وظائف مطاعم في الجزائر
١٥٢ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، تجمع المجموعة أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 بلدان.</p><br><p>هنا، نؤمن بكم وبما تجلبونه.</p><br><p>هناك العديد من فرص التطوير والتقدم. كل مشروع، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي ولا يُنسى لعملائنا وزملائنا وكذلك كوكبنا.</p><br><p>معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة تضرب بقوة أكبر.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>المسؤولية عن استقبال وتوجيه وتخزين أمتعة العملاء، وتوجيه مركباتهم، والمساهمة في استقبال ومغادرة سلسة ودافئة، وفقاً لمعايير سوفيتل.</p><br><p><strong>المهام الرئيسية :</strong></p><br><ul><li>المشاركة في تدريب معايير الاستقبال وتلافي الأمتعة.</li><li>التعرف على تكوين الفندق (الغرف، الطوابق، المصاعد، مسار العميل).</li><li>استقبال العملاء عند وصولهم وتولي أمتعتهم / مركباتهم.</li><li>التأكد من ركن المركبات وتسليمها بسرعة.</li><li>ضمان سلاسة حركة المرور أمام الفندق.</li><li>مرافقة العملاء حتى غرفهم وتقديم المعدات.</li><li>نقل الأمتعة أثناء المغادرة.</li><li>إدارة التخزين المؤقت للأمتعة (الخزينة) بأمان تام.</li><li>توزيع البريد والرسائل على الغرف عند اللزوم.</li><li>مساعدة موظف الاستقبال في فترات الازدحام الشديد.</li><li>التأكد من نظافة وحُسن قاعة الاستقبال ومنطقة تخزين الأمتعة.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب :</strong></p><br><ul><li>المستوى الثانوي مرغوب فيه؛ يفضل تدريب في الفنادق.</li><li>يفضل وجود خبرة في فنادق فاخرة.</li><li>رخصة قيادة سارية المفعول مطلوبة، وتتطلب عدة سنوات من خبرة القيادة.</li><li>إلمام جيد بالفرنسية والعربية؛ وُجود بعض المعرفة بالإنجليزية مرغوب فيه.</li></ul> </div>
<font dir="auto" ><font dir="auto" ><b>وصف الشركة</b></font></font><b><br> </b><p><font dir="auto" ><font dir="auto" >انضم إلى فندق جزء من شبكة أكور، وهي مجموعة تضم أكثر من 45 علامة تجارية، و5500 فندق، و10000 مطعم ووجهة عصرية. هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه. فرص النمو والتطور وفيرة. كل لفتة، كل ابتسامة، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي لا يُنسى لضيوفنا وزملائنا وكوكبنا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</font></font><br><font dir="auto" ><font dir="auto" >اغتنم الفرصة لتصبح "هارتيست" (Heartist)، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بقوة أكبر.</font></font></p> <br> <div><font dir="auto" ><font dir="auto" ><b>وصف الوظيفة</b></font></font></div> <br> <ul> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >ضمان وجود وتمثيل الإدارة خلال فترة مناوبتك.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >الإشراف على جميع عمليات الفندق خلال مناوبتك.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >تنسيق الأقسام المختلفة: الاستقبال، الإقامة، تقديم الطعام، الأمن، الخدمات الفنية والخدمات الأخرى ذات الصلة.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >ضمان الامتثال لمعايير الجودة والإجراءات الداخلية ومعايير العلامة التجارية.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >ضمان نقل المعلومات المهمة إلى الفرق والإدارة.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >كتابة تقارير المناوبة وضمان متابعة الحوادث والإجراءات المتخذة.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >ضمان استمرارية النشاط وحسن سير العمل في الفندق خارج ساعات عمل الإدارة المعتادة.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >القيام بأي مهمة أخرى تتعلق بالعمليات يكلفك بها المدير.</font></font></li> </ul> <br> <div><b>المؤهلات</b></div> <br> <ul> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >حس قوي بخدمة العملاء والضيافة.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >القيادة والقدرة على تنسيق فرق متعددة التخصصات.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >مهارات ممتازة في التواصل وإدارة النزاعات.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >القدرة على اتخاذ القرارات بسرعة وفعالية.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >التنظيم والدقة والحس بالأولويات.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >معرفة جيدة بعمليات الفنادق.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة حالات الطوارئ.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >روح الفريق والشعور بالمسؤولية.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >إجادة اللغتين الفرنسية والإنجليزية؛ وتُقدر اللغات الأخرى.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >إتقان الأدوات الحاسوبية وأنظمة الفنادق.</font></font></li> </ul> <br> <div><font dir="auto" ><font dir="auto" ><b>معلومات إضافية</b></font></font></div> <br> <p><font dir="auto" ><font dir="auto" >يرفع مدير المناوبة تقاريره مباشرة إلى مدير عام الفندق.</font></font></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، التي تجمع المجموعة أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 دولة.</p><br><p>هنا، نؤمن بكم وبما تجلبونه.</p><br><p>الفرص المتاحة للنمو والتطور كثيرة. كل مشروع، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي وذو طابع لا يُنسى لعملائنا وزملائنا وكذلك من أجل كوكبنا.</p><br><p>معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كونوا Heartist®، واتركوا قلوبكم تقودكم في هذا العالم حيث الحياة تنبض أقوى.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>ضمان أعمال الخياطة والتعديل وإصلاح الغسيل و[أزياء] الموظفين وتأثيرات العملاء، مع ضمان عرض لا تشوبه شائبة في جميع الظروف، تحت إشراف مدير الغسيل.</p><br><p><strong>المهام الرئيسية :</strong></p><br><ul><li>المشاركة في استقبال وختم أزياء موظفي الفندق.</li><li>المساهمة في تنظيم ورشة الخياطة (المعدات، الآلات، مخزون الإمدادات).</li><li>تحديد احتياجات إمدادات الخياطة (الخيوط، الأزرار، أقمشة التعديل) وتتبع أوامر ما قبل الافتتاح.</li><li>المشاركة في وضع معايير عرض أزياء Sofitel حسب الخدمة.</li><li>إجراء التعديلات والتعديل على أزياء الموظفين.</li><li>إجراء الإصلاحات والتعديلات للغسيل الفندقي (الملايات، الستائر، الفراش) وتأثيرات العملاء (الكي/الخياطة).</li><li>مراقبة حالة الغسيل والأزياء باستمرار.</li><li>إدارة مخزون إمدادات الخياطة وتوقع الاحتياجات.</li><li>توفير خدمة خياطة سريعة وذات جودة للطلبات العملاء.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب :</strong></p><br><ul><li>تدريب في الخياطة / الأزياء أو خبرة معادلة ذات مغزى.</li><li>خبرة مؤكدة (3 سنوات كحد أدنى) في الخياطة، ويفضل في الضيافة.</li><li>إتقان تقنيات الخياطة والتعديل وآلات الخياطة الصناعية.</li><li>الدقة والاهتمام بالتفاصيل وجودة العمل.</li><li>الاعتماد على النفس والتنظيم.</li></ul>
<p><font dir="auto"><font dir="auto">تحية العملاء وجلوسهم، supervise servers? آمر الخادمات؟ يجب ترجمتها للعربية: الإشراف على النُدُل، أخذ الطلبات وتقديم الخدمة، التنسيق مع المطبخ، ضمان جودة الخدمة ورضا الزبائن، ومعالجة المدفوعات إذا لزم الأمر.</font></font></p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">إثبات خبرة في صناعة المطاعم، مهارات القيادة وخدمة العملاء، مهارات عرض وتواصل جيدة</font></font></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، التي تضم أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 دولة.</p><br><p>هنا، نؤمن بك وبما تقدمه.</p><br><p>الفرص التطويرية والتقدّمية كثيرة. كل مشروع، وكل إجراء يسهم في خلق تأثير إيجابي وذو مغزى لعملائنا وزملائنا وللكوكب أيضاً.</p><br><p>معاً نجسّد رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist®، واترك قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة تنبض بقوة أكبر.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>الإشراف على نظافة وتقديم الغرف والطوابق، وضمان توافر الغرف وفق معايير Sofitel والأولويات التشغيلية، تحت إشراف مدير التدبير المنزلي.</p><br><p><strong>المهام الأساسية :</strong></p><br><ul><li>المساهمة في وضع SOPs للنظافة ومراقبة الغرف.</li><li>المشاركة في تنظيف عميق للغرف والطوابق.</li><li>المساهمة في عمليات التفتيش النهائية للغرف قبل الافتتاح.</li><li>المشاركة في تحديد جداول فريق الطابق.</li><li>الإشراف على عمل موظفو الأرضيات.</li><li>التحكم وتفتيش الغرف قبل إعادة وضعها كـ Vacant Clean Inspected (VCI).</li><li>تصنيف الأولويات حسب منطق VIP / الأجنحة / الوصول المبكر.</li><li>إدارة مخزون الملابس ومواد الراحة في قطاعه ضمن المكاتب.</li><li>التنسيق مع مكتب الاستقبال لمتابعة حالة الغرف في الوقت الفعلي.</li><li>الإبلاغ عن أي خلل تقني للصيانة.</li><li>تدريب وتوجيه وتقييم موظفي الأرضيات.</li><li>التعامل مع شكاوى العملاء وفق نماذج Sofitel.</li><li>المشاركة في الالتزام وتطبيق معايير وإجراءات Sofitel.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب :</strong></p><br><ul><li>شهادة في الضيافة أو ما يعادلها، مستحب.</li><li>خبرة مُثبتة (2 إلى 3 سنوات على الأقل) في التدبير المنزلي، ويفضل في فندق فخم.</li><li>إتقان الفرنسية والعربية؛ يفضل الإنجليزية.</li><li>إتقان نظام إدارة الفنادق OPERA مكسب.</li><li>القيادة، والانضباط، والاهتمام بالتفاصيل والتنظيم.</li><li>المرونة والقدرة على إدارة الأولويات في فترات الازدحام العالي.</li></ul>
<p><font dir="auto" ><font dir="auto" >الوصف الوظيفي: سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن الترحيب وتسجيل الوصول وتسجيل الخروج للنزلاء، والالتزام بمعايير سوفيتيل وضمان خدمة مخصصة عالية الجودة في جميع مراحل إقامتهم. المسؤوليات الرئيسية: إكمال برنامج تدريب مكتب الاستقبال (التسجيل/تسجيل الخروج SOP، OPERA، معايير Sofitel La Maison، وبرنامج الولاء). المشاركة في تمارين تمثيل الأدوار والمحاكاة (الاستقبال، التعامل مع الاعتراضات، المواقف crises). التعرف على عروض الفندق (الغرف، السبا/التالعلاج، المطاعم، الأنشطة). تحية الضيوف، تسجيل الوصول، وخدمة الضيوف بأدب وكفاءة. إعلام الضيوف بمرافق وخدمات الفندق. معالجة المدفوعات والفواتير وفق الإجراءات. التعامل مع الحجوزات في اللحظة الأخيرة والتغييرات في الإقامات. إدارة الطلبات الخاصة وضمان متابعتها. الإبلاغ عن أي شذوذ أو شكاوى إلى مشرف Front Desk/MOD. تطبيق إجراءات حماية بيانات العميل وسريته. الإسهام في تحقيق أهداف البيع العالي والترقية.</font></font></p><p><strong>الملف المرشح المطلوب</strong></p><p><font dir="auto" ><font dir="auto" >دبلوم في الضيافة أو السياحة أو ما يعادلها. يفضل الخبرة السابقة في استقبال الفندق، ويفضل في فندق فخم. الطلاقة في الفرنسية والعربية؛ الإنجليزية بطلاقة تعتبر أساسية. معرفة بنظام إدارة النزلاء (OPERA يفضل). عرض تقديمي بلا عيوب، خدمة عملاء عالية ومهارات ضيافة ممتازة. صرامة، استجابة سريعة، والقدرة على العمل بفاعلية ضمن فريق.</font></font></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، يجمع مجموعته أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب الحياة، في 110 دول.</p><br><p>هنا، نؤمن بكم وبما تقدموه.</p><br><p>فرص التطوير والتقدم عديدة. كل مشروع، وكل إجراء يساهم في خلق أثر إيجابي وملهم لعملائنا وزملائنا وPlanetنا أيضًا.</p><br><p>معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كونوا Heartist®، ودعوا قلبكم يقودكم في هذا العالم حيث الحياة تنبض بقوة أكبر.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>المهندس/ة الفني/ة لمعدات المطابخ والغسالات له المهمة الأساسية في ضمان توفر وفاعلية وسلامة التركيبات الفنية للفندق المتعلقة بالإنتاج الغذائي والتخزين البارد. يعمل/تعمل على معدات المطبخ (الطبخ، التحضير، الغسل/الغسيل)، والغسالة/الملابس، وخاصة على غرف التبريد (تبريد إيجابي/سلبي، مبخرات، تنظيم، إذابة الثلج، إنذارات).<br>يقوم/تقوم بإجراء الفحوصات والصيانة الوقائية، ويقوم/تقوم بالصيانة التصحيحية والإصلاح بما يتوافق مع مخطط الصيانة، الإجراءات الداخلية، ومتطلبات النظافة (سلسلة التبريد، السلامة الغذائية).<br>في حالة وجود خلل (عطل، فرط حرارة، إنذار، عطل تنظيم)، يطبق/تطبق إجراءات السلامة، الاستجابة السريعة، والتوقيع إذا لزم الأمر، وينبه المسؤول، مع ضمان تتبع التدخلات وامتثال المعدات.</p><br><p><strong>المهام الأساسية :</strong></p><br><ul><li>إجراء فحوصات التشغيل الجيد لمعدات المطبخ والمناطق المرتبطة (حسب النطاق: الغسل/غسيل الأواني البرو، معدات الإنتاج، التهوية/الاستخراج إن أمكن).</li><li>متابعة يومية/مجدولة لغرف التبريد وخزائن التبريد: فحص درجات الحرارة، الإنذارات، إذابة الثلج (إذا كان ذلك موضع اهتمام)، الحالة العامة للوحدات.</li><li>التحقق وضبط أنظمة التبريد وفق الإجراءات: التنظيم، منظمات الحرارة/الحساسات، الأوامر، الصمامات (حسب الموقع)، دوران الهواء، حالة المبخرات والمكثفات.</li><li>تشخيص الأعطال (الأعراض، الإنذارات، عيوب التنظيم، فقدان التبريد) واقتراح/تنفيذ إجراءات وفق مستوى التأهيل.</li><li>إجراء الصيانة الوقائية: التنظيف الفني (حسب المناطق)، الفحوصات، المعاينات، فحص السلامة، جدولة التدخلات.</li><li>تنفيذ الصيانة التصحيحية: استبدال قطع التآكل (حسب السماح)، إعادة التشغيل، اختبارات المصادقة.</li><li>المشاركة في التدخلات مع مقدمي الخدمات (التبريد، الكهرباء، الغاز، التحكم الآلي) ونقل تقرير فني واضح.</li><li>التأكد من الالتزام بشبكة التبريد بدقة: وضع السلامة في حالة الانحراف، تنبيه فوري، تنظيم استمرارية الخدمة إذا لزم الأمر وفق الإجراءات الداخلية.</li><li>تطبيق قواعد سلامة الأغذية والإجراءات الداخلية (المناطق، التنظيف، قيود مخطط الإنتاج).</li><li>الالتزام بقواعد السلامة الكهربائية/الميكانيكية والسلامة في مكان العمل (التوقيع إذا لزم، معدات الوقاية، الإشارات).</li><li>ضمان التتبع: إعداد بطاقات التدخل، تقارير، تسجيلات (درجات الحرارة/التحكم)، متابعة القطع/المستهلكات.</li><li>تحديث الإجراءات الوقائية والتقارير.</li><li>المشاركة في التدقيقات الداخلية/مراقبة الجودة والإعداد للتحقق.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب :</strong></p><br><ul><li>شهادة فني/تقني في الصيانة الصناعية، أو BTS في الكهرباء الميكانيكية، أو التبريد وتكييف الهواء، أو ما يعادله.</li><li>خبرة من 2 إلى 5 سنوات في صيانة معدات المطاعم/الجماعات و/أو التبريد التجاري (مثالي في بيئة فندقية).</li><li>معرفة قوية في الصيانة والتشخيص (كهرباء، ميكانيكا أساسية، تنظيم).</li><li>مفاهيم أو إتقان التبريد التجاري: تنظيم الحرارة، مجسات، مبخرات/مكثفات، إذابة، إنذارات، مفاهيم الأداء.</li><li>القدرة على العمل على معدات المطبخ/الجماعية (الإنتاج، الغسل/غسيل الأواني البرو إذا كان معني).</li><li>إتقان أدوات التحكم (ميغأومتر وفقاً للتأهيل، مقاييس حرارة/حساسات، قراءة الإنذارات والتنظيم).</li><li>القدرة على قراءة الكتيبات الفنية، المخططات والرسومات البسيطة.</li></ul>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>نحن نبحث عن نادلة رفيعة المستوى، واثقة من نفسها ومركزة على الضيوف للانضمام إلى فريق Little Krazy، وجهة تناول طعام فاخرة وظيفية تجمع بين الضيافة الاستثنائية وتجرِبة طعام غامرة.<br> ككابتن نادلة، أنت مسؤولة عن تقديم تجربة تناول طعام مميزة مع قيادة قسم خدمة معين.<br> ستضمن أن يحصل كل ضيف على خدمة منتبهة ومطلعة وشخصية من الوصول حتى المغادرة.<br> كحلقة وصل رئيسية بين الضيوف، المطبخ، البار، وفريق صالة الضيوف، ستنسّق الخدمة بسلاسة، وتوجّه أعضاء الفريق الأصغر سناً وتلتزم بأعلى معايير الضيافة.<br> أكثر من مجرد تقديم الطعام والمشروبات، فأنت سفير تجربة Little Krazy.<br> من خلال مهنيتك، ومعرفتك بالمنتج، وكرم الضيافة الصادق، ستخلق لحظات لا تُنسى للضيوف.<br> Instagram: littlekrazy_sa عقد لمدة سنة: تأشيرة + تذاكر طيران + راتب أساسي + سكن + نقل جميعها مُقدمة من الشركة.<br> لا مصاريف على المرشحين.<br> الدور مقره في الرياض، المملكة العربية السعودية.<br> المسؤوليات الرئيسية توفير خدمة طاولة استثنائية وشخصية وفق معايير الخدمة في المطعم.<br> تحمل مسؤولية قسم تناول طعام محدد، وضمان خدمة سلسة وفعالة خلال كل وردية.<br> استقبل الضيوف على الطاولة، قدّم نفسك، وابدأ تجربة تناول طعام دافئة وجذابة.<br> قدّم القائمة بثقة، واشرح الأطباق والمكونات وطرق التحضير والمواد اليومية الخاصة.<br> قدم توصيات خبيرة بناءً على تفضيلات الضيوف والمتطلبات الغذائية والحساسيات.<br> اعمل على الترويج لمنتجات قائمة مميزة، ومشروبات توقيع، وحلويات وأطباق الشيف لرفع تجربة الضيف وزيادة الإيرادات.<br> دون طلبات الطعام والمشروبات بدقة وأدخلها في نظام نقاط البيع.<br> نسّق مع فرق المطبخ والبار لضمان أن الطلبات تُجهّز وتُقدَّم بدقة وبما يتوافق مع معايير الخدمة.<br> راقب رضا الضيوف طوال تجربة الطعام، استبق الاحتياجات وتجاوب بسرعة مع الطلبات.<br> حل مشاكل الضيوف باحتراف وتصعيد القضايا للإدارة عند الاقتضاء.<br> قِدّم ودعم النُدّلين وروّاد الطعام ضمن قسمك لضمان الحفاظ على معايير الخدمة باستمرار.<br> ساعد في تدريب وتوجيه وتطوير أعضاء فريق الواجهة الأمامية الأصغر سناً.<br> تأكد من ترتيب الطاولات بشكل صحيح والحفاظ عليها وتغييرها وفق معايير المطعم.<br> عالج فواتير الضيوف بدقة وكفاءة، لضمان تجربة دفع سلسة.<br> حافظ على معرفة شاملة بجميع الأطعمة والمشروبات والعروض الترويجية، بما في ذلك التحسس الغذائي والمتطلبات الغذائية.<br> الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والسلامة المهنية.<br> حافظ على مظهر شخصي لا تشوبه شائبة واحترافية ومظهر يليق بعلامة Little Krazy أثناء التمثيل.<br> في SIHAMCO، نؤمن بمكافأة فريقنا ليس فقط بوظيفة—بل ببيئة عمل ملهمة وفرص حقيقية للنمو.<br> مزايانا تشمل: رواتب تنافسية – متوازنة مع المعايير السوقية والخبرة تأشيرة (سنة مؤقتة) وتذاكر السفر للدخول إلى البلد لغير المواطنين سكن بدل نقل التطوير الوظيفي والترقيات الداخلية – نمِ معنا عبر الأقسام والمواسم ثقافة عمل مبدعة وتعاونية – مبنية على الشغف والابتكار والاهتمام بالتفاصيل التعرض لخبرة الضيافة والترفيه الراقية – اكتساب خبرة في خدمات الأغذية والمشروبات والرفاهية وفعاليات الترفيه ضمن فعاليات The Groves في الرياض موسم التنوّع الثقافي – انضم إلى فريق من المحترفين المتحمسين من جميع أنحاء العالم انضم إلينا وكن جزءاً من شركة تعيد تعريف الضيافة في السعودية وخارجها.<br> 1–3 سنوات خبرة ككابتن نادلة أو نادلة عليا في مطعم فاخر أو فندق فاخر أو مطعم راقي<|...|>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، حيث يضم المجموعة أكثر من 45 علامة تجارية، 5500 فندق، 10000 مطعم ووجهة أسلوب الحياة. هنا، نؤمن بكم وبما تقدمونه. هناك فرص كبيرة للنمو والتطور. كل حركة، كل ابتسامة، كل إجراء، تساهم في خلق تأثير إيجابي ولا ينسى لعملائنا وزملائنا ولكوكبنا أيضاً. معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.<br>احظ بفرصة أن تصبح Heartist®، ودع قلبك يوجهك في هذا العالم حيث الحياة تنبض أقوى.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>ضمان الاستقبال والتخزين وتوزيع البضائع للمؤسسة وفقاً للإجراءات ومعايير النظافة والسلامة. ضمان الحفاظ الجيد على المنتجات ودقة حركات المخزون.</p><br><p>المهام والمسؤوليات :</p><br><p>· استقبال البضائع والتحقق من مطابقتها مع أوامر الشراء والتسليم.</p><br><p>· التحقق من الكميات والجودة وتواريخ انتهاء صلاحية المنتجات.</p><br><p>· ضمان تنظيم وتخزين البضائع وفقاً لمعايير النظافة والسلامة.</p><br><p>· ضمان دوران جيد للمخزون.</p><br><p>· تجهيز وتوزيع البضائع إلى الأقسام المختلفة وفقاً للطلبات المعتمدة.</p><br><p>· تسجيل دخول وخروج المخزون بشكل صحيح في نظام الإدارة.</p><br><p>· المشاركة في الجرد الدوري والإبلاغ عن أي فروقات.</p><br><p>· التحكم بمستويات المخزون والإبلاغ عن مخاطر نقص أو زيادة المخزون.</p><br><p>· الحفاظ على المتاجر نظيفة ومرتبة وآمنة.</p><br><p>· الالتزام بمعايير HACCP والسلامة الغذائية وإجراءات Accor.</p><br><p>· الإبلاغ عن أي خلل أو منتج غير مطابق إلى مشرف المخازن.</p><br><p>· التعاون مع الأقسام المختلفة في الفندق لضمان توفر المواد اللازمة.</p><br><br>المؤهلــات<br><br><p>الملف المطلوب:</p><br><p>* شهادة جامعية في المحاسبة أو المالية أو الإدارة أو مجال مكافئ</p><br><p>* خبرة مؤكدة في المحاسبة الفندقية أو قطاع الضيافة الفاخرة</p><br><p>* معرفة جيدة بأنظمة ERP وبرمجيات المحاسبة الفندقية</p><br><p>* Excel</p><br><p>* القدرة على إدارة الإغلاق الشهري والبيانات المالية بدقة وبدقة</p><br><p>* مهارات تحليل مالي قوية</p><br><p>* حس عالي بتنظيم، وخصوصية واحترام المواعيد</p><br><p>* مهارات اتصال وتنسيق ممتازة</p><br><p>* القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة فندقية ديناميكية</p><br><p>* روح المبادرة، القيادة والنتائج الموجهة</p><br></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، تجمع المجموعة أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 دولة.</p><br><p>هنا، نحن نؤمن بكم وبما تقدمونه.</p><br><p>تتوفر فرص التطوير والتقدم بشكل كبير. كل مشروع، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي وجذاب لعملائنا وزملائنا وليكون أيضاً كوكبنا.</p><br><p>معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist®، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم الذي ينبض بالحياة بقوة أكبر.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>يُكلف/تكون Sales Executive بتطوير رقم أعمال المنشأة من خلال الت Prospecting، والولاء والمتابعة التجارية لمحفظة العملاء.</p><br><p>يسهم بنشاط في تحقيق الأهداف التجارية للفندق من خلال الترويج للمنتجات والخدمات للشركات، الوكالات، المؤسسات وفئات الأسواق الأخرى المستهدفة.</p><br><p><strong>المهام الأساسية :</strong></p><br><ul><li>استكشاف عملاء جدد لتطوير المحفظة التجارية للفندق.</li><li>متابعة وولاء العملاء الحاليين.</li><li>إجراء زيارات تجارية منتظمة للشركات، ووكلات السفر، والإدارات والشركاء.</li><li>تحديد فرص الأعمال والتفاوض على الشروط التجارية وفقاً لاستراتيجية المنشأة.</li><li>إعداد العروض التجارية، العقود والاقتراحات السعرية.</li><li>متابعة طلبات العملاء حتى تأكيد الخدمات.</li><li>المشاركة بنشاط في الوصول إلى أهداف الإيرادات والإنتاج التي حددتها الإدارة التجارية.</li><li>تحديث قواعد بيانات العملاء وتوفير تقارير تجارية منتظمة.</li><li>المشاركة في المعارض، ورش العمل، الفعاليات المهنية وأنشطة ترويج الفندق.</li><li>التعاون الوثيق مع الأقسام التشغيلية لضمان رضا العملاء.</li><li>إجراء رصد تنافسي وتحليل اتجاهات السوق.</li><li>الترويج لجميع خدمات المنشأة: الإقامة، والضيافة، والولائم، والفعاليات والخدمات الإضافية.</li><li>الحرص على الالتزام بمعايير وهوية العلامة التجارية للمنشأة.</li></ul><br>المؤهلون<br><br><p><strong>الملف المطلوب : </strong></p><br><ul><li>تكوين عالٍ في التجارة، التسويق، الضيافة أو مجال مكافئ.</li><li>خبرة سابقة في وظيفة تجارية، ويفضل في فنادق فاخرة.</li><li>مهارات ممتازة في التواصل والتفاوض وبناء العلاقة مع العملاء.</li><li>روح الخدمة، وسهولة التعامل، وعرض تقديمي متميز.</li><li>القدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق أهداف البيع.</li><li>إتقان أدوات الحاسوب وبرامج المكتب.</li><li>قدرة تنظيمية جيدة وإدارة الأولويات.</li><li>روح الفريق، والاستقلالية والمبادرة.</li><li>إتقان اللغة الفرنسية والإنجليزية إلزامي، وأي لغة أخرى تعتبر ميزة.</li></ul></div>
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، التي تجمع أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 دولة.</p><br><p>هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه.</p><br><p>هناك فرص كبيرة للتطور والترقي. كل مشروع، وكل إجراء يسهم في خلق تأثير إيجابي وذو طابع مذكور لعملائنا وزملائنا، وأيضاً لكوكبنا.</p><br><p>معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. صِر Heartist®، واترك قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة أقوى.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>سيلتزم/سيلتزم بإشراف يومي على عمليات الاستقبال، وتوجيه ومرافقة موظفي Front Desk، وضمان استقبال وخدمة وفق المعايير Sofitel، ومساعدة مدير Front Desk في تنفيذ خدمة Front Office ضمن إطار ما قبل الافتتاح.</p><br><p><strong>المهام الأساسية :</strong></p><br><ul><li>المشاركة في التوظيف والتدريب لموظفي Front Desk.</li><li>المساهمة في صياغة واختبار SOP مكتب الاستقبال (تسجيل الوصول/المغادرة، الفوترة، إدارة الشكاوى).</li><li>إعداد وسائل التدريب ونصوص الترحيب وفق معايير Sofitel وLa Maison.</li><li>المساهمة في محاكاة سيناريوهات الافتتاح (نماذج تسجيل الوصول/المغادرة/إدارة الشكاوى).</li><li>الإشراف وتنسيق عمل موظفي Front Desk خلال ورديته.</li><li>ضمان توزيع المهام والتحكم في التطبيق الصحيح للإجراءات.</li><li>إدارة المواقف المعقدة للزبائن (الشكاوى، منازعات الفوترة، كبار الشخصيات VIP).</li><li>مراقبة الخزنة والتحصيل والالتزام بإجراءات المالية.</li><li>التنسيق مع قسم Housekeeping لمتابعة حالات الغرفة.</li><li>استبدال مدير Front Desk في غيابه.</li><li>المساهمة في التدريب المستمر ودمج الموظفين الجدد.</li><li>التأكد من تطبيق والالتزام بمعايير الخدمة وبرنامج الولاء.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p>الملف المطلوب :</p><br><ul><li>شهادة في الفنادق والسياحة أو إدارة فندقية أو ما يعادلها مرغوب فيه جدًا.</li><li>خبرة مؤكدة (2 إلى 3 سنوات الحد الأدنى) في الاستقبال، ويفضل في فندق فخم؛ وتفضل خبرة سابقة في الإشراف.</li><li>خبرة في pré-ouverture لفندق مطلوبة/مقدّرة.</li><li>إتقان اللغة الفرنسية والعربية؛ الإنجليزية بطلاقة ضرورية.</li><li>إتقان نظام PMS OPERA.</li><li>قيادة طبيعية، تنظيم، وإدارة الضغط.</li><li>علاقة مميزة مع العملاء، مظهر احترافي.</li></ul>"} } } } } ;
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، وهي المجموعة التي تضم أكثر من 5500 فندق، و10,000 مطعم ووجهات أسلوب حياة، في 110 دول.</p><br><p>هنا، نؤمن بك وبما تقدمه.</p><br><p>هناك فرص تطوير وتقدم كثيرة. كل مشروع، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي ولافت لعملائنا وزملائنا وأيضاً كوكبنا.</p><br><p>معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة أقوى نبضاً.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>سفير حقيقي للأناقة وفن الاستقبال، يجسد عامل/عاملة علاقات النزلاء في فندق سوفيتيل excellence خدمة فاخرة.</p><br><p>المهمة الأساسية هي الارتقاء بإقامة كل ضيف، خاصة العملاء VIP وأعضاء برنامج الولاء. تحت إشرافه/إشرافها، يتوقع أدق رغبات الضيوف، يسبق التوقعات ويخلق تجارب مصممة خصيصاً حسب الطلب « Cousu Main » لإظهار مكانة المؤسسة ورفعتها.</p><br><p><strong>المهام الأساسية :</strong></p><br><ul><li>استقبال الضيوف وفق معايير فئة 5 نجوم، متابعة مخصصة طوال فترة إقامتهم وتنفيذ عناية الترحيب بدقة (ملاحظات يدوية، هدايا مخصصة) بالتنسيق مع قسم التدبير المنزلي وقطاع الضيافة.</li><li>جمع تعليقات العملاء يومياً، معالجة الطلبات المعقدة وحل المواقف الحساسة بلطف وباستجابة فورية لضمان إقامة بلا عثرات.</li><li>تعبئة ملف العملاء وتفضيلاتهم بدقة في نظام إدارة الفندق (PMS).</li><li>الرجوع مباشرة إلى منسقة علاقات النزلاء ومشرف علاقات النزلاء لإدارة التشغيل والمتابعة للملفات VIP.</li><li>إرسال تقارير الحوادث الكبرى، ومؤشرات الرضا وحالات حاسمة إلى هيئته/هيئتها الإدارية.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب :</strong></p><br><ul><li>خبرة سابقة ناجحة في فندق فخم (5 نجوم)، مع إتقان تام لكوداته ومعاييره.</li><li>قدرة مثبتة على العمل ضمن هيكل فريق هرمي وديناميكي.</li><li>إتقان تام ومريح للإنجليزية والفرنسية والعربية.</li><li>عرض لا تشوبه شائبة، أناقة طبيعية وعبارة مكتوبة ممتازة لكتابة مراسلات العملاء.</li><li>شغف فطري بالخدمة الراقية، keen attention to detail, absolute discretion and strong listening skills لبناء علاقة ثقة فورية مع عميل demanding.</li></ul> </div>
<p>ملخص الوظيفة تشمل المسؤوليات في المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إذا كان ذلك مطبقاً. يساعد في الإشراف اليومي على عمليات المطعم ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد الطهاة والمضيفين في الأرضيات خلال فترات الوجبات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.</p><p><strong>المرشح المثالي</strong></p><ul><li>شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في مجال الأغذية والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذو صلة. أو درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة سنتين في مجال الأغذية والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذو صلة.</li></ul>
<p>الإشراف على النظافة، العرض والتنظيف لجميع المساحات العامة بالفندق (اللوبي، الممرات، المطاعم، السبا/الثالاسو، الخارج), بما يتماشى مع معايير سوفيتيل، وتحت مسؤولية مدير قسم التنظيف.</p><p>الوظائف الأساسية</p><ul><li>المشاركة في التوظيف وتدريب عمال المساحات العامة.</li><li>المساهمة في وضع إجراءات التشغيل القياسية لتنظيف المساحات العامة.</li><li>إعداد الجداول وتكرارات التنظيف لكل منطقة.</li><li>المشاركة في جرد المعدات ومواد التنظيف اللازمة للمساحات العامة.</li><li>المساهمة في عمليات التفتيش النهائية قبل الافتتاح (التنظيف العميق).</li><li>الإشراف، الرقابة والمشاركة في التنظيف اليومي للمساحات العامة والمناطق المشتركة.</li><li>إجراء فحوصات منتظمة وتوثيق النتائج المكتشفة.</li><li>التنسيق مع قسم الصيانة للإبلاغ والمتابعة للإصلاحات.</li><li>المشاركة في الالتزام والمواءمة مع معايير وإجراءات سوفيتيل.</li><li>إدارة مخزون مواد التنظيف واللوازم لمساحات العامة.</li><li>ضمان المطابقة الصحية للمناطق التي تقع ضمن مسؤوليته.</li><li>تدريب، توجيه وتقييم عمال المساحات العامة.</li><li>إعداد تقرير إلى مدير قسم التنظيف عن حالة الأماكن واحتياجاتها.</li></ul><p><strong>المرشح المثالي</strong></p><h3>الملف المطلوب:</h3><ul><li>شهادة دبلوم في الضيافة أو مكافئ، مستحسن.</li><li>خبرة مثبتة (2-3 سنوات كحد أدنى) في التنظيف، ويفضل في فندق فاخر.</li><li>معرفة بمعايير النظافة والسلامة.</li><li>إتقان استخدام معدات وآلات التنظيف الصناعية (غسالة آلية، موضوعة، كاشف/مستخلص إلخ).</li><li>قيادة، دقة، حسّ بالتفاصيل.</li><li>القدرة على إدارة الأولويات في سياق ما قبل الافتتاح.</li></ul>
<p><font dir="auto" ><font dir="auto" >إشراف نظافة وتقديم وصيانة جميع المناطق العامة في الفندق (الردهة، الممرات، المطاعم، السبا/الثلجة، المرافق الخارجية)، بما يتوافق مع معايير سوفيتيل، تحت مسؤولية مدير فريق التنظيف. المهام الرئيسية: المشاركة في توظيف وتدريب موظفي المناطق العامة. المساهمة في تنفيذ إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) لتنظيف المناطق العامة. وضع جداول وتكرارات التنظيف حسب المنطقة. المشاركة في جرد المعدات ومواد التنظيف اللازمة للمناطق العامة. المساهمة في عمليات التفتيش النهائية قبل الافتتاح (تنظيف عميق). الإشراف والمراقبة والمشاركة في التنظيف اليومي للمناطق العامة والمناطق المشتركة. إجراء فحص دوري وتسجيل أي فروقات. التنسيق مع قسم الصيانة للإبلاغ والمتابعة لإصلاح العيوب. المشاركة في ضمان الامتثال لمعايير وإجراءات سوفيتيل. إدارة مخزونات منتجات التنظيف والمواد الاستهلاكية للمناطق العامة. ضمان الامتثال لسلامة النظافة في المناطق الواقعة تحت مسؤوليتك. تدريب ومراقبة وتقييم موظفي المناطق العامة. الإبلاغ إلى مدير قسم التنظيف عن حالة المبنى وأية احتياجات."</font></font></p><p><strong>ملف المرشح المرغوب</strong></p><p><font dir="auto" ><font dir="auto" >دبلوم في الضيافة أو ما يعادله مفضل. خبرة مثبتة (لا تقل عن 2-3 سنوات) في التنظيف، ويفضّل في فندق فاخر. معرفة بمعايير النظافة والسلامة. إجادة استخدام معدات وآلات التنظيف الصناعية (جلاية الأرضيات، آلة القرص المفرد، جهاز الاستخراج، إلخ). القيادة والدقة والانتباه للتفاصيل. القدرة على إدارة الأولويات في سياق ما قبل الافتتاح.</font></font></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، تجمع المجموعة أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 دول.</p><br><p>هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه.</p><br><p>تتوفر فرص التطوير والتقدم بشكل كبير. كل مشروع، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي وذا مغزى لعملائنا وزملائنا وأيضاً كوكبنا.</p><br><p>معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. أصبح Heartist® ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة تنبض بقوة أكبر.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>موظف الحجوزات مسؤول عن معالجة طلبات الحجز لفندق Sofitel Thalassa Algiers Club des Pins.<br>هو/هي يضمن بيع الغرف وخدمات الفندق وفقاً لمعايير Sofitel، مع ضمان تجربة عميل سلسة وشخصية وعالية الجودة.</p><br><p>يساهم في تحسين الإيرادات من خلال تطبيق تقنيات البيع والالتزام باستراتيجيات الأسعار المحددة.</p><br><p><strong>المهام الأساسية :</strong></p><br><ul><li>معالجة طلبات الحجز عبر الهاتف، البريد الإلكتروني وغيره من القنوات</li><li>إدخال وتعديل الحجوزات في نظام PMS (Opera أو غيره)</li><li>التحقق من دقة المعلومات (أتعاب، فئات، ملفات العملاء، الشروط)</li><li>متابعة دقيقة لسجلات العملاء</li><li>الرد على طلبات المعلومات المتعلقة بخدمات الفندق</li><li>اقتراح العروض والت promotions الجارية</li><li>الالتزام باستراتيجيات الأسعار التي يعلنها إدارة الإيرادات</li><li>المساهمة في تحسين معدل التحويل</li><li>تقديم استقبال مهني ودافئ في كل تفاعل</li><li>ضمان خدمة تتوافق مع معايير Sofitel</li><li>إدارة طلبات العملاء الخاصة (VIP، التفضيلات، المناسبات الخاصة)</li><li>معالجة الشكاوى البسيطة وإحالتها إلى المشرف</li><li>إبلاغ الأقسام الأخرى بالمعلومات الهامة</li><li>ضمان نقل التعليمات بين الفرق بشكل جيد</li><li>المشاركة في الإيجازات واجتماعات الفريق</li><li>الحفاظ على عرض مهني ومرتب</li><li>الالتزام بالإجراءات الداخلية ومعايير الجودة</li><li>ضمان سرية بيانات العملاء</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب :</strong></p><br><ul><li>خريج/ة في الفندقة/السياحة مرغوب</li><li>خبرة أولية في الحجز، الاستقبال الأمامي أو خدمة العملاء محبذة</li><li>الخبرة في فنادق 4-نجوم أو 5-نجوم تعتبر إضافة</li><li>إتقان الفرنسية والإنجليزية</li><li>معرفة جيدة بأدوات الحاسوب (Word، Excel، Outlook)</li><li>معرفة بنظام PMS فندري (يفضل Opera)</li><li>فهم جيد لقنوات الحجز (OTA، الشركات، السياحة الترفيهية)</li><li>روح خدمة العملاء</li><li>اتصال شفهي وكتابي جيد</li><li>تنظيم ودقة</li><li>الاهتمام بالتفاصيل</li><li>القدرة على العمل ضمن فريق</li><li>ديناميكية وسرعة الاستجابة</li><li>روح تجارية</li><li>عرض تقديمي مرتب</li><li>اللطف والاحترافية</li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، حيث يجتمع أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 بلدًا.</p><br><p>هنا، نؤمن بكم وبما تقدموه.</p><br><p>هناك فرص عديدة للتطور والتقدم. كل مشروع، وكل إجراء يساهم في خلق أثر إيجابي ولا ينسى لعملائنا وزملائنا وللكوكب أيضاً.</p><br><p>معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist®، واترك قلبك ليقودك في هذا العالم حيث الحياة تدق بقوة أكبر.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>مشرف/ة الحجز هو المسؤول عن الإدارة اليومية لقسم الحجوزات في Sofitel Thalassa Algiers Club des Pins.</p><br><p>يتولى/تتولى تحسين المبيعات، تطبيق الاستراتيجيات السعرية وجودة خدمة العملاء، مع الالتزام بمعايير Sofitel وإجراءات Accor.</p><br><p>يقود/تقود فريق الحجوزات لضمان إدارة فعالة للطلبات، وتحسين معدل التحويل ورفع الإيرادات من الإقامة، مع ضمان تجربة عميل سلسة وشخصية.</p><br><p><strong>المهام الرئيسية :</strong></p><br><ul><li>الإشراف على معالجة الحجوزات الفردية والمجموعات والشركات وOTA</li><li>التحقق من صحة البيانات (الأسعار، الشرائح، ملفات العملاء، الشروط)</li><li>متابعة التوفرات والتخصيصات</li><li>إجراء مراجعات منتظمة (جودة الحجوزات، ملفات كبار الشخصيات، الضيوف المتكررون)</li><li>ضمان الالتزام بمعايير خدمة Sofitel</li><li>قيادة وتدريب وتحفيز وكلاء الحجوزات</li><li>تنظيم جداول العمل وفق النشاط (الارتفاع في الطلب)</li><li>متابعة الأداء الفردي والجماعي (الإنتاجية، الجودة، التحويل)</li><li>رفع كفاءة الفريق في المهارات (تقنيات البيع، الأدوات، الإجراءات)</li><li>تطبيق استراتيجيات التسعير المحددة من قبل مدير الإيرادات</li><li>تحسين معدل التحويل والترويج للترقية البيعية</li><li>الحرص على الاستخدام الصحيح لشرائح السوق وكودات الأسعار</li><li>متابعة المؤشرات الرئيسية: الالتقاط، عدم الحضور، الإلغاءات، الإنتاج حسب القناة</li><li>تحديد فرص الإيرادات واقتراح إجراءات التحسين</li><li>ضمان الامتثال لمعايير Accor وSofitel</li><li>سرية بيانات العملاء</li><li>معالجة شكاوى الحجوزات</li><li>المشاركة في مبادرات التحسين المستمر ورضا العملاء</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب: </strong></p><br><ul><li>خبرة من 1 إلى 3 سنوات في وظيفة مماثلة في فندق 4* أو 5*</li><li>فهم جيد لآلية الحجوزات وقنوات التوزيع (OTA، الشركات، الترفيه)</li><li>إتقان اللغة الفرنسية والإنجليزية (شفهيًا وكتابة)</li><li>معرفة بأدوات PMS (ويفضل OPERA) والبريد الإلكتروني الخارجي</li><li>قدرات تنظيمية وتحليلية ممتازة</li></ul><p><strong>المهارات السلوكية</strong></p><br><ul><li>Excellent للاتصال بين الأقسام</li><li>قيادة وروح الفريق</li><li>حس الخدمة للعملاء عالي المستوى</li><li>الانضباط والاهتمام بالتفاصيل</li><li>توجه نحو النتائج والأداء</li></ul> </div>
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، حيث يضم المجموعة أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة، في 110 بلدًا.</p><br><p>هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه.</p><br><p>هناك العديد من فرص التطوير والتقدم. كل مشروع، وكل عمل يسهم في خلق أثر إيجابي وذي ذكرى لعملائنا وزملائنا وأيضًا لكوكبنا.</p><br><p>معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist®، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم حيث الحياة تدق بشكل أقوى.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>هو/هي سيكون مسؤولًا عن إدارة الاستقبال، والتفتيش والمتابعة الوثائقية لجميع عمليات التسليم والمصدّرات المخصصة لمؤسستنا الفاخرة. سيلعب دورًا رئيسيًا في ضمان موثوقية وكفاءة عمليات إدارة المخزون مع الالتزام بأعلى معايير التنظيم والاحترافية</p><br><p><strong>المهام الرئيسة : </strong></p><br><ul><li>استلام، فحص والتحقق من جميع الشحنات الواردة بمقارنتها بأوامر الشراء والفواتير</li><li>تسجيل استلام البضائع بدقة في أنظمة إدارة المخزون وتحديث سجلات الاستلام التفصيلية</li><li>التعرف على الإخلالات والإبلاغ عنها بسرعة إلى الإدارة والموردين عند وجود أي عيب أو سلعة تالفة أو بضاعة مفقودة</li><li>ضمان النظافة والسلامة والنظام في منطقة الاستلام والمخزن</li><li>التواصل بشكل فعال مع الجهات الداخلية بخصوص مواعيد التسليم</li><li>معالجة وتصنيف جميع المستندات المتعلقة باستلامها بسرعة وبشكل منظم</li><li>أداء مهام جسدية مثل التفريغ والتحريك وتنظيم البضائع حسب الحاجة</li><li>الالتزام بجميع سياسات وإجراءات وتعليمات السلامة بالمؤسسة</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>الملف المطلوب :</strong></p><br><ul><li>خبرة مثبتة كعامل استقبال، مدير مخزن أو وظيفة مشابهة مرتبطة بإدارة المخزون</li><li>اهتمام عالي بالتفاصيل وتنظيم، مع القدرة على إدارة عدة مهام في آن واحد بكفاءة</li><li>إتقان إدخال البيانات ومهارات حاسوبية أساسية؛ خبرة أنظمة إدارة المخزون تعتبر ميزة</li><li>مهارات تواصل ومهارات شخصية ممتازة</li><li>قدرة جسدية للعمل في مخزن أو قسم الاستلام</li><li>معرفة بإجراءات مراقبة المخزون وأفضل الممارسات في قطاع الضيافة</li><li>إتقان قيادة رفّ العُودات أو معدات مناولة يُعتبر ميزة</li><li>خبرة في قطاع الضيافة والمطاعم تشكّل إضافة</li><li>القدرة على العمل بشكل مستقل كما في فريق</li><li>أخلاقية عمل صلبة والدقة والكفاءة</li></ul> </div>
<p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">يتولى مدير الأغذية والمشروبات مسؤولية الإدارة التشغيلية والمالية لجميع منافذ الأغذية والمشروبات بالفندق (المطاعم، والمقاهي، وخدمة الغرف، والحفلات والمناسبات) مع ضمان تطبيق معايير الفخامة الخاصة بسوفيتيل ورضا العملاء.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><b><br></b></font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><b>المهام الرئيسية:</b></font></font></p><ul><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الإشراف على العمليات اليومية للمطاعم والمقاهي وقاعات الحفلات.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان الالتزام بمعايير سوفيتيل وآكور (إجراءات التشغيل القياسية).</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان تقديم خدمة عالية الجودة لا تشوبها شائبة.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية (HACCP).</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">توظيف وتدريب وتطوير فريق عمل الأغذية والمشروبات (Heartist).</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تنظيم جداول العمل وإدارة الموظفين.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">إجراء تقييمات الأداء.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تعزيز ثقافة التميز والضيافة.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">إعداد ومراقبة ميزانية قسم الأغذية والمشروبات.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الضبط والتحكم في تكاليف الأغذية والمشروبات.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تحسين الإيرادات والربحية لمنافذ البيع.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تحليل مؤشرات الأداء (الإيرادات، التكاليف، الإنتاجية).</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان تحقيق مستوى عالٍ من رضا العملاء.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">إدارة الشكاوى وتنفيذ الإجراءات التصحيحية.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تطوير مفاهيم مبتكرة وتجارب طهي لا تُنسى.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المشاركة في تنفيذ مفاهيم المطاعم.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تطوير الإجراءات التشغيلية.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تأهيل وتدريب الفرق قبل الافتتاح.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان تطبيق معايير العلامة التجارية.</font></font></li></ul><p><strong>الملف الشخصي للمرشح المطلوب</strong></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">دبلوم في الضيافة أو المطاعم أو الإدارة.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خبرة لا تقل عن 5 سنوات في منصب مماثل في قطاع الضيافة الفاخرة.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">إتقان ممتاز لعمليات الأغذية والمشروبات.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">مهارات في القيادة والإدارة المالية وخدمة العملاء.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">إتقان اللغة الفرنسية والإنجليزية بمستوى مهني.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خدمة ممتازة وإتقان لفن الضيافة.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">قيادة ملهمة.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الاهتمام بالتفاصيل.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">التركيز على تحقيق النتائج.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">شغف بفن الطهي وتجربة العملاء.</font></font></p>
<p>ضمان استلام وخَضْعِ والتحكّم في وتخزين البضائع. إدارة ورود وخروج المخزون وضمان قابلية تتبّعها. إجراء جرد دوري وتقرير الانحرافات. ضمان توفر المنتجات والتنبؤ باحتياجات التجديد. تحديث حركات المخزون على برنامج الإدارة. التعاون مع مختلف أقسام الفندق لتلبية احتياجات الإمداد الخاصة بهم. ضمان الامتثال لإجراءات التخزين والنظافة والسلامة.</p><p><strong>المرشح المثالي</strong></p><p>شهادة Bac+2 في الإدارة أو اللوجستيات أو مجال مشابه. خبرة في وظيفة مماثلة، ويفضل في صناعة الفنادق أو المطاعم. إتقان أدوات تكنولوجيا المعلومات وبرامج إدارة المخزون. يفضل وجود خبرة محاسبية. دقة، مهارات تنظيمية، وعقلية تحليلية. مهارات تواصل جيدة وقدرة على العمل ضمن فريق.</p>