وظائف عامل بوفيه - وهران الجزائر

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><div> <p> <strong>الملخص الوظيفي</strong> </p> <p> </p> <p>إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك إعداد العجين والحشوات، التخمير، الخَبز، والتزيين حسبما يلزم. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم أنواع السلع المخبوزة التي ستُنتج يومياً. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم فحص إعداد الطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لامتثال برنامج سلامة الغذاء. إبقاء الشيف على علم بأي فائض من المواد الغذائية لتخطيط عروض اليوم. الاستخدام الآمن والمناسب لأدوات ومعدات وخلاطات القياس لإعداد الأطعمة المخبوزة. اتباع والتأكد من الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص وضبط درجات حرارة أجهزة المطبخ والطعام، والإبلاغ عن المشاكل للإدارة. مراقبة جودة الطعام المحضّر والحصص المقدمة طوال الورقة العمل.</p> <p> </p> <p>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ والقيام بدور النموذج. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف بالأدب المناسب. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ معالجة القضايا الحساسة باللباقة والاحترام والسرية. العمل كنموذج قسم أو كمرشد. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. التحريك والرفع والسحب والدفع ونقل الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 رطلاً بدون مساعدة. التنقل عبر الأسطح المنحدرة وغير المستوية والزلق. الوصول عالياً وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى وفق ما يراه المشرفون.</p> <p> </p> <p>المؤهلات المفضلة</p> <p>التعليم: شهادة تقنية أو مهنية مدنية.</p> <p>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن سنتين.</p> <p>الخبرة الإشرافية: دون خبرة إشرافية.</p> <p>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p> <p> </p> <p> </p> </div> <div> </div> <p> <i>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية للجميع، مرحّبين بالجميع ومتاح لهم الوصول إلى الفرص. نحن نعزّز بيئة يتقدَّر فيها التنوع وتُحتفى به من خلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والمواهب والخبرات لـموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أساس أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس محمي بموجب القانون المعمول به.</i> </p></section>