وظائف ويتر (نادل) في الجزائر
١٠ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>ملخص الوظيفة نحن نبحث عن قائد نادل متمرس، واثق، يركز على الضيوف للانضمام إلى فريق Little Krazy، وجهة طعام فاخرة خيالية حيث تلتقي الضيافة الاستثنائية بتجربة تناول طعام غامرة.<br> كقائد نادل، أنت مسؤول عن تقديم تجربة تناول طعام مميزة مع قيادتك لقسم خدمة مخصص.<br> ستمكنك من التأكد من أن كل ضيف يتلقى خدمة منتبهة، ذات علم، وشخصية منذ الوصول حتى المغادرة.<br> بتصرفك كحلقة الوصل الأساسية بين الضيوف والمطبخ وفريق الاستقبال الأمامي، ستنسق خدمة سلسة، وترشد أعضاء الفريق الصغار، وتتمسك بأعلى معايير الضيافة.<br> أكثر من مجرد تقديم الطعام والمشروبات، أنت سفير لتجربة Little Krazy.<br> من خلال مهنيتك، ومعرفتك بالمنتج، والضيافة Genuine، ستخلق لحظات لا تُنسى للضيوف.<br> Instagram: littlekrazy_sa عقد سنة واحدة: تأشيرة + رحلات + راتب أساسي + سكن + نقل جميعها مقدمة من الشركة.<br> لا تتحمل تكاليف للمترشحين.<br> المسؤوليات الرئيسية: تقديم خدمة طاولة استثنائية وشخصية وفقًا لمعايير خدمة المطعم.<br> تحمل مسؤولية قسم تناول طعام محدد، ضمان سلاسة وكفاءة الخدمة خلال كل مناوبة.<br> الترحيب بالضيوف على الطاولة، تقديم نفسك، وخلق تجربة تناول طعام دافئة وجذابة.<br> عرض القائمة بثقة، شرح الأطباق، المكونات، طرق التحضير، والعروض اليومية.<br> تقديم توصيات خبيرة بناءً على تفضيلات الضيوف، المتطلبات الغذائية، والحساسيات.<br> زيادة القيمة من خلال ترقية عناصر القائمة الممتازة، والمشروبات المميزة، والحلويات، وأطباق الشيف الخاصة لتعزيز تجربة الضيف وزيادة الإيرادات.<br> تسجيل طلبات الطعام والمشروبات بدقة وإدخالها في نظام نقاط البيع.<br> التنسيق مع فرق المطبخ والبار لضمان إعداد الطلبات وتقديمها بدقة وضمن معايير الخدمة.<br> متابعة رضا الضيوف طوال تجربة الطعام، توقع الاحتياجات والرد بسرعة على الطلبات.<br> حل مشكلات الضيوف بشكل مهني وتصعيد القضايا للإدارة عند اللزوم.<br> قيادة ودعم النادلين وناقلي الطعام ضمن قسمك، مع ضمان الحفاظ على معايير الخدمة باستمرار.<br> المساعدة في التدريب والتوجيه والإرشاد لأعضاء فريق الاستقبال الأمامي junior.<br> التأكد من تنظيم الطاولات بشكل صحيح وصيانتها وإعادة ضبطها وفق معايير المطعم.<br> معالجة فواتير الضيوف بدقة وكفاءة، لضمان تجربة دفع سلسة.<br> الحفاظ على معرفة شاملة بجميع الأغذية، والمشروبات، والعروض الترويجية، بما فيها المواد المسببة للحساسية والمتطلبات الغذائية.<br> الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصحة والسلامة.<br> الحفاظ على مظهر شخصي لا يعلى عليه ومهنية عالية أثناء تمثيل علامة Little Krazy.<br> في SIHAMCO، نؤمن بمكافأة فريقنا بأكثر من مجرد وظيفة — نحن نوفر بيئة عمل ملهمة وفرص حقيقية للنمو.<br> مزايانا تشمل: رواتب تنافسية—متوافقة مع المعايير السوقية والخبرة تأشيرة (عام واحد مؤقت) ورحلات إلى البلد لغير المواطنين سكن بدل نقل تطوير مهني وترقيات داخلية – نمّو معنا عبر الأقسام والفصول ثقافة عمل إبداعية وتعاونية – مبنية على الشغف والابتكار والاهتمام بالتفاصيل تجربة في عالم الضيافة والترفيه الراقية – اكتساب خبرة في مجال الأغذية والمشروبات والترفيه في فعاليات مميزة ضمن The Groves، Riyadh Season وتنوع ثقافي – انضم إلى فريق من المحترفين المتحمسين من حول العالم انضم إلينا وكن جزءًا من شركة تعيد تعريف الضيافة في المملكة العربية السعودية وخارجها.<br> 1–3 سنوات خبرة كقائد نادل أو نادل أول في مطعم فاخر، فندق فاخر، أو مطعم راقٍ<br> أسلوب دافئ وجذاب ومهني مع شغف حقيقي للضيافة.<br> إجادة العربية والإنجليزية بمهارات تواصل لفظية ممتازة.<br> شخصية منفتحة، واثقة، وجذابة.<br> مهارات تواصل وتفاعل ممتازة.<br> فهم قوي لخدمة الطعام والشراب، مع القدرة على البيع العلوي بفعالية.<br> العمل كعضو فريق يزدهر في بيئة سريعة الإيقاع ومتحركة.<br> معرفة ممتازة بالأطعمة والمشروبات، بما في ذلك أزواج القائمة، والحساسيات، والمتطلبات الغذائية.<br> خبرة في استخدام أنظمة POS للمطاعم.<br> القدرة المثبتة على البقاء هادئاً ومنظماً وفعالاً في بيئة سريعة الإيقاع.<br> عرض شخصي لا تشوبه شائبة وسلوك مهني متميز.<br> عن المجموعة: SIHAMCO هي شريك استراتيجي يعمل بفخر تحت الهيئة العامة للترفيه (GEA)، المركز الوطني للفعاليات (NEC)، موسم الرياض وموسم جدة منذ 2019.<br> في SIHAMCO، لا نقدم الرواتب فحسب — بل نقود تطور قطاع الضيافة والترفيه في المملكة العربية السعودية ونحو ذلك ننشئه من الأساس.<br> منذ 2008، نحن نصمم ونبني ونشغل تجارب استثنائية تجمع بين الأصالة المحلية والمعايير العالمية.<br> كل وجهة وفكرة نطلقها تعكس التزامنا بسرد القصص الثقافي والامتياز الإبداعي والدقة التشغيلية.<br> صياغة تراث محلي جميع العلامات التجارية تحت SIHAMCO هي مفاهيم سعودية محلية من الداخل — من الرؤية الأولية وهوية العلامة إلى إنشاء المفهوم والتصميم والتنفيذ والتشغيل.<br> نحن لا نستورد الأفكار؛ نبنيها — نصوغ تجارب لا تُنسى من الصفر تتردد صداها مع الجمهور المحلي والدولي.<br> علامتنا التجارية المميزة: كل علامة تحت مظلتنا تعكس بفخر قلب وروح الثقافة السعودية، مع الوصول إلى الشهرة الدولية.<br> مع أكثر من 25 علامة محلية أصلية، لا يكتفي SIHAMCO بالقيادة — بل يتجاوز المعايير العالمية في الترفيه والضيافة والأغذية والمشروبات ونمط الحياة والصحة والرفاهية والترفيه الأسري والحيواني.<br> مشاريعنا المميزة: The Groves، ZodiaC Cuisine، Little Krazy، LucaLand، LucaPark، The Polar Ice Bar، Milk & Butter Nail Spa، Kooz Karak، Birds of Eden، El Lechazo، Khawaja Yanni، Zama Zulu، Hawanim Groves City، Vida Vera، The Groves Pizzeria و Gem-In-I تبرز معنى الابتكار محلياً وتألقاً عالمياً.<br> علامتنا التجارية مسجلة أيضًا عبر دول مجلس التعاون الخليجي وعلى نطاق دولي مثل المملكة المتحدة، مصر، المغرب، إلخ لضمان الحماية القانونية والاستعداد للتوسع العالمي.<br> نحن لم نبدأ بعد!<br> العديد من المفاهيم والعلامات الجديدة المثيرة قيد التطوير حاليًا، مع خطط للإطلاق في الأشهر القادمة.<br> من أفكار جديدة جريئة إلى تجارب مصممة بعناية، يواصل SIHAMCO توسيع محفظته بروح الأصالة والإبداع والفخر الثقافي.<br> الناس أولاً فريقنا هو أكبر أصولنا — مزيج ديناميكي من المواهب المحلية والخبرة الدولية، جميعهم موحدون بشغف للتميز.<br> نرعى المسارات المهنية، ونشجع الإبداع، ونبني قادة.<br></span> </div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>F&B Waiter</span><span>About Us</span><p><span>Holiday Inn Algiers – Cheraga Tower is seeking a <strong>friendly and service-oriented F&B Waiter</strong> to join our Food & Beverage team and deliver an excellent dining experience to our guests.</span></p><br><span>The Role</span><p><span>You will be responsible for providing professional and efficient food and beverage service, taking care of guest needs and ensuring a high standard of service in line with hotel and IHG brand standards.</span></p><br><span>Key Responsibilities</span><ul><li><span>Welcome and serve guests in a friendly and professional manner.</span></li><li><span>Take food and beverage orders accurately.</span></li><li><span>Set up and clear tables according to standards.</span></li><li><span>Serve food and beverages efficiently.</span></li><li><span>Ensure guest satisfaction throughout the dining experience.</span></li><li><span>Maintain cleanliness and hygiene in the service areas.</span></li><li><span>Handle guest requests and concerns professionally.</span></li><li><span>Coordinate with the kitchen and other F&B teams.</span></li><li><span>Follow food safety, hygiene and health & safety standards.</span></li><li><span>Ensure compliance with IHG and hotel service standards.</span></li></ul><span>What We're Looking For</span><ul><li><span>Previous experience in Food & Beverage or hospitality preferred.</span></li><li><span>Good communication and customer service skills.</span></li><li><span>Positive, friendly and professional attitude.</span></li><li><span>Ability to work in a fast-paced environment.</span></li><li><span>Team player with good interpersonal skills.</span></li><li><span>Good command of French and English is an advantage.</span></li><li><span>Flexibility to work shifts, weekends and public holidays.</span></li></ul><span>What We Offer</span><ul><li><span>Development and learning opportunities.</span></li><li><span>International work environment.</span></li><li><span>Collaborative and professional culture.</span></li><li><span>Opportunities to grow within the hospitality industry.</span></li></ul><span>Equal Opportunity</span><p><span>At IHG, diversity and inclusion are at the heart of who we are.</span></p><br><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>نحن نبحث عن نادلة رفيعة المستوى، واثقة من نفسها ومركزة على الضيوف للانضمام إلى فريق Little Krazy، وجهة تناول طعام فاخرة وظيفية تجمع بين الضيافة الاستثنائية وتجرِبة طعام غامرة.<br> ككابتن نادلة، أنت مسؤولة عن تقديم تجربة تناول طعام مميزة مع قيادة قسم خدمة معين.<br> ستضمن أن يحصل كل ضيف على خدمة منتبهة ومطلعة وشخصية من الوصول حتى المغادرة.<br> كحلقة وصل رئيسية بين الضيوف، المطبخ، البار، وفريق صالة الضيوف، ستنسّق الخدمة بسلاسة، وتوجّه أعضاء الفريق الأصغر سناً وتلتزم بأعلى معايير الضيافة.<br> أكثر من مجرد تقديم الطعام والمشروبات، فأنت سفير تجربة Little Krazy.<br> من خلال مهنيتك، ومعرفتك بالمنتج، وكرم الضيافة الصادق، ستخلق لحظات لا تُنسى للضيوف.<br> Instagram: littlekrazy_sa عقد لمدة سنة: تأشيرة + تذاكر طيران + راتب أساسي + سكن + نقل جميعها مُقدمة من الشركة.<br> لا مصاريف على المرشحين.<br> الدور مقره في الرياض، المملكة العربية السعودية.<br> المسؤوليات الرئيسية توفير خدمة طاولة استثنائية وشخصية وفق معايير الخدمة في المطعم.<br> تحمل مسؤولية قسم تناول طعام محدد، وضمان خدمة سلسة وفعالة خلال كل وردية.<br> استقبل الضيوف على الطاولة، قدّم نفسك، وابدأ تجربة تناول طعام دافئة وجذابة.<br> قدّم القائمة بثقة، واشرح الأطباق والمكونات وطرق التحضير والمواد اليومية الخاصة.<br> قدم توصيات خبيرة بناءً على تفضيلات الضيوف والمتطلبات الغذائية والحساسيات.<br> اعمل على الترويج لمنتجات قائمة مميزة، ومشروبات توقيع، وحلويات وأطباق الشيف لرفع تجربة الضيف وزيادة الإيرادات.<br> دون طلبات الطعام والمشروبات بدقة وأدخلها في نظام نقاط البيع.<br> نسّق مع فرق المطبخ والبار لضمان أن الطلبات تُجهّز وتُقدَّم بدقة وبما يتوافق مع معايير الخدمة.<br> راقب رضا الضيوف طوال تجربة الطعام، استبق الاحتياجات وتجاوب بسرعة مع الطلبات.<br> حل مشاكل الضيوف باحتراف وتصعيد القضايا للإدارة عند الاقتضاء.<br> قِدّم ودعم النُدّلين وروّاد الطعام ضمن قسمك لضمان الحفاظ على معايير الخدمة باستمرار.<br> ساعد في تدريب وتوجيه وتطوير أعضاء فريق الواجهة الأمامية الأصغر سناً.<br> تأكد من ترتيب الطاولات بشكل صحيح والحفاظ عليها وتغييرها وفق معايير المطعم.<br> عالج فواتير الضيوف بدقة وكفاءة، لضمان تجربة دفع سلسة.<br> حافظ على معرفة شاملة بجميع الأطعمة والمشروبات والعروض الترويجية، بما في ذلك التحسس الغذائي والمتطلبات الغذائية.<br> الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والسلامة المهنية.<br> حافظ على مظهر شخصي لا تشوبه شائبة واحترافية ومظهر يليق بعلامة Little Krazy أثناء التمثيل.<br> في SIHAMCO، نؤمن بمكافأة فريقنا ليس فقط بوظيفة—بل ببيئة عمل ملهمة وفرص حقيقية للنمو.<br> مزايانا تشمل: رواتب تنافسية – متوازنة مع المعايير السوقية والخبرة تأشيرة (سنة مؤقتة) وتذاكر السفر للدخول إلى البلد لغير المواطنين سكن بدل نقل التطوير الوظيفي والترقيات الداخلية – نمِ معنا عبر الأقسام والمواسم ثقافة عمل مبدعة وتعاونية – مبنية على الشغف والابتكار والاهتمام بالتفاصيل التعرض لخبرة الضيافة والترفيه الراقية – اكتساب خبرة في خدمات الأغذية والمشروبات والرفاهية وفعاليات الترفيه ضمن فعاليات The Groves في الرياض موسم التنوّع الثقافي – انضم إلى فريق من المحترفين المتحمسين من جميع أنحاء العالم انضم إلينا وكن جزءاً من شركة تعيد تعريف الضيافة في السعودية وخارجها.<br> 1–3 سنوات خبرة ككابتن نادلة أو نادلة عليا في مطعم فاخر أو فندق فاخر أو مطعم راقي<|...|>
<p><b>المهمات</b></p><p>ترحيب العملاء</p><p>السيطرة على الطلبات</p><p>خدمة الطعام والشراب</p><p>مسح الطاولات وترتيبها</p><p>ضمان رضا العملاء</p><p><b>الملف الشخصي</b></p><p>الخبرة المرغوبة</p><p>عرض جيد</p><p>حسّ بمهارات التعامل بين الناس</p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p><br></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفة المحددة باستخدام أنظمة القياس. فتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشمبانيا. إعداد وصيانة نظافة وحالة البار، وحدة البار، الطاولات والأدوات الأخرى. تحضير الزينة الطازجة للمشروبات. تخزين الثلج، الزجاجيات، والإمدادات الورقية. نقل الإمدادات إلى منطقة إعداد البار. غسل الزجاجيات المتسخة. إزالة الأواني المتسخة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع الاحتياجات وإبلاغ الإدارة بها. معالجة جميع طرق الدفع. عد الأموال في نهاية الوردية، إكمال تقارير أمين الصندوق المحددة، حل أي discrepancies، تسليم الإيصالات، وتأمين الأموال. تأمين الخمور، البيرة، النبيذ، المبردات، الخزائن، ومناطق التخزين. إكمال مهام الإغلاق.<br>اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ أبلغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وأكمل تدريبات وشهادات السلامة. تأكد من أن المظهر الشخصي والزي الرسمي نظيفان ومهنيان، واحتفظ بسرية المعلومات الخاصة، وحافظ على أصول الشركة. رحب واعترف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، توقع واحرص على تلبية احتياجات الضيوف، واشكر الضيوف بتقدير صادق. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. طور واحتفظ بعلاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع ورد على مخاوف الموظفين الآخرين بشكل مناسب. تأكد من الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في تنسيقات متنوعة (مثل الطباعة الصغيرة). قف، اجلس، أو امشِ لفترات طويلة أو طوال وردية العمل بأكملها. انقل، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع الأشياء التي تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. امسك، ادور، و manipulate الأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك في مساحات ضيقة أو مرتفعة أو محصورة. تحرك على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة، وكذلك صعودًا ونزولًا على الدرج و/أو منحدرات الخدمة. مد ذراعيك فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. قم بمهام وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D).<br>الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br>الترخيص أو الشهادة: لا يوجد<br>في مارriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية للجميع، مرحبين بالجميع وتوفير الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا واحتفاؤها بها. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات التي يتمتع بها شركاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.<br>تسعى فنادق Marriott إلى رفع مستوى فن الضيافة، والتجديد في كل فرصة مع الحفاظ على راحة المألوف في جميع أنحاء العالم. كضيف في فنادق Marriott، ستساعد في الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائمًا" من خلال تقديم خدمة thoughtful، صادقة، ومبتكرة تدعم وترقى بهذا الإرث الحي. مع الاسم المرتبط بضيافة في جميع أنحاء العالم، يسعدنا أن نرحب بك لاستكشاف مهنة في فنادق Marriott. من خلال الانضمام إلى فنادق Marriott، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن في المكان الذي يمكنك أن تؤدي فيه أفضل عمل، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.<br>JW Marriott هي جزء من مجموعة فنادق Marriott الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 عقار جميل في مدن رئيسية ومواقع منتجعية مميزة حول العالم. JW Marriott تؤمن بأن شركاءنا هم الأهم. لأن سعادتك تعني سعادة ضيوفنا. شركاء JW Marriott واثقون، مبتكرون، أصليون، حدسيون، ويحملون إرث اسم العلامة التجارية ومؤسس الشركة J.Willard Marriott. تقدم فنادقنا تجربة عمل فريدة من نوعها، حيث ستكون جزءًا من مجتمع وتتمتع بصداقة حقيقية مع زملاء من خلفيات متنوعة. JW Marriott تخلق فرصًا للتدريب والتطوير والاعتراف والأهم من ذلك، مكانًا يمكنك متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. إن معاملة الضيوف بشكل استثنائي تبدأ بالطريقة التي نعامل بها شركائنا.这就是 JW Treatment. من خلال الانضمام إلى JW Marriott، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن في المكان الذي يمكنك أن تؤدي فيه أفضل عمل، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.</span> </div>
<p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">قم بإعداد وتجهـيز قاعة الطعام قبل الافتتاح. استقبل العملاء واجلسهم بمجاملة. قدِّم القوائم ونصح العملاء بشأن الطعام والمشروبات. خذ الطلبات ونقلها إلى المطبخ أو البار. قدِّم الطعام والمشروبات وفق معايير المؤسسة. تأكد من رضا العملاء واستجب لطلباتهم. نمِّسح ونعيد ترتيب الطاولات. شارك في تنظيف وترتيب قاعة الطعام والمعدات. الالتزام بلوائح النظافة وسلامة الغذاء والإجراءات الداخلية. العمل بالتنسيق مع المطبخ والبار وأعضاء الفريق الآخرين.</font></font></p><p><strong>المرشح المطلوب</strong></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">دبلوم وظيفي متقدم في الضيافة أو الخدمات الغذائية، أو مؤهل مكافئ. خبرة لا تقل عن 5 سنوات في صناعة المطاعم. خبرة مثبتة في خدمة الواجهة الأمامية، ويفضّل كونه رئيس النادلين. المهارات التقنية: إتقان تقنيات خدمة الطاولة. معرفة جيدة بلوائح النظافة (HACCP). معرفة بالأغذية والمشروبات. الكفاءة في استخدام أنظمة الطلب والفواتير. المهارات الشخصية: خدمة عملاء ممتازة ومهارات ضيافة. مظهر مهني. اللطف والتعقل. التنظيم والانتباه للتفاصيل. روح الفريق. إدارة التوتر. مهارات تواصل جيدة.</font></font></p>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>Description de l'entreprise<br><br><p>Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.<br>Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.</p><br><br>Description du poste<br><br><p><strong>Missions Principales :</strong></p><br><ul><li>Participer à la définition du concept opérationnel du Club Millésime (horaires, offre F&B par créneau, standards de service) en lien avec le Rooms Division Manager et la Direction F&B.</li><li>Contribuer à l'élaboration de la Politique d'accès au Club Millésime.</li><li>Établir les fiches techniques et les standards de mise en place (petit-déjeuner, Le Goûter, cocktail du soir) avec le Chef Exécutif et le F&B Manager.</li><li>Participer au recrutement et à la formation de l'équipe Club Millésime (Waiters/Chefs de Rang).</li><li>Contribuer à la définition des besoins en équipement, mobilier et vaisselle de l'espace, et suivre les commandes de pré-ouverture.</li><li>Participer à la construction du budget OPEX du Club Millésime (coût par couvert, amenities, boissons) avec le Rooms Division Manager.</li><li>Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du Club Millésime : accueil, service F&B, propreté et présentation de l'espace, sur l'ensemble des créneaux d'ouverture.</li><li>Garantir l'application stricte des critères d'éligibilité d’accès et la gestion des demandes hors standard, en lien avec le Front Office et le MOD.</li><li>Animer, planifier et évaluer l'équipe du Club Millésime, assurer la formation continue aux standards Sofitel et aux techniques de service.</li><li>Assurer une présence visible et personnalisée auprès des clients VIP, Suites et profils ALL.</li><li>Piloter le contrôle des coûts F&B du lounge (food cost, boissons, gaspillage) et proposer des ajustements en cas de dérive budgétaire.</li><li>Traiter les retours et réclamations clients relatifs au Club Millésime et assurer le suivi qualité.</li><li>Reporter au Rooms Division Manager les indicateurs d'activité du lounge (fréquentation, coût par couvert, satisfaction client).</li></ul><br>Qualifications<br><br><p><strong>Profil recherché :</strong></p><br><ul><li>Formation hôtelière et/ou F&B, expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) sur un poste similaire en hôtellerie de luxe, idéalement en Executive Lounge.</li><li>Connaissance des standards de service Sofitel / Accor et leur programme de fidélité sont très souhaités.</li><li>Sens aigu du service d’excellence, leadership, capacité à gérer une petite équipe et à travailler en transversalité avec le Guest relation, Front Office, le Housekeeping et le F&B.</li><li>Maitrise de l’arabe, du français et de l’anglais.</li><li>Connaissance sur OPERA/Micros très souhaité.</li><li>Présentation impeccable, sens du détail, discrétion et diplomatie face à une clientèle exigeante.</li></ul> </div>
<p><strong><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Job Description</font></font></strong></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Main Missions:</font></font></p><ul><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Participate in defining the operational concept of Club Millésime (schedules, F&B offer per time slot, service standards) in conjunction with the Rooms Division Manager and the F&B Management.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Contribute to the abortion of the Millésime Club access policy.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Establish technical specifications and implementation standards (breakfast, afternoon tea, evening cocktail) with the Executive Chef and the F&B Manager.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Participate in the recruitment and training of the Club Millésime team (Waiters/Head Waiters).</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Contribute to defining the equipment, furniture and tableware needs of the space, and follow up on pre-opening orders.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Participate in the construction of the OPEX budget for Club Millésime (cost per cover, amenities, drinks) with the Rooms Division Manager.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Supervise all daily operations of Club Millésime: reception, F&B service, cleanliness and presentation of the space, over all opening hours.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Ensure strict application of access eligibility criteria and management of non-standard requests, in conjunction with the Front Office and the MOD.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Lead, plan and evaluate the Club Millésime team, ensure continuous training in Sofitel standards and service techniques.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Ensure a visible and personalized presence with VIP, Suites and ALL profile clients.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Manage the control of F&B costs in the lounge (food cost, drinks, waste) and propose adjustments in case of budget overruns.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Handle customer returns and complaints related to Club Millésime and ensure quality follow-up.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Report to the Rooms Division Manager the lounge's activity indicators (occupancy, cost per cover, customer satisfaction).</font></font></li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Hotel and/or F&B training, proven experience (minimum 3-5 years) in a similar position in luxury hotels, ideally in an Executive Lounge.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Knowledge of Sofitel / Accor service standards and their loyalty program is highly desirable.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Strong sense of service excellence, leadership, ability to manage a small team and work across departments with Guest Relations, Front Office, Housekeeping and F&B.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Fluent in Arabic, French and English.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Knowledge of OPERA/Micros is highly desirable.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">Impeccable presentation, attention to detail, discretion and diplomacy when dealing with a demanding clientele.</font></font></p>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور (Accor)، تي تضم مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، و5500 فندق، و10000 مطعم ووجهة أسلوب حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه. إن فرص التطوير والارتقاء المهني متعددة. كل لفتة، وكل ابتسامة، وكل عمل يساهم في إحداث تأثير إيجابي وخالد لضيوفنا، ولزملائنا، وأيضًا لكوكبنا. معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.<br>احصل على الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بقوة أكبر.</p><br><br>الوصف الوظيفي<br><br><p><strong>المهام الرئيسية:</strong></p><br><ul><li>المشاركة في تحديد المفهوم التشغيلي لكلوب ميليزيم (ساعات العمل، عروض الأغذية والمشروبات لكل فترة، ومعايير الخدمة) بالتنسيق مع مدير قطاع الغرف وإدارة الأغذية والمشروبات.</li><li>المساهمة في إعداد سياسة الدخول إلى كلوب ميليزيم.</li><li>وضع البطاقات الفنية ومعايير الإعداد والتحضير (الإفطار، الشاي المميز، وكوكتيل المساء) مع رئيس الطهاة التنفيذي ومدير الأغذية والمشروبات.</li><li>المشاركة في توظيف وتدريب فريق كلوب ميليزيم (النادلين / رؤساء الصف).</li><li>المساهمة في تحديد الاحتياجات من المعدات والأثاث والأواني للمكان، ومتابعة طلبات ما قبل الافتتاح.</li><li>المشاركة في إعداد ميزانية النفقات التشغيلية (OPEX) لكلوب ميليزيم (التكلفة لكل فرد، المستلزمات، والمشروبات) مع مدير قطاع الغرف.</li><li>الإشراف على جميع العمليات اليومية لكلوب ميليزيم: الاستقبال، خدمة الأغذية والمشروبات، نظافة وترتيب المكان، وذلك خلال جميع فترات العمل.</li><li>ضمان التطبيق الصارم لمعايير أهليّة الدخول وإدارة الطلبات الاستثنائية، بالتنسيق مع الاستقبال ومدير الخدمة المناوب.</li><li>توجيه وتخطيط وتقييم فريق كلوب ميليزيم، وضمان التدريب المستمر على معايير سوفيتيل وتقنيات الخدمة.</li><li>ضمان حضور بارز ومخصص للضيوف كبار الشخصيات (VIP)، وسكان الأجنحة، وأعضاء برنامج ALL.</li><li>إدارة ومراقبة تكاليف الأغذية والمشروبات في الصالة (تكلفة الطعام، المشروبات، الهدر) تقديم مقترحات للتعديل في حالة الانحراف عن الميزانية.</li><li>التعامل مع ملاحظات وشكاوى الضيوف المتعلقة بكلوب ميليزيم وضمان متابعة الجودة.</li><li>تقديم تقارير إلى مدير قطاع الغرف حول مؤشرات نشاط الصالة (الإقبال، التكلفة لكل فرد، رضا الضيوف).</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>المؤهلات المطلوبة:</strong></p><br><ul><li>مؤهل في الفندقة و/أو الأغذية والمشروبات، مع خبرة مثبتة (3 إلى 5 سنوات على الأقل) في منصب مماثل في الفندقة الفاخرة، ويفضل أن تكون في صالة التنفيذيين (Executive Lounge).</li><li>المعرفة بمعايير خدمة سوفيتيل / أكور وبرنامج الولاء الخاص بهم مطلوبة بشدة.</li><li>حس عالٍ بتقديم خدمة متميزة، ومهارات قيادية، والقدرة على إدارة فريق صغير والعمل بشكل متكامل مع علاقات الضيوف، والمكتب الأمامي، والتدبير المنزلي، والأغذية والمشروبات.</li><li>إتقان اللغات العربية والفرنسية والإنجليزية.</li><li>إتقان نظام OPERA/Micros مطلوب بشدة.</li><li>مظهر لائق جداً، والاهتمام بالتفاصيل، والتكتم والدبلوماسية في التعامل مع الضيوف ذوي المتطلبات العالية.</li></ul></div>
<p><font dir="auto" ><font dir="auto" >مساعدة النوادل في تجهيز وخدمة الطعام. المشاركة في إعداد قاعة الطعام (ترتيب الطاولات، تجهيز المعدات). تقديم الطعام والشراب وفق تعليمات النادل. مسح وتنظيف الطاولات بعد مغادرة الزبائن. إعادة تعبئة محطات الخدمة بالمعدات واللوازم. ضمان نظافة قاعة الطعام ومناطق الخدمة.</font></font></p><p><strong>الملف الشخصي المرغوب للمرشح</strong></p><p><font dir="auto" ><font dir="auto" >نمَأي، سريع الاستجابة، ويلعب دورًا ضمن فريق. القدرة على العمل في بيئة ذات وتيرة سريعة. الالتزام بالمواعيد، والدقة، وتوجيه خدمة العملاء القوي.</font></font></p>