل الكامل.</li><li>تحسين معدل الإشغال بالتنسيق مع الحجوزات وإدارة العائدات.</li><li>تحضير جداول الفرق وضمان التغطية 24 ساعة/24.</li><li>متابعة مؤشرات الأداء (رضا العملاء، البيع المتزايد، فترات الانتظار).</li><li>الإشراف وتقييم فرق الاستقبال.</li><li>إدارة الخزنة والفوترة وإجراءات الرقابة الداخلية.</li></ul><p>نحن أكثر من مجرد قادة عالميين. نحن 240,000 فندقي حيثما نلتقي بالشغف نفسه للترحيب. نعتني بملايين الضيوف في 4,100 عنوان وعلى منصاتنا الرقمية. كمنفذ ومُمانح امتياز (HotelServices)، مالك ومستثمر (HotelInvest)، نستثمر كل طاقتنا في جعل عبارة “Feel Welcome” تتردد كأفضل وعد فندقي.</p><p>من الفخامة إلى الاقتصادية وفي كل ركن من أركان العالم، تلتقي علامات AccorHotels العشرون بكل احتياجات المسافرين من رجال أعمال وسياحة بحثاً عن الراحة والاهتمام والخدمات عالية الجودة.</p><p>تشمل علاماتنا:</p><ul><li>Raffles</li><li>Fairmont</li><li>Sofitel</li><li>MGallery</li><li>Grand Mercure</li><li>Pullman</li><li>Swissôtel</li><li>Novotel</li><li>Suite Novotel</li><li>Mercure</li><li>Thalassa sea & spa</li><li>Adagio</li><li>ibis</li><li>ibis Styles</li><li>ibis budget</li><li>HotelF1</li></ul><p><strong>السمات المطلوبة للمرشح</strong></p><h2>الملف المطلوب:</h2><ul><li>شهادة دبلوم في الفنادق، السياحة أو إدارة الفنادق أو ما يعادلها.</li><li>خبرة مؤكدة (5 سنوات على الأقل) في Front Office، ويفضّل في فندق فخم.</li><li>خبرة في ما قبل افتتاح الفندق موضع تقدير.</li><li>إتقان اللغة الفرنسية والعربية؛ الإنجليزية بطلاقة أمر لا بد منه.</li><li>إتقان أنظمة PMS (Opera)، وأدوات الحجز والفوترة.</li><li>معرفة بمعايير خدمة الضيافة الفاخرة وإجراءات السلامة الفندقية.</li><li>امتياز في العلاقات الشخصية، القيادة، الدبلوماسية وهدوء الأعصاب.</li><li>المبادرة والقدرة على العمل تحت الضغط، خصوصاً في سياق الافتتاح الفندقي.</li></ul>
<p>وصف الشركة انضم إلى عضو فريق من شبكة Accor، التي تجمع المجموعة أكثر من 5 500 فندق، و10 000 مطعم ووجهات أسلوب حياة، في 110 دولة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه. هناك فرص كثيرة للتطوير والتطور. كل مشروع، وكل فعل يساهم في خلق تأثير إيجابي وذو ذاكرة لعملائنا وزملائنا وأيضاً لمخططنا. معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. أصبح Heartist، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة أقوى.</p><p>وصف المنصب يضمن/تضمن مسؤول الأمن الصحي الغذائي للمؤسسة سلامة الغذاء الصحية. يقوم/تقوم بتخطيط، ونشر، ورقابة وتنظيم سياسة سلامة الغذاء وفقاً للوائح المحلية ومعايير المجموعة الصارمة.</p><p>المهام الأساسية: قيادة وتحديث خطة السيطرة الصحية ونظام HACCP للفندق. متابعة السجلات اليومية (درجات حرارة الثلاجات، صلاحية المنتجات، أوراق التنظيف). إدارة العلاقة مع مختبرات التحاليل الشريكة (أخذ عينات على الأسطح، تحاليل ميكروبيولوجية للأطباق والمياه). superviser إدارة النفايات وخطط مكافحة الآفات. إجراء تدقيقات داخلية منتظمة وغير مقنعة في جميع مناطق التخزين والإعداد والخدمة (المطابخ، الكوانومات، البارات، الاستيراد). كن/كوني الشخص الأساسي عندما تكون هناك فحوص صحية وتدقيقات خارجية للعلامة. إعداد تقارير عدم المطابقة ووضع خطط فورية للإجراءات التصحيحية. صياغة وتقديم جلسات تدريب للنظافة الغذائية (HACCP، ممارسات النظافة الجيدة) لجميع موظفي المطبخ والصالة. رفع الوعي بالسلامة اليومية (ثقافة “صفر عيب”) ومساعدة رؤساء الطهاة في تحسين عملياتهم. إدارة الإنذارات الصحية وإجراءات سحب/استدعاء المنتجات بالتعاون مع قسم الشراء. معالجة الشكاوى المحتملة للعملاء المرتبطة بشبهة تسمم غذائي، بالتنسيق مع الإدارة.</p><p><strong>المرشح المثالي</strong></p><h2>المواصفات المطلوبة :</h2><ul><li>التعليم: باكالوريوس/ماجستير في الجودة/النظافة، سلامة المواد الغذائية، علم الأحياء أو الضيافة (تخصص النظافة).</li><li>الخبرة: 3-5 سنوات خبرة كحد أدنى في منصب مشابه، ويفضل في الضيافة الفاخرة (خمس نجوم) أو المطاعم الراقية ذات الحجم الكبير.</li><li>إتقان تام لمبادئ HACCP واللوائح الصحية المعمول بها.</li><li>معرفة بمعايير الضيافة الفاخرة.</li><li>اللغات: إتقان العربية والإنجليزية المهنية ضروريان (بيئة دولية).</li><li>القدرة على استخدام أدوات متابعة الجودة (برامج HACCP الرقمية).</li><li>الدقة والقدوة: الاهتمام بالتفاصيل والنظافة في عالم Sofitel.</li><li>التربية والدبلوماسية: القدرة على فرض القواعد بحزم مع الحفاظ على روح الفريق الممتازة.</li><li>المرونة وإدارة الضغط: القدرة على إدارة حالات الطوارئ أو الأزمات بفعالية.</li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو ضمن شبكة أكور، والتي يضم مجموعتها أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 دولة.</p><br><p>هنا، نؤمن بكم وبما تقدموه.</p><br><p>هناك فرص عديدة للتطور والترقية. كل مشروع، وكل إجراء يساهم في إحداث تأثير إيجابي وذا مغزى لعملائنا وزملائنا وكذلك كوكبنا.</p><br><p>معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist®، ودع قلبك يوجهك في هذا العالم حيث الحياة تدق بقوة أكبر.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>المسؤول/ـة عن الصحة والسلامة والبيئة هو/هي الضامن/ة لسياسة الصحة والنظافة والسلامة والبيئة في المنشأة. يحرص على حماية الموظفين والعملاء والزوار، ويضمن الامتثال التنظيمي للفندق ويطبق نهجاً للتحسين المستمر في مجال الوقاية من المخاطر المهنية، والسلامة من الحرائق، والصحة في مكان العمل وحماية البيئة.</p><br><p><strong>المهام الرئيسية:</strong></p><br><ul><li>تنفيذ سياسة HSE للمنشأة.</li><li>تحديد وتحليل وتقييم المخاطر المهنية.</li><li>صياغة وتحديث وثيقة تقييم المخاطر.</li><li>وضع خطط إجراءات الوقاية.</li><li>إجراء تفقدات منتظمة للمرافق ومواقع العمل.</li><li>متابعة حوادث العمل والحوادث القريبة.</li><li>اقتراح وتنفيذ الإجراءات التصحيحية والوقائية.</li><li>ضمان الامتثال لمعايير السلامة من الحريق.</li><li>تنظيم تمارين الإخلاء.</li><li>مراقبة معدات مكافحة الحريق.</li><li>متابعة سجلات اللوائح التنظيمية.</li><li>تنسيق التدخلات مع جهات الرقابة والسلطات المختصة.</li><li>مراقبة تطبيق معايير النظافة في جميع الخدمات.</li><li>المشاركة في متابعة الممارسات الجيدة لـ HACCP مع فرق قسم تقديم الطعام.</li><li>الالتزام ببروتوكولات الصحة في مناطق تقديم الطعام، والمطابخ، والغرف، والسبا، والمسابح والمساحات المشتركة.</li><li>تنفيذ إجراءات تقليل استهلاك الماء، والطاقة، والمواد الكيميائية.</li><li>متابعة فرز النفايات وتقييمها.</li><li>المشاركة في مبادرات التنمية المستدامة والشهادات البيئية لمجموعة أكور.</li><li>تنبيه العاملين بالممارسات البيئية الجيدة.</li><li>تصميم وتنشيط خطة تدريب HSE.</li><li>تدريب الوافدين الجدد على إجراءات السلامة.</li><li>تنظيم حملات التوعية.</li><li>تطوير ثقافة السلامة داخل الفندق.</li><li>ضمان متابعة تنظيمية مستمرة.</li><li>ضمان امتثال المنشأة للوائح المعمول بها.</li><li>التحضير لزيارات الجهات الإدارية.</li><li>متابعة توصيات جهات الرقابة.</li><li>إجراء تدقيقات HSE داخلية.</li><li>وضع مؤشرات HSE.</li><li>إنتاج التقارير الشهرية والسنوية.</li><li>عرض النتائج وخطط التحسين على الإدارة.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب:</strong></p><br><p>بكالوريوس +5 في الصحة والسلامة والبيئة وإدارة المخاطر أو شهادة مهندس HSE.</p><br><p>خبرة لا تقل عن 5 سنوات في وظيفة مماثلة.</p><br><p>خبرة في فنادق فاخرة أو مؤسسات تستقبل الجمهور تعد ميزة كبيرة.</p><br><p>إتقان ممتاز للوائح HSE.</p><br><p>معرفة بمعايير السلامة من الحريق.</p><br><p>معرفة أنظمة إدارة HSE.</p><br><p>إتقان أدوات المكاتب والتقارير.</p><br><p>معرفة جيدة بنشاطات الفنادق وعلاج المياه البحرية (ثلاسيولوجيا).</p><br><p>قيادة وتجاوب</p><br><p>تنظيم ودقة</p><br><p>الدقة، والخصوصية والسرية.</p><br><p>حس خدمة العملاء.</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>يساعد في تحديد احتياجات التطوير الوظيفي والتنظيمي ومعالجتها. الهدف من المنصب هو المساعدة في ضمان وجود تدريب فعال يتيح تحقيق النتائج التجارية المرجوة. تركز برامج التدريب على مجموعة من المواضيع، بما في ذلك معرفة المنتج، فلسفة الشركة، وخدمات العملاء ومهارات القيادة. يساعد في إجراء تقييمات الاحتياجات، وتصميم وتطوير برامج التدريب وتسهيل تقديم كل من برامج التدريب المخصصة والبرامج التدريبية للشركات. يقيس فاعلية التدريب لضمان عائد الاستثمار.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في الموارد البشرية، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، أو الإدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة عام واحد في المجال المهني الموارد البشرية أو مجال ذو صلة؛ مدرب معتمد.<br>أو<br>• درجة بكالوريوس لمدة أربع سنوات في الموارد البشرية، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، الإدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ مدرب معتمد؛ لا يُشترط وجود خبرة عمل.<br>الأنشطة الأساسية<br>المساعدة في إدارة برامج تدريب الموظفين<br>• يروّج ويبلغ الموظفين بجميع برامج التدريب.\n• يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويُبرز خدمة العملاء الممتازة ويخلق بيئة إيجابية لعلاقات الضيوف.\n• يساعد الموظفين في تحديد السلوكيات المحددة التي ستساهم في التميز في الخدمة.\n• يضمن أن يحصل الموظفون على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف.\n• يستخدم أساليب تدريب فعالة لضمان فهم جيد من قبل الموظفين لرضا الضيوف ويمكنهم إظهار مهارات رضا الضيوف.\n• يعقد اجتماعات مع فريق التدريب بشكل منتظم لدعم جهود التدريب.\n• يلاحظ سلوكيات الخدمة للموظفين ويوفر ملاحظات للأفراد و/أو المديرين.\nالمساعدة في تقييم فاعلية برامج التدريب<br>• يراقب التسجيل وال حضور في دروس التدريب.\n• يجتمع بانتظام مع المشاركين لتقييم التقدم ومعالجة القلق.\n• يتشارك مع قادة التشغيل لتقييم ما إذا كان الموظفون يظهرون مهارات تقنية وقيادية فعالة.\n• يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين.\n• يقيس نقل التعلم من دورات التدريب إلى التشغيل.\n• يضمن دمج مبادئ التعلم لدى البالغين في برامج التدريب.\nالمساعدة في تطوير خطط وبرامج التدريب والميزانيات<br>• يحدد فجوات الأداء ويتعاون مع المديرين لتطوير وتنفيذ التدريب المناسب لتحسين الأداء.\n• يساعد في إجراء أي تعديلات ضرورية على منهجية التدريب و/أو إعادة التدريب عند الاقتضاء.\n• يضبط برامج التدريب والتطوير الحالية لتؤثر بشكل فعال على مؤشرات العمل الرئيسية.\n• يساعد في وضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والمعايير.\n• يطور تدريباً محددًا لتحسين أداء الخدمة.\n• يعزز قيم العلامة الفندقية وفلسفة التدريب والتطوير في جميع الأنشطة.\n• يدمج رضا الضيوف كجزء من اجتماعات القسم مع التركيز على التحسن المستمر.\nالمساعدة في إدارة ميزانيات التدريب<br>• يساعد في تطوير ميزانية التدريب حسب الحاجة.\n• يساعد في إدارة الميزانية بما يتماشى مع أهداف الموارد البشرية والمالية للمؤسسة.\n• يساعد في إدارة مصاريف القسم القابلة للسيطرة لتحقيق أهداف الميزانية أو تجاوزها.\n• يستخدم بطاقة الشراء إذا كان ذلك مناسباً للسيطرة على النفقات القسمية ومراقبتها.<br>في فندق ماريوت إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتمتع بفرص متكافئة، مرحّبين بالجميع ومتاح الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يقدَّر فيها التنوع والخلفيات الفريدة لزملائنا. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس محمي بموجب القانون المعمول به.<br>تسعى فنادق ماريوت لتطوير فن الضيافة، مع الابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف في جميع أنحاء العالم. كونه مضيفاً مع فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد «الضيافة الرائعة. دائماً.» من خلال تقديم خدمة مدروسة، صادقة، واستباقية تدعم هذه الإرث الحي وتبنيه. بالاسم المرتبط بالضيافة في العالم، نحن فخورون بأن ندعوك لاستكشاف مسار مهني مع فنادق ماريوت. عند انضمامك إلى فنادق ماريوت، أنت تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل عملك، ابدَ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وتحوّل إلى أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>