وظائف فترة صباحية في الجزائر
٢٣٤ وظائف شاغرة
<div><p><strong>قائد فريق عمليات مستودع التحولات</strong></p> <p>هل ترغب في أن تكون جزءاً من الشركة الأكثر دولية في العالم؟ شركة تعمل في أكثر من 220 دولة حول العالم ولها باع طويل في الشحن Express عبر الحدود منذ عام 1969. هل ترغب بأن تكون جزءاً من عمل يربط الناس حول العالم وتريد أن تُحدث فرقاً؟ لا تضيع وقتك وانضم إلى فريقنا الرائع في مجموعة DHL. DHL Global Forwarding, Freight (DGFF) هي المتخصص في الشحن الجوي والبحري والبري ضمن المجموعة. نحن نقدم نقلًا موحدًا وكذلك حلولًا متقدمة متكاملة للعملاء في مجموعة واسعة من الصناعات عالميًا.</p> <p><strong>DHL Global Forwarding </strong>– الجزائر لديها فرصة لـ <strong>قائد فريق تشغيل مستودع التحولات</strong> حيث ستقوم بتنسيق خطط وعمليات المستودع وعمليات الأرض لتوفير عمليات سلسة للنقل والتخزين والرقابة على المخزون للمواد والسلع الجاهزة والأدوات ومواد التغليف وللت meet متطلبات التكلفة والجودة والعميل والسوق وفقًا لاستراتيجية الأعمال والموارد والسياسات المؤسسية.</p> <p><strong>في هذا المنصب كقائد فريق تشغيل مستودع التحولات</strong></p> <ul> <li>سوف تقوم بتنسيق خطط وعمليات المستودع والتعامل اليدوي لضمان عمليات آمنة وفعالة عبر المستودعات المملوكة أو المؤجرة من قبل المنظمة.</li> <li>ستقوم بتوجيه الفريق ومرافقتهم في تنفيذ المهام اليومية وتحقيق جداول العمل والأهداف.</li> <li>ستراقب الأنشطة التشغيلية لاستلام الشحنات الواردة ومعالجة الشحنات الصادرة ضمن جداول زمنية محددة للأداء الخدمي.</li> <li>ستشارك في أنشطة تخطيط المخزون والجدولة، بما في ذلك الإشراف على طلب المنتجات لتلبية متطلبات التنظيم.</li> <li>سوف تحل النزاعات التشغيلية وتدعم تنسيق جداول التسليم مع الشاحنين والعملاء.</li> <li>ستحافظ على معلومات المخزون محدثة وتراجع حركات المواد اليومية وجداول الإنتاج الفعلية مقابل مستويات المخزون.</li> <li>ستضمن دقة مخزون العملاء من خلال إجراء جرد يومي وأسبوعي للمخزون الدوري.</li> <li>ستؤدي أنشطة التحكم في المخزون، وتحليل دوران المخزون، وإدارة جداول المواد.</li> <li>ستراجع فحص المواد الواردة لضمان مطابقتها لمواصفات الطلب وتحديد أي عيوب.</li> <li>ستنفذ برامج السلامة والأمن والتحكم في المخزون لضمان تشغيل البضائع والمعدات بأمان، وصيانتها بشكل مناسب، وتخزينها بشكل آمن.</li> <li>ستراجع وتحسن استخدام مرافق المستودع لتخزين وتوزيع المواد، بما في ذلك المواد الخام والسلع الجاهزة، والأدوات ومواد التغليف.</li> <li>ستحدد قضايا تشغيلية وفرص تحسين، وتطبق أفضل الممارسات في المستودعات والتعامل اليدوي لتعزيز الكفاءة وتسريع تقديم الخدمة وخفض التكاليف.</li> </ul> <p><strong>الآن، إليك ما نحتاجه منك</strong></p> <ul> <li>المهارات: عمليات الأعمال، التدريب، عدّ دوري، عمليات الرصيف، مراقبة المخزون، التعامل اليدوي، إدارة الأداء، الإدارة الإشرافية، إدارة المستودعات، عمليات المستودعات.</li> <li>المستوى التعليمي: درجة البكالوريوس.</li> <li>مستوى الخبرة: أكثر من سنتين.</li> </ul> <p><strong>نقدم لك:</strong></p> <ul> <li>فرص في شركة عالمية حيث يمكنك الإسهام بأفكارك ومهاراتك للمضي نحو أهدافنا المشتركة.</li> <li>تطوير مهني محتمل إضافي</li> <li>راتب تنافسي</li> </ul> <p><strong>لماذا تنضم إلى DHL Global Forwarding؟</strong></p> <p>نحن جزء من مجموعة DHL، المزود الرائد للخدمات اللوجستية في العالم مع عمليات في أكثر من 220 دولة. زوروا موقعنا المهني على الويب في <a href="https://www.logistics.dhl/us-en/home/careers.html">https://www.logistics.dhl/us-en/home/careers.html</a></p> <p>شهادة <strong>TOP EMPLOYER المرموقة</strong> لدينا تشهد على جهودنا الرائدة لجذب المواهب والاحتفاظ بها عبر تعزيز بيئة عمل إيجابية وتشجيع التطور الشخصي والمهني بين الموظفين. سيكون تطوير نساء موهوبات في منظمتنا محور اهتمامنا وجزءًا مهمًا من استراتيجيّة DGF حتى 2026.</p> <p>نطمح أن نصبح القائد غير المنازع في صناعتنا، <strong>عندما يفكر الناس بالشحن؛ نريدهم أن يفكروا بـ DGF</strong> لأن لدينا:</p> <ul> <li>أكبر <strong>شبكة عالمية</strong> مع أكثر من 30,000 موظف شغوف</li> <li>أكثر <strong>العمليات كفاءة</strong> و <strong>أسرع أوقات الاستجابة</strong></li> <li>أفضل <strong>الحلول</strong> و<strong> أفضل خدمة للعملاء</strong></li> </ul> <p><strong>رؤيتنا: </strong>شركة الخدمات اللوجستية للعالم.</p> <p><strong>مهمتنا: </strong>التميز. بتوصيل بسيط.<br> <strong>هدفنا: </strong>ربط الناس وتحسين الحياة.<br> <strong>قيمنا: </strong>الاحترام والنتائج<br> <strong>أهدافنا: </strong>صاحب عمل، مزود، واستثمار ذو خيار، العيش بمسؤولية</p> <p><em>DHL Global Forwarding هي جهة توظيف بموجب المساواة في الفرص. نقيم المتقدمين المؤهلين دون اعتبار للعرق أو اللون أو الدين أو الجنس أو التوجه الجنسي أو الهوية الجنسية أو الأصل القومي أو الإعاقة أو حالة المحارب القديـم وغيرها من الخصائص المحمية قانوناً.</em></p> <p> <br><font color="#ffffff">#LI-MEA</font></p></div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>Description de l'entreprise<br><br><p>Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.<br>Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.</p><br><br>Description du poste<br><br><p>Dans le cadre du développement de notre équipe Cuisine, nous recherchons un(e) <strong>Sous-Chef All Day Dining</strong> passionné(e), organisé(e) et véritablement présent(e) sur le terrain.</p><br><p>Aux côtés du Chef Exécutif et du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la mise en place et au développement de notre offre <strong>All Day Dining</strong>, autour d’une cuisine méditerranéenne et internationale, moderne, généreuse et accessible.</p><br><p><strong>Missions Principales :</strong></p><br><ul><li><em>Superviser et participer activement aux opérations quotidiennes de la cuisine All Day Dining.</em></li><li><em>Encadrer, former et accompagner les équipes de cuisine.</em></li><li><em>Garantir la régularité, la qualité et la présentation des plats.</em></li><li><em>Maîtriser une offre variée de cuisine méditerranéenne et cuisine du monde.</em></li><li><em>Organiser les mises en place et assurer la fluidité des différents services.</em></li><li><em>Participer à l’élaboration et à l’évolution des menus.</em></li><li><em>Veiller au respect des fiches techniques, recettes et standards de présentation.</em></li><li><em>Assurer une bonne gestion des produits, des stocks et des commandes.</em></li><li><em>Participer activement à la maîtrise du food cost et à la réduction du gaspillage.</em></li><li><em>Garantir le respect des normes HACCP, d’hygiène et de sécurité alimentaire.</em></li><li><em>Travailler en étroite collaboration avec les autres cuisines et les équipes Food & Beverage.</em></li><li><em>Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et assurer la continuité des opérations.</em></li></ul><br>Qualifications<br><br><p><strong>Profil Recherché : </strong></p><br><ul><li>Expérience confirmée en cuisine, idéalement en <strong>hôtellerie 4 ou 5 étoiles</strong>.</li><li>Expérience préalable comme <strong>Sous-Chef ou Junior Sous-Chef</strong>, idéalement en All Day Dining, restaurant buffet ou restauration à fort volume.</li><li>Solides connaissances en <strong>cuisine méditerranéenne et cuisine internationale</strong>.</li><li>Polyvalence et bonne maîtrise des différentes techniques de cuisson et de production.</li><li>Capacité à organiser et encadrer une brigade.</li><li>Sens du goût, de la présentation et du détail.</li><li>Bonne connaissance des normes HACCP.</li><li>Rigueur, réactivité, créativité et esprit d’équipe.</li><li>Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.</li><li><strong>Une expérience en pré-ouverture ou ouverture d’hôtel constitue un véritable atout.</strong></li></ul><p>Nous recherchons avant tout <strong>un cuisinier de terrain</strong>, capable de transmettre son savoir-faire, de fédérer son équipe et de maintenir une qualité constante, quel que soit le niveau d’activité.</p><br> </div>
<p> <b> <u><font dir="auto" ><font dir="auto" >المسؤوليات الرئيسية:</font></font></u> </b> </p> <ul> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >الإشراف على عمليات الفريق اليومية، تحديد الأولويات وتوزيع المهام لاستخدام الموارد بكفاءة مع احترام المواعيد النهائية والأهداف التشغيلية.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >الإشراف على أنشطة المستودع لضمان استلام البضائع ومعالجة الشحنات ضمن مهل الخدمة المحددة.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >المشاركة في تخطيط المخزون والإمدادات، بالإضافة إلى إدارة الطلبات لتلبية احتياجات الشركة.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >حل المشاكل التشغيلية وتنسيق جداول التسليم مع الناقلين والعملاء.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >مراقبة مستويات المخزون، والتحكم في الحركة اليومية للبضائع ومقارنة جداول الإنتاج بمستويات المخزون.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >تحسين استخدام مساحة التخزين لتخزين وتوزيع السلع، بما في ذلك المواد الخام، والمنتجات الجاهزة، والأدوات ومواد التغليف.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >تحديد المشكلات وفرص التحسين، ثم تنفيذ ممارسات إدارة المستودعات والمناولة المحسّنة بهدف زيادة الكفاءة وتحسين جودة الخدمة وتقليل التكاليف.</font></font></li> </ul> <ul> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >مهارات ملاحظة ممتازة وتحليل الاحتياجات.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >مهارات ممتازة في إدارة علاقات العملاء.</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >إتقان جيد لأدوات المكتب</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >الخبرة مطلوبة</font></font></li> <li><font dir="auto" ><font dir="auto" >خبرة لا تقل عن 5 سنوات في دور مشابه، ويفضل في بيئة لوجستية، مستودع أو سلسلة التوريد.</font></font></li> </ul> <p><br></p>
<p>ملخص الوظيفة مسؤول عن الجودة والاتساق والإنتاج في مطبخ المطعم. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة العاملين وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسق القوائم والشراء والتوظيف وتحضير الطعام لمطعم الملكية. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. يطور الفريق ويدربه لتحسين النتائج.</p><p>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي المطبقة للمطعم</p><p>يطور أو يصمم أو يخلق تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم. يشرف على عمليات تحويل مطبخ المطعم أثناء النوبات ويضمن الامتثال لجميع سياسات وأُطر الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات. يحافظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح. يتعرف على منتجات ذات جودة عالية وعروض وتقديمات مميزة. يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التزيين للمطعم. يبلّغ احتياجات الإنتاج إلى الموظفين الرئيسيين. assists في تطوير عناصر قائمة يومية وموسمية للمطعم. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع إجراءات التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. يقدّر احتياجات إنتاج المطعم اليومية. يحضر ويطهى الأطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو مناسبات. يفحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. يحدد كيفية عرض الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.</p><p>قيادة فريق المطبخ</p><p>يشرف وينسّق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في تحضير الطعام. يستخدم مهارات التواصل بين الأشخاص والاتصال للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يقود فرق النوبات أثناء إعداد الطعام وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع عمليات يومية. فهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يضمن وي maintains مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن أن يتم تدريب الموظفين عبر التخصصات لدعم تشغيل يومي ناجح. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يضع ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيامهم بالمثل داخل الفريق.</p><p>تحديد وحفظ أهداف مطبخ المطعم</p><p>يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. يضع إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال تشغيل المطبخ اليومية. يفهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف المالية والمالية الشاملة للممتلكات ويدير لتحقيق الأهداف الموزونة أو تجاوزها. يجري تحقيقاً فعّالاً، يرفع تقارير، ويُتابع حوادث الموظفين. يعرف وينفّذ معايير السلامة في الشركة.</p><p>ضمان خدمة عملاء استثنائية</p><p>يوفر خدمات تفوق التوقعات لإرضاء العملاء والحفاظ عليهم. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة وتوجيه فردي عند الحاجة. يضفي مثالاً إيجابياً في علاقات الضيوف. يركز على رضى الضيوف في جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. يتفاعل مع الضيوف للحصول على تغذية راجعة حول جودة المنتج ومستوى الخدمة.</p><p>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية</p><p>يحدد احتياجات تطوير الآخرين والتوجيه أو الإرشاد أو مساعدة الآخرين لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والذوق الفريد. يدير إجراءات التأديب التطوري للموظفين. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة عند الحاجة. يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين. يساعد عند الحاجة في المقابلة وتوظيف أعضاء فريق العمل ذوي المهارات المناسبة.</p><p><br></p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم والخبرة: شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة. أو درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهو، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>قيادة فريق عمليات المستودع في الورديات</strong></p><br><br> <p>هل تود أن تكون جزءاً من أكثر الشركات العالمية الدولية في العالم؟ شركة تعمل في أكثر من 220 دولة حول العالم وكانت رائدة في الشحن السريع عبر الحدود منذ عام 1969. هل ترغب في أن تكون جزءاً من عمل يربط الناس عبر العالم وتريد أن تُحدث فرقاً؟ إذاً لا تضيع الوقت وانضم إلى فريقنا الرائع في DHL Group. DHL Global Forwarding, Freight (DGFF) هي متخصص الشحن الجوي والبحري والبري للمجموعة. نحن نقدم نقلًا موحدًا بالإضافة إلى حلول شاملة متخصصة من البداية إلى النهاية لعملاء في مجموعة واسعة من الصناعات عالميًا.</p><br><br> <p><strong>DHL Global Forwarding </strong>– الجزائر لديها فرصة لـ <strong>قيادة فريق عمليات المستودع في الورديات</strong> حيث ستقوم بتنسيق خطط وعمليات المستودع والبرّ لتوفير عمليات سلسة للحركة والتخزين ومراقبة المخزون للمواد والسلع النهائية والأدوات ومواد التغليف ولتحقيق المتطلبات من حيث التكلفة والجودة والعميل والسوق بما يتماشى مع استراتيجية الأعمال والإرشادات والسياسات المؤسسية.</p><br><br> <p><strong>في هذا المنصب كقيادة فريق عمليات المستودع في الورديات</strong></p><br><br> <ul> <li>ستقوم بتنسيق خطط عمليات المستودع والتعامل اليدوي لضمان عمليات آمنة وفعالة عبر المستودعات المملوكة للمؤسسة أو المستأجرة.</li> <li>ستقوم بتوجيه الفريق وإرشاده في تنفيذ المهام والأنشطة اليومية، لضمان تحقيق جداول العمل والأهداف.</li> <li>ستتابع الأنشطة التشغيلية لاستلام الشحنات الواردة ومعالجة الشحنات الصادرة ضمن جداول زمنية للأداء الخدمي المحددة.</li> <li>ستشارك في أنشطة تخطيط وجدولة المخزون، بما في ذلك الإشراف على طلب المنتج لتلبية المتطلبات التنظيمية.</li> <li>ستحل النزاعات التشغيلية وتدعم تنسيق جداول التسليم مع الشاحنِ/العملاء.</li> <li>ستحافظ على معلومات مخزون حديثة وتراجع حركة المواد اليومية وجداول الإنتاج الفعلية مقابل مستويات المخزون.</li> <li>ستضمن دقة مخزون العملاء من خلال إجراء جرد دورّي يومي وأسبوعي.</li> <li> ستؤدي أنشطة مراقبة المخزون، وتُجري تحليلات دوران المخزون، وتُدار جدولة المواد.</li> <li>ستراجع فحص المواد الواردة لضمان التطابق مع مواصفات الطلب وتحديد أي عيوب.</li> <li>ستنفيذ برامج السلامة والأمن والسيطرة على المخزون لضمان تشغيل البضائع والمعدات بأمان، وصيانتها بشكل ملائم، وتخزينها بأمان.</li> <li>ستراجع وتحسن استخدام مرافق المستودع لتخزين وتوزيع المواد، بما في ذلك المواد الخام والمنتجات النهائية والدوات ومواد التغليف.</li> <li>ستحدد قضايا تشغيلية وفرص تحسين، وتنفيذ أفضل الممارسات في المستودع والتعامل اليدوي لتعزيز الكفاءة، وتسريع تقديم الخدمات، وتقليل التكاليف.</li> </ul> <p><strong>الآن، ما نحتاجه منك</strong></p><br><br> <ul> <li>المهارات: عمليات الأعمال، التوجيه، عدّ الدوري، تشغيل الرافعات، مراقبة المخزون، المناولة اليدوية، إدارة الأداء، الإدارة الإشرافية، إدارة المستودعات، عمليات المستودعات.</li> <li>المستوى التعليمي: درجة البكالوريوس.</li> <li>مستوى الخبرة: أكثر من سنتين.</li> </ul> <p><strong>نحن نقدم:</strong></p><br><br> <ul> <li>فرص في شركة عالمية حيث يمكنك المساهمة بأفكارك ومهاراتك لتحقيق أهدافنا المشتركة.</li> <li>فرص تطوير مهني محتملة إضافية</li> <li>راتب تنافسي</li> </ul> <p><strong>لماذا ننضم إلى DHL Global Forwarding؟</strong></p><br><br> <p>نحن جزء من DHL Group، الرائد العالمي في مجال اللوجستيات ويعمل في أكثر من 220 دولة. تفضل بزيارة موقعنا المهني على الويب: https://www.logistics.dhl/us-en/home/careers.html</p><br><br> <p>شهادة <strong>أفضل صاحب عمل TOP EMPLOYER</strong> التي نحرص بها على جذب المواهب والاحتفاظ بها من خلال بيئة عمل إيجابية وتشجيع التطوير الشخصي والمهني للموظفين. سيكون تطوير النساء الموهوبات في منظمتنا محوراً لنا وجزءاً مهماً من استراتيجيتنا DGF حتى 2026.</p><br><br> <p>نطمح إلى أن نكون القائد غير المتنازع عليه في صناعتنا، <strong>عندما يفكر الناس في الشحن؛ نريدهم أن يفكروا في DGF</strong>لأن لدينا:</p><br><br> <ul> <li>أكبر <strong>شبكة عالمية</strong> مع أكثر من 30,000 موظف شغوف</li> <li>أكثر <strong>الكفاءة في العمليات</strong> وأسرع أوقات الاستجابة</li> <li>أفضل <strong>الحلول</strong> وخدمة العملاء <strong>الأفضل</strong></li> </ul> <p><strong>رؤيتنا:</strong> الشركة اللوجستية للعالم.</p><br><br> <p><strong>مهمتنا:</strong> التميز. ببساطة ملبية.</br> <strong>هدفنا:</strong> ربط الناس وتحسين حياتهم.</p><br><br> <p><strong>قيمنا:</strong> الاحترام والنتائج<br> <strong>أهدافنا:</strong> جهة توظيف، مزود واستثمار من الاختيار، العيش بمسؤولية</p><br><br> <p><em>DHL Global Forwarding هي صاحب عمل يحترم مبدأ تكافؤ الفرص. نقوم بتقييم المتقدمين المؤهلين بغض النظر عن العرق أو اللون أو الدين أو الجنس أو التوجه الجنسي أو الهوية الجنسية أو الأصل الوطني أو الإعاقة أو حالة المحارب القديم، وغيرها من الصفات المحمية قانونياً.</em></p><br><br> <p> <br>#LI-MEA</p><br><br><br> </div>
<p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">وصف الوظيفة</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">فندق ميركيور الجزائر مطار الجزائر، مؤسسة مرموقة، تبحث عن مدير وردية كفء ومتحمس للانضمام إلى فريقها الديناميكي.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">وصف الوظيفة: كمدير وردية، ستقوم بدور رئيسي في الإدارة اليومية للفندق، مما يضمن سير العمليات بسلاسة وفعالية. ستكون مسؤولاً عن رضا الضيوف، والتزام معايير الجودة، والتنسيق بين مختلف الأقسام.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المسؤوليات الرئيسية: الإشراف على العمليات اليومية للفندق لضمان تقديم خدمة استثنائية. إدارة وحل أي شكاوى أو مشكلات الضيوف بشكل احترافي واستباقي. التنسيق مع الأقسام المختلفة (الاستقبال، المأكولات والمشروبات، التنظيف، إلخ) للحفاظ على سير العمليات بسلاسة. الحفاظ على وجود مرئي ومتاح في المناطق العامة للتفاعل مع الضيوف. تدريب وتحفيز والإشراف على الفرق لضمان الأداء الأمثل. إدارة المواقف الطارئة وتنفيذ إجراءات السلامة حسب الحاجة. تقديم تقارير يومية عن الأنشطة والحالات التي حدثت خلال ورديتك.</font></font></p><p><strong>الملف الشخصي المرغوب فيه للمرشح</strong></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المؤهلات والخبرة: 3 سنوات كحد أدنى في دور مماثل، ويفضل في فندق 4 أو 5 نجوم. التعليم: شهادة في الضيافة أو السياحة أو إدارة الأعمال (أو خبرة معادلة). اللغات: إجادة اللغتين الفرنسية والإنجليزية والعربية. المهارات: مهارات قيادية واتصالات وحل المشكلات الممتازة. الاهتمام بالتفاصيل والقدرة على العمل تحت الضغط. معرفة ببرامج إدارة الفنادق (PMS) هو ميزة إضافية.</font></font></p>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>تخطيط وتنظيم والإشراف على عمليات الصيانة الوقائية والتصحيحية. ضمان توفر وموثوقية معدات الإنتاج. الإشراف وتنسيق فرق الصيانة. ضمان متابعة التدخلات، الميزانيات ومؤشرات الأداء.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المثالي</p><p class="paragraph"></p><p>دقيق، مستقل وقادر على التطور في بيئة صناعية demanding.</p><p>أكثر من 10 سنوات من الخبرة.</p><p>وجود مستمر في الموقع طوال أيام العمل الـ28.</p><p>ورش عمل لمدة 12 ساعة يومياً (نهاراً أم ليلاً حسب جدول التشغيل).</p><p>الإقامة مضمونة طوال فترة العمل.</p><p>المأكولات مغطاة.</p><p>النقل الداخلي مغطى.</p><p></p></section>
<p>الملخص الوظيفي تقديم خدمات التدليك للضيوف باستخدام وسائل مساعدة و/أو منتجات. تقديم علاجات جسدية للضيوف باستخدام مقشرات الجسم، والأغلفة، و/أو العلاج المائي. تقييم احتياجات الضيف والاستفسار عن موانع الاستعمال (مثلاً الحساسية، وارتفاع ضغط الدم، والحمل) قبل بدء الخدمة. مواكبة أحدث الأساليب والتقنيات المرتبطة بمجال عملهم. توجيه الضيوف من وإلى غرف العلاج. تنظيم محطة العمل، غرفة العلاج، و/أو الستائر. التحقق بشكل متكرر من راحة الضيف وإحساسه بالأمان طوال الخدمة. الترويج وبيع خدمات المنتجع/الصالون بما في ذلك العروض التجزئة المتعلقة بالسبا. تنظيف، صيانة، وتعقيم الأدوات. الحفاظ على نظافة محطة العمل و/أو غرفة العلاج طوال الوردية، التخلص من القمامة والملاءات المتسخة، وتأمين الإمدادات والمعدات في نهاية كل وردية. متابعة والتزام بجدول الوقت طوال اليوم. التعامل مع سلوك الضيف غير اللائق باتباع إجراءات التشغيل القياسية لشركة ماريوت الدولية للسلوك غير الملائم للضيوف والمعالجين، حتى التوقّف عن العلاج أو الخدمة وإبلاغ المشرف/المدير. الحفاظ على المهارات الحالية والتراخيص في مجال الخدمة وفقاً لمتطلبات المنطقة. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريبات والشهادات الأمنية. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة؛ التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. الترحيب بالضيوف والاعتراف بهم وفق معايير الشركة؛ توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف؛ شكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ الإمساك، والدوران، والتعامل مع أشياء بحجم ووزن مختلفين. التحريك، والرفع، والحمل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي تزن ما يصل إلى 10 أرطال أو أقل دون مساعدة. الإمساك، والدوران، والتعامل مع أشياء ذات أحجام وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق اليد-العين. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p><p><strong>الملف المرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم: شهادة تقنية أو مهنيّة أو مدرسة مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنة. الخبرة الإدارية: بدون خبرة إشرافية. المؤهلات المطلوبة الترخيص أو الشهادة: رخصة تدليك ولاية أو إقليمية</p>
<p>ملخص الوظيفة تقديم خدمات التدليك للضيوف باستخدام الدعائم و/أو المنتجات. تقديم علاجات جسدية للضيوف باستخدام مقشرات جسم، أغطية، و/أو العلاج المائي. تقييم احتياجات الضيوف والاستفسار عن موانع الاستعمال (مثل الحساسية، ارتفاع ضغط الدم، والحمل) قبل بدء الخدمة. الحفاظ على مواكبة التقنيات والوسائل الحالية المتعلقة بمجال عملهم. مرافقة الضيوف إلى غرف العلاج ومنهاتها. ترتيب مكان العمل، وغرفة العلاج، و/أو الستائر. التحقق بشكل متكرر من راحة الضيف لضمان الراحة والسلامة والأمن طوال الخدمة. الترويج وبيع خدمات السبا/الصالون بما في ذلك عروض البيع بالتجزئة المرتبطة بالسبا. تنظيف، صيانة، وتطهير الأدوات. الحفاظ على نظافة مكان العمل و/أو غرفة العلاج طوال الدوام، التخلص من القمامة والمناشف المتسخة، وتأمين المستلزمات والمعدات في نهاية كل دوام. مراقبة والالتزام بجدول زمني طوال اليوم. التعامل مع سلوك الضيوف غير المناسب باتباع إجراءات Marriott International القياسية للتشغيل لسلوك الضيوف غير اللائق وللسيّاح وحتى إيقاف معالجة أو خدمة وإبلاغ المشرف/المدير. الحفاظ على المهارات والترخيص الحاليين في مجال الخدمة وفق المتطلبات الإقليمية. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة؛ التأكد من نظافة الملبس والمظهر الشخصي وكونهما احترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة وحماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفق معايير الشركة؛ توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف؛ شكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ الإمساك، الدوران، والتعامل مع الأشياء ذات أحجام وأوزان مختلفة. التحرك، الرفع، الحمل، الدفع، السحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 10 أرطال دون مساعدة. الإمساك، الدوران، والتعامل مع أشياء ذات أحجام وأوزان مختلفة، يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق يد-عين. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p><p><strong>الملف المطلوب للمرشح</strong></p><p>التعليم: شهادة تقنية، تجارة، أو مدرسة مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: ما لا يقل عن سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية. المؤهلات المطلوبة ترخيص أو شهادة: رخصة تدليك في الولاية أو الإقليم</p>
<section><p class="heading jdMain">الوصف الوظيفي</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p><font dir="auto" ><font dir="auto" >تثبيت، تكوين، وصيانة معدات الحاسوب. تقديم الدعم الفني للمستخدمين. تشخيص وحل حوادث الأجهزة والبرمجيات. إجراء الصيانة الوقائية والتصحيحية. تتبّع التدخلات والإبلاغ عن الشذوذات.</font></font></p></div></section><section><p class="heading">الملف المرغوب فيه للمرشح</p><p class="paragraph"></p><p><font dir="auto" ><font dir="auto" >فني أول مسؤول عن صيانة ودعم معدات تكنولوجيا المعلومات. خبرة أو معرفة في صيانة محطات العمل (PC). إجادة عمليات التشخيص وحل المشكلات لمعدات تكنولوجيا المعلومات (محطات، طابعات، ماسحات). القدرة على تثبيت، تكوين، وصيانة معدات المستخدم. القدرة على مساعدة المستخدمين وإدارة الحوادث من المستوى الأول. خدمة عملاء مركزية، سريع الاستجابة، وقادر على العمل ميدانياً. فني أول بملف مناوب ليلية لمعالجة مهام نهاية اليوم. معرفة أساسية بأنظمة الحاسب (ويندوز/لينكس) والشبكات. معرفة أساسية بإدارة النظام والصيانة (التثبيت، التحديثات، الرصد). معرفة أساسية بقاعدة البيانات (SQL Server، Oracle، أو ما يعادلها): التشغيل، النسخ الاحتياطي، الاسترداد، ورصد الأداء. القدرة على اتباع الإجراءات الفنية، تشخيص الحوادث، وتصعيدها. مهارات تنظيمية قوية، اهتمام بالتفاصيل، والقدرة على العمل ضمن فريق.</font></font></p><p></p></section>
<p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">انضم إلى فندق ينتمي إلى شبكة أكور، وهي مجموعة تجمع أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم، ووجهات أسلوب حياة في 110 دولة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه للطاولة. فرص للنمو والتطور وفيرة. كل مشروع، وكل عمل يساهم في خلق تأثير إيجابي ولا يُنسى لضيوفنا وزملائنا وكوكبنا. معاً نمثل رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث Life beats أقوى.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">هو/هي سيشرف على عمليات الاستقبال اليومية، ويوجه ويدعم وكلاء مكتب الاستقبال، يضمن ترحيب وخدمة وفق معايير Sofitel، ويساعد مدير مكتب الاستقبال في تجهيز خدمة المكتب الأمامي كجزء من ما قبل الافتتاح.</font></font></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المهام الرئيسية:</font></font></p><ul><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المشاركة في توظيف وتدريب وكلاء مكتب الاستقبال.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المساهمة في كتابة واختبار إجراءات SOP للمكتب الأمامي (التسجيل/التسجيل الخارج، الفوترة، إدارة الشكاوى).</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">إعداد مواد التدريب ونصوص الترحيب التي تتوافق مع معايير Sofitel وLa Maison.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المساهمة في محاكاة سيناريوهات الافتتاح (تجربة تسجيل/خروج/إدارة الشكاوى).</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">مراقبة وتنسيق عمل وكلاء مكتب الاستقبال في ورديتك.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان توزيع المهام ومتابعة التطبيق الصحيح للإجراءات.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">إدارة مواقف عمل العملاء المعقدة (الشكاوى، نزاعات الفوترة، كبار الشخصيات).</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">التحكم في جهاز الصرافة، إيصالات النقد والامتثال للإجراءات المالية.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">التنسيق مع قسم التنظيف لمراقبة شروط الغرف.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">استبدال مدير مكتب الاستقبال في غيابهم.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المساهمة في التدريب المستمر وتكامل وكلاء جدد.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان تطبيق والامتثال لمعايير الخدمة وبرنامج الولاء.</font></font></li></ul><p><strong>المرشح المثالي</strong></p><p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">درجة في الضيافة أو السياحة أو إدارة الفنادق، أو ما يعادلها، تعد ميزة كبيرة. خبرة مثبتة (2–3 سنوات على الأقل) في الاستقبال، ويفضل في فندق فخم؛ خبرة سابقة في الإشراف ميزة. خبرة في ما قبل افتتاح الفنادق ميزة. إتقان الفرنسية والعربية؛ إجادة الإنجليزية واجبة. الإلمام بنظام OPERA PMS. قدرات قيادية طبيعية، تنظيمية قوية، والقدرة على إدارة الضغط. مهارات خدمة عملاء ممتازة وعرض لا تشوبه شائبة.</font></font></p>
<p> <strong>ملخص الوظيفة</strong> </p>
<p> </p>
<p>يعرض مواهب خبز وتزيين مبتكرة من خلال أداء المهام بشكل شخصي مع قيادة الموظفين في إعداد المعجنات عالية الجودة والمتناسقة لجميع المناطق. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يقود التطوير والتدريب للفريق لتحسين النتائج مع الحفاظ على المعايير. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.</p>
<p> </p>
<p> <strong>الملف الشخصي للمرشح </strong> </p>
<p> </p>
<p> <strong>التعليم والخبرة</strong> </p>
<p> دبلوم المدرسة الثانوية أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في المجال الطهي، المشروبات أو المجال المهني ذي الصلة.</p>
<p>أو</p>
<p> شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنوات من الخبرة في المجال الطهي، المشروبات أو المجال المهني ذي الصلة.</p>
<p> </p>
<p> <strong>أنشطة العمل الأساسية</strong> </p>
<p> </p>
<p> <strong>قيادة فريق صناعة المعجنات</strong> </p>
<p> يستخدم مهارات التواصل والتفاعل القيادية لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة.</p>
<p> يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع عمليات اليوم إلى اليوم. يفهم مواقع الموظفين جيداً للقيام بالمهام في غيابهم.</p>
<p> يشجع builds الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.</p>
<p> يعمل كنموذج يُظهر السلوكيات المناسبة.</p>
<p> يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.</p>
<p> يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.</p>
<p> يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون المثل داخل الفريق.</p>
<p> يستجوب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد وحل مشاكل أو شواغل الموظفين.</p>
<p> يقود الورديات أثناء إعداد الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.</p>
<p> يشرف ويُنسّق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام.</p>
<p> </p>
<p> <strong>ضمان المعايير والمسؤوليات الطهوية</strong> </p>
<p> يطور ويصمم أو يخلق تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما في ذلك الإسهامات الفنية.</p>
<p> يتعرف على منتجات عالية الجودة من حيث الحجم والتقديم والنكهة.</p>
<p> يحافظ على معايير معالجة الطعام وتخزينه الصحيح.</p>
<p> يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام.</p>
<p> يدعم إجراءات لتقسيم الطعام والمشروبات والحد من النفايات.</p>
<p> يتبع طريقة التعامل ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.</p>
<p> يشرف على ورديات تحضير الحلويات ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المشروبات والطعام.</p>
<p> يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.</p>
<p> يحضّر ويطبخ أطعمة من جميع الأنواع، بشكل منتظم أو لضيوف أو فاعليات خاصة.</p>
<p> يفحص جودة المواد الخام والمنتجات المطبوخة لضمان مطابقة المعايير.</p>
<p> يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويصنع عروض طعام زخرفية.</p>
<p> </p>
<p> <strong>ضمان خدمة العملاء الاستثنائية</strong> </p>
<p> يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا واحتفاظ العملاء.</p>
<p> يدير التشغيل اليومي، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.</p>
<p> يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.</p>
<p> يمثل نموذجاً إيجابياً لعلاقة الضيوف.</p>
<p> يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.</p>
<p> يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.</p>
<p> يسعى لتحسين أداء الخدمة.</p>
<p> </p>
<p> <strong>الحفاظ على أهداف الطهي</strong> </p>
<p> يحقق ويتجاوز أهداف بما في ذلك أهداف الأداء، أهداف الميزانية، أهداف الفريق، إلخ.</p>
<p> يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وتحقيقه.</p>
<p> يدرب الموظفين على إجراءات السلامة ويراقب قدرتهم على اتباع سياسات منع الخسائر لمنع الحوادث والسيطرة على التكاليف.</p>
<p> يشتري المستلزمات المناسبة ويدير المخزونات وفق الميزانية.</p>
<p> </p>
<p> <strong>يدعم أنشطة التدريب والتطوير </strong> </p>
<p> يضمن استكمال إجراءات التأديب والوثائق وفق الإجراءات القياسية والتسيير المحلي (SOPs و LSOPs) ويدعم عملية المراجعة من الأقران.</p>
<p> يشارك في تدريب الموظفين على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة.</p>
<p> يراجع مستويات القوى العاملة لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.</p>
<p> يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.</p>
<p> يساعد حين الحاجة في مقابلة وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.</p>
<p> </p>
<p><br></p>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص الوظيفة مسؤول عن الجودة والاتساق والإنتاج في مطبخ المطعم. يُظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا مع قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. ينسق القوائم والشراء وتوظيف العاملين وإعداد الطعام للمطعم الخاص بالمكان. يعمل مع الفريق لتحسين رضا النزلاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير السلامة والصحة الغذائية. يطور الفريق ويدربه لتحسين النتائج.</p><p>الأنشطة الأساسية في العمل</p><p>التأكد من ت absolutamente معايير ومسؤوليات الطهي للمطعم</p><p>يطور ويصمم أو يبتكر تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك الإسهامات الفنية للمطعم. يشرف على عمليات نوبات مطبخ المطعم ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات. يحافظ على معايير التعامل مع الطعام والتخزين الصحيح. يتعرف على منتجات عالية الجودة وعروض وتذوق مميز. يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم. يبلّغ احتياجات الإنتاج إلى الأفراد الأساسيين. يساعد في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية للمطعم. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع طريقة التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية. يحضر ويطهى أنواع الطعام جميعها، سواء بانتظام أو لضيوف أو مناسبات خاصة. يفحص جودة المواد الخام والطعام المطبوخ لضمان مطابقة المعايير. يحدد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفة.</p><p>قيادة فريق المطبخ</p><p>يشرف على تنسيق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يقود فرق النوبة أثناء تحضير الطعام شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مناصب الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يقدّم نفسه كنموذج يحتذى به ليظهر السلوكيات المناسبة. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن أن يتلقّى الموظفون تدريبًا مبدئيًا متبادلًا لدعم عمليات يومية ناجحة. يضمن فهم الموظفين لتوقعاتهم وحدودهم. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه ضمن الفريق.</p><p>تحديد أهداف مطبخ المطعم والحفاظ عليها</p><p>يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء وميزانية الفريق. يطور إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وتنفيذ أعمال تشغيل المطبخ اليومية. يفهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف والغايات المالية للمكان ككل ويدير لتحقيق أهداف الميزانية أو تجاوزها. يحقق بشكل فعال في الحوادث العمالية، ويبلغ عنها ويتابعها. يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالشركة.</p><p>ضمان خدمة استثنائية للعملاء</p><p>يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا واحتفاظ العملاء. يدير العمليات اليومية مع الحفاظ على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. يمثل نموذجًا إيجابيًا للعلاقات مع الضيوف. يركز على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. يمنح الموظفين القوة لتقديم خدمة عملاء ممتازة. يتعامل مع مشكلات وشكاوى الضيوف. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتجات ومستويات الخدمة.</p><p>إدارة والقيام بأنشطة الموارد البشرية</p><p>يحدد احتياجات تطوير الآخرين ويقوم بالتوجيه والإرشاد أو يساعد الآخرين على تحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والطعوم الفريدة. يدير إجراءات تأديب الموظفين بشكل تصاعدي. يشارك في عملية تقييم أداء الموظف، مع تقديم تغذية راجعة حسب الحاجة. يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين. يساعد حسب الحاجة في إجراء والمقابلة وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.</p><p>مسؤوليات إضافية</p><p>يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابة أو بريد إلكتروني أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات المعنية.</p></div></section><section><p class="heading">المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><p>التعليم والخبرة شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة 4 سنوات في الطهي أو الأطعمة والمشروبات أو مجال مهني ذات صلة. أو شهادة لمدة سنتين من جامعة معترف بها في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص مشابه؛ خبرة سنتين في مجال الطهي أو الأطعمة والمشروبات أو مجال مهني ذات صلة.</p><p></p></section>
<p>ملخص العمل المناطق المسؤولة تشمل المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إذا كانت مطبقة. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد النادلات والمضيفين على الأرض خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار لتحسين رضا الضيوف وموظفيه وتحقيق الأداء المالي الأمثل في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.</p><p>الأنشطة الأساسية للعمل</p><p>إدارة العمليات اليومية</p><p>يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين. يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطعم/بار/لاونج وخدمات الغرف. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف، والاحتياجات التشغيلية، والأهداف المالية.</p><p>قيادة فريق الغذاء والشراب</p><p>يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر النزاهة/الأمانة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لبيان السلوكيات المناسبة. يحدد احتياجات تطوير الآخرين ويُدرّبهم، ويُرشدهم، أو يساعدهم في تحسين معارفهم أو مهاراتهم. يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وتحقيقه. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع وأولويات أهداف القسم بطريقة تكون فعالة وفعالة. يضمن الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات من خلال التدريب، الإشراف، المتابعة، والإدارة العملية. يلتزم بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يلتزم بمعايير تداول الطعام والنظافة. يضمن فهم الموظفين لقوانين الخمر المحلية والولائية والفدرالية. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق. يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.</p><p>ضمان خدمة عملاء استثنائية</p><p>يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا واحتفاظ العملاء. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير ويتوافق مع توقعات العملاء يوميًا. يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، يجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. يمنح الموظفين القوة لتقديم خدمة عملاء ممتازة. يعمل كنموذج لخدمة الضيوف للمطاعم، يضرب مثالاً جيداً للخدمة المتميزة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على تغذية راجعة حول جودة الطعام والشراب، ومستويات الخدمة، والرضا العام. يضمن اتخاذ إجراءات تصحيحية لتحسين نتائج الخدمة باستمرار. يدمج رضا الضيوف كعنصر من عناصر اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. يدير تقديم الخدمة في المقاهي لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (مثلاً الترحيب من قبل مضيفة، سرعة أخذ الطلب وتوصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع الدفع ودعوة للعودة).</p><p>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية</p><p>يوجه ويتولى التوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليمية رسمية أو دورات تدريبية، ويعلم أو يؤ instruct الآخرين. يضمن معاملة الموظفين بعدل وإنصاف. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. يستخلص ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد القضايا أو الشواغل. يسعى لتحسين أداء الخدمة. يضمن الاعتراف بالإنجازات في جميع مجالات المسؤولية.</p><p>مسؤوليات إضافية</p><p>يقدم معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، أو كتابة، أو بريد إلكتروني، أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقيِّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشاكل. يساعد النوادل والمضيفين على الأرض خلال فترات الوجبات وأوقات الطلبات العالية. يتعرف على منتجات وعروض عالية الجودة. يشرف على عمليات الفترة اليومية في غياب مدير المطعم المساعد. يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء وتسديد الفواتير.</p><p><strong>الملف المرشح المرغوب</strong></p><ul><li>شهادة الثانوية أو GED؛ خبرة 4 سنوات في مجال الغذاء والشراب أو الطهي أو مجال مهني مشابه.</li><li>أو</li><li>درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الغذاء والشراب أو المجال المهني المرتبط.</li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>تقديم خدمات التدليك للضيوف باستخدام الأدوات والمنتجات المناسبة. تقديم علاجات الجسم للضيوف باستخدام المقشرات، واللفائف، و/أو العلاجات المائية. تقييم احتياجات الضيف والاستفسار عن موانع الاستعمال (مثل الحساسية، وارتفاع ضغط الدم، والحمل) قبل بدء الخدمة. مواكبة أحدث التقنيات والوسائل المتعلقة بمجال العمل. مرافقة الضيوف إلى غرف العلاج والعودة منها. ترتيب مكان العمل وغرفة العلاج و/أو وضع الستائر. التحقق بشكل متكرر من راحة الضيف وسلامته طوال فترة الخدمة. الترويج وبيع خدمات السبا/صالون بما في ذلك المنتجات المتعلقة بالمنتجع. تنظيف، وصيانة، وتعقيم الأدوات. الحفاظ على نظافة مكان العمل وغرفة العلاج طوال وردية العمل، والتخلص من النفايات والملاءاتDirty linens، وتأمين الإمدادات والمعدات في نهاية كل وردية. الالتزام بجدول الوقت طوال اليوم. التعامل مع سلوك الضيوف غير اللائق باتباع إجراءات التشغيل القياسية لشركة ماريوت الدولية للسلوك غير اللائق للضيوف والمعالجين، وصولاً إلى إيقاف الخدمة وإبلاغ المشرف/المدير. الحفاظ على المهارات والتراخيص الحالية في مجال الخدمة وفقًا للمتطلبات الإقليمية.<br>الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة؛ التأكد من نظافة الزي والمظهر الشخصي؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة؛ توقع وتلبية احتياجات الضيوف؛ شكر الضيوف بامتنان صادق. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة؛ الإمساك بالدوران، وتحريك الأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، ووضع الأشياء التي تزن 10 أرطال أو أقل دون مساعدة. الإمساك بالدوران، وتحريك الأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: درجة من مدرسة فنية أو مهنية أو مهنية.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br>المؤهلات المطلوبة<br>رخصة أو شهادة: رخصة تدليك محلية أو إقليمية<br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون شركة توفر فرصًا متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للجميع. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث تُقدر الخلفيات الفريدة لشركائنا وتُحتفل بها. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في التنوع الغني للثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها شركاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون.<br>تسعى فنادق ماريوت إلى رفع مستوى فن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الضيافة المألوفة في جميع أنحاء العالم. كضيف في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائمًا" من خلال تقديم خدمة thoughtful، وقلبfelt، ومبتكرة تدعم هذه الإرث الحي وتطوره. مع الاسم الذي يرتبط بالضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بفرصة انضمامك إلى استكشاف مهنة في فنادق ماريوت. من خلال الانضمام إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك أن تؤدي فيه أفضل عمل، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.<br>JW Marriott هو جزء من مجموعة ماريوت الدولية الفاخرة ويتكون من أكثر من 100 عقار جميل في المدن الرئيسية ومواقع المنتجعات الفريدة حول العالم. JW Marriott نؤمن بأن شركائنا هم الأهم. لأن سعادتك تعني سعادة ضيوفنا. شركاء JW Marriott واثقون، ومبتكرون، وصادقون، وحدسيون، ويحملون إرث مؤسس العلامة التجارية وشركة ماريوت الدولية، J.Willard Marriott. فنادقنا تقدم تجربة عمل فريدة من نوعها، حيث ستكون جزءًا من مجتمع وتتمتع بصداقة حقيقية مع زملاء عمل متنوعين. JW Marriott يوفر فرصًا للتدريب والتطوير والاعتراف والأهم من ذلك، مكانًا يمكنك متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. إن معاملة الضيوف بشكل استثنائي تبدأ بالطريقة التي نعامل بها شركائنا.这就是 JW Treatment. من خلال الانضمام إلى JW Marriott، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك أن تؤدي فيه أفضل عمل، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.</span> </div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>Field Specialist I - Wireline</b></p><br><p><b>Are you passionate about being part of a successful team?</b></p><br><p><b>Would you like the opportunity to work for a world class oilfield services company?</b></p><br><p><b>Join our Wireline Services Team</b></p><br><p>We are the leader in well construction and production. Our innovative physical and digital solutions improve efficiency, production and maximize reservoir value. Our global team rebuild and requalify equipment to be deployed into the field. We are a team who successfully deliver the highest quality of service.</p><br><p><b>Deliver a flawless service to our customers</b></p><br><p>Under general supervision, provide instructions and solutions on day-to-day wellsite work and activities supported by a Senior colleague. You will provide advice and direction to external customers and third-party wellsite colleagues as appropriate.</p><br><p><b>Partner with the best</b></p><br><p><b>As a Field Specialist - Wireline, you will be responsible for:</b></p><br><ul><li>Being mentored by experienced team members to learn and develop product line tools and services</li><li>Applying Health, Safety and Environment (HS&E) standards and procedures in all situations to ensure compliance is maintained</li><li>Building successful long-term customer relationships that lead to high levels of customer satisfaction and contract growth.</li></ul><p><b>Fuel your passion.</b></p><br><p><b>To be successful in this role you will:</b></p><br><ul><li>Have a Masters or Engineering degree in Electrical, Mechanical, Electromechanical, Petroleum, Production, geophysics Engineering or equivalent.</li><li>From 0 to 3 years of experience in with Wireline Operations.</li><li>Have knowledge and experience in the wireline sector.</li><li>Be able to show a good general knowledge of the Gas and Oil industry.</li><li>Desirable to show good mechanical and electrical aptitude.</li><li>Be a team player and display good communication skills.</li><li>Have advanced English communication skills.</li><li>Have the ability to travel at short notice and work away from home for periods of time.</li><li>Be able to work in a 24/7 service environment, based on an agreed shift schedule.</li></ul><p><b>Working with us</b></p><br><p>Our people are at the heart of what we do at Baker Hughes. We know we are better when all of our people are developed, engaged and able to bring their whole authentic selves to work. We invest in the health and well-being of our workforce, train and reward talent and develop leaders at all levels to bring out the best in each other.</p><br><p><b>Working for you</b></p><br><p>Our inventions have revolutionized energy for over a century. But to keep going forward tomorrow, we know we have to push the boundaries today. We prioritize rewarding those who embrace change with a package that reflects how much we value their input. Join us, and you can expect:</p><br><ul><li>Contemporary work-life balance policies and wellbeing activities</li><li>Comprehensive private medical care options</li><li>Safety net of life insurance and disability programs</li><li>Tailored financial programs</li><li>Additional elected or voluntary benefits.</li></ul><p><b>About Us</b></p><br><p>With operations in over 120 countries, we provide better solutions for our customers and richer opportunities for our people. As a leading partner to the energy industry, we’re committed to achieving net-zero carbon emissions by 2050 and we’re always looking for the right people to help us get there. People who are as passionate as we are about making energy safer, cleaner and more efficient.</p><br><p><b>Join Us</b></p><br><p>Are you seeking an opportunity to make a real difference in a company with a global reach and exciting services and clients? Come join us and grow with a team of people who will energize and inspire you!</p><br>The Baker Hughes internal title for this role is: FIELD SPEC I - WLE </div>
<p>ملخص الوظيفة: مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا مع قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المرتبطة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ودوام الاتساق. المسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.</p><p>ضمان الوفاء بالمعايير والمسؤوليات الطهوية</p><p>يدير عمليات وردية المطبخ ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والمشروبات. يقدر احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي ويتواصل مع طاقم المطبخ يوميًا. يساعد الشيف التنفيذي في جميع عمليات وإعداد المطبخ. يحضر ويطبخ أنواع الأطعمة، إما بشكل منتظم أو لضيف أو مناسبة خاصة. يطور ويصمم أو يخلق تطبيقات وأفكار وأنظمة ومنتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. يساعد في تحديد كيفية عرض الطعام ويصمم عروض طعام زخرفية. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يضمن الامتثال للمعايير المتعلقة بالتعامل مع الطعام والتطهير. يؤدى جميع واجبات مديري المطبخ والموظفين حسب الحاجة. يتعرف على منتجات عالية الجودة من حيث الجودة والعرض والنكهة. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. يُشغِّل ويحافظ على جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. يتحقق من جودة المواد الخام والطعام المطبوخ لضمان توافر المعايير.</p><p>قيادة عمليات المطبخ</p><p>يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يقود الورديات بينما يحضر الطعام شخصيًا وينفذ الطلبات وفقًا للمواصفات المطلوبة. يستخدم مهاراته الشخصية والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/إدارية سليمة؛ يظهر الصدق والنزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع Builds mutual trust, respect, وال تعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كقدوة لإظهار السلوكيات الملائمة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن أن يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل ضمن الفريق. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يوضح توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل منصب. يعترف بنجاح الأداء ويحقق النتائج المرغوبة.</p><p>ضمان خدمة عملاء استثنائية</p><p>يوفر خدمات تفوق وتتجاوز توقعات العملاء من حيث الرضا والاحتفاظ. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. يخلق مثالاً إيجابيًا لعلاقات الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج وخدمات المستوى. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.</p><p>الحفاظ على أهداف الطهي</p><p>يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. يطور أهداف محددة وخطط لترتيب وتنظيم وتحقيق عملك. يستخدم نظام إدارة العمل لتخطيط العمل وفق متطلبات الأعمال وتتبع وقت الحضور والانصراف. يقوم بتدريب الموظفين على إجراءات السلامة.</p><p>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية</p><p>يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويقدم التوجيهات والتدريب والتوجيه الفردي أو المساعدة في تحسين معارفهم ومهاراتهم. يحسّن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم التغذية الراجعة عند الحاجة. يلفت نظر مدير القسم والموارد البشرية حسب الضرورة.</p><p>مسؤوليات إضافية</p><p>يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابيًا أو البريد الإلكتروني أو شخصيًا. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشاكل. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.</p><p><strong>ملف المرشح المرغوب</strong></p><h4>التعليم والخبرة</h4><p>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطهي، الغذاء والشراب، أو مجال مهني ذي صلة. أو شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ سنتان خبرة في مجال الطهي، الغذاء والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.</p>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>المسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يعبر عن المواهب الطهوية من خلال الأداء الشخصي للمهام أثناء قيادة الموظفين وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسّق القوائم والمشتريات والموظفين وإعداد الطعام لمطعم الملكية. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان التثنية ومعايير السلامة الغذائية. يطور الفريق ويدربه لتحسين النتائج.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهي، المشروبات الغذائية، أو المجال المهني ذات الصلة.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنة خبرة في المجال الطهي، المشروبات الغذائية، أو المجال المهني ذات الصلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي للمطعم<br>• تطوير وتصميم أو إنشاء تطبيقات جديدة، أفكار، علاقات، أنظمة، أو منتجات، بما في ذلك الإسهامات الفنية للمطعم.<br>• الإشراف على عمليات تحضير المطبخ في نوبة المطعم والتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الطعام والمشروبات.<br>• الحفاظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح.<br>• يميز منتجات عالية الجودة، عروض طعام ونكهات مميزة.<br>• يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم.<br>• يبلّغ احتياجات الإنتاج للأشخاص الرئيسيين.<br>• يساهم في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية للمطعم.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها التنظيمات التنظيمية.<br>• يتبع أساليب التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الغذاء.<br>• يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية.<br>• يحضر ويطهو أنواع الطعام، سواء بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو مناسبات.<br>• يتحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان مطابقة المعايير.<br>• يحدد كيفية عرض الطعام ويخلق عروض تزيينية للطعام.<br>قيادة فريق المطبخ<br>• يشرف ويُنسّق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير الآخرين وتحفيزهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة.<br>• يقود فرق النوبات أثناء إعداد الطعام شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفقًا للمواصفات المطلوبة.<br>• يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مناصب الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج ليظهر السلوكيات الملائمة.<br>• يضمن ويُحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن أن يكون الموظفون مدربين عبر التخصصات لدعم تشغيل يومي ناجح.<br>• يضمن أن يفهم الموظفون التوقعات والحدود.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوموا بالمثل ضمن الفريق.<br>تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم<br>• يحدد ويعزز تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، وغيرها.<br>• يطور توجيهات وخطط محددة لإعطاء الأولوية وتنظيم وإنجاز أعمال تشغيل المطبخ اليومية.<br>• يفهم تأثير تشغيل المطبخ على أهداف وغايات مالية للممتلكات ويعمل لتحقيق أهداف الميزانية أو تجاوزها.<br>• يحلل بشكل فعال، يبلغ ويتابع حوادث الموظفين.<br>• يعرف وطبق معايير السلامة الخاصة بالشركة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند اللزوم.<br>• يضرب مثالاً إيجابياً في علاقات الضيوف.<br>• يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.<br>• يمنح الموظفين الثقة لتقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقدم التدريب، والإرشاد، أو يساعد الآخرين لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وأساليب الإعداد والأذواق الفريدة.<br>• يدير إجراءات الانضباط التقدمية للموظفين.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة عند الحاجة.<br>• يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين.<br>• يساعد عند الحاجة في إجراء مقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو في شكل مكتوب أو بريد إلكتروني أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية للجميع، مرحباً بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة تُقدّر وتحتفل بالخلفيات الفريدة لدينا من شركائنا. أقوى قوة لدينا هي التنوع الثقافي والموهبة والتجارب لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>تسعى فنادق ماريوت إلى رفع فن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف حول العالم. كوني مضيفة مع فنادق ماريوت، ستساعدين في الحفاظ على وعد
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إن وجدت. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، يحافظ على معايير النظافة ويساعد على الطاقم وموظفي الاستقبال على الأرض خلال أوقات الوجبات الذروات. يسعى لتحسين رضا النزلاء والموظفين باستمرار وتعظيم الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد الاحتياجات التدريبية لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>ملف المرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أو<br>• شهادة من جامعة معتمدة لمدة سنتين في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، الإدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>إدارة العمليات اليومية<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع عمليات اليوم لليوم. يفهم وظائف الموظفين بشكل كافٍ لأداء الواجبات في غيابهم.<br>• يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطعم/بار/استراحة وخدمة الغرف.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة النزلاء والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>قيادة فريق الغذاء والشراب<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة، التأثير، وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود مثالاً.</span> </div>
<p>إدارة وتنسيق فرق الإنتاج الموكلة إلىوهويته الشغالة. تنظيم كافة أنشطة الإنتاج خلال ورديته. تحقيق برنامج الإنتاج من حيث الكم والنوعية، مع ضمان سير التركيبات أو خطوط الإنتاج بسلاسة وفقاً للأدلة التشغيلية والتعليمات الخاصة. ضمان الاستخدام الرشيد للمواد الخام والمدخلات وعبوات التغليف. تنسيق الأنشطة مع نظرائه في الصيانة، الأمن، وهياكل الدعم. العمل كأول مدير للوحدة الإنتاجية خلال وردية الليل. السيطرة على جودة المنتجات النهائية وتصحيح أي انحرافات مُلاحظة إذا لزم الأمر. المساهمة في أي إجراء لتحسين عملية الإنتاج خلال ورديته. تشخيص، توقع، وتقديم حلول لجميع الشوائب الإنتاجية الملحوظة. تعبئة مستندات دعم الإنتاج ببيانات الوردية. إجراء تسليم التعليمات في بداية ونهاية الوردية مع البديل عن طريق فحص جميع المعدات والإبلاغ عن أي تعليمات محددة. مراقبة مؤشرات الأداء لأنشطة الهيكل؛ وضع خطط تصحيحية ضرورية وضمان تنفيذها وتقديم تقارير تفصيلية للإدارة. المشاركة في تطوير مهارات وأداء فرقته من خلال تحديد محركات العمل (التوجيه، التدريب، ظروف العمل...). تقديم الدعم الفني لفريقه والعمل كمرجع. إجراء تقييمات فردية دورية. ضمان الالتزام بقواعد الشركة من قبل فرقته. التطبيق الصارم لقواعد الشركة المتعلقة بالسلامة والصحة والتربة والبيئة.</p><p><strong>الملف المرشح المطلوب</strong></p><p>إتقان تقنيات وأدوات الإدارة. المعرفة بالصيانة، إتقان العمليات الصناعية. المعرفة بالأدوات الحاسوبية. القدرة على التنظيم وإدارة الفرق. الاستقلالية، الواقعية، والاستباقية.</p>