Head Pastry Jobs in Algeria in Algeria 2026

Bayt

Procurement Manager

On-site - Algeria 8 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Job Summary The Procurement Manager is responsible for overseeing the sourcing and acquisition of goods and services necessary for organizational operations. They develop and implement procurement strategies, manage supplier relationships, negotiate contracts, and ensure cost-effective purchasing while maintaining quality standards. The role involves monitoring market trends, managing budgets, and ensuring compliance with company policies and regulations to optimize procurement processes and support overall business objectives. Job Responsibilities 1 Ensure utilizing all economies scale and best practices to win local battles . Define and communicate the supply strategy and its implications, to inform and align the respective stakeholders. Interact on an executive/managerial level within and outside the business to ensure cross alignment in the spirit of long term partnership. Lead the delivery of the savings and operating cash flow programme in his/her Categories, Cluster and/or Business Unit. Make timely decisions, balancing analysis with decisiveness. Develop and make use of competitive insights to shape strategies that counter competitive threats. Effectively engage in maintaining all external networks, and continuously builds alliances that will enhance Business’ competitive advantage. Remove organizational barriers to delivering exceptional internal and/or external customer service. Practice role model behaviour aligned with the operating framework. Responsible to manage and optimize the financial and budgetary requirements as required. Identify metrics, tools and processes to optimize sourcing, supplier activities and efficiencies. Evaluate the challenges faced by the business and take action to mitigate risks and develop opportunities. Drive continuous improvement, work simplification and the elimination of non-value-added work. Drive operational excellence in strategic sourcing. Support the implementation of HSE initiatives, participate in safety awareness activities, and contribute to incident reporting and resolution in alignment with company and IMS policies Job Responsibilities 2 Additional Responsibilities 3 Job Knowledge & Skills In-depth understanding of procurement processes, including sourcing, contracting, and supplier management, to effectively oversee procurement operations. Strong negotiation skills to secure favorable terms, pricing, and contracts with suppliers, maximizing value for the organization. Analytical abilities to assess supplier performance, conduct cost analysis, and identify opportunities for cost savings and process improvements. Knowledge of industry trends, market dynamics, and regulatory requirements to make informed procurement decisions and mitigate risks. Leadership and team management skills to lead procurement teams, delegate tasks, and foster a collaborative and productive work environment. ERP knowledge preferably SAP functional skills are a requirement to be successful in this role. Job Experience Minimum 8 year(s) working experience, 5 year(s) relevant working experience, 2 year (s) GCC is a plus Competencies Risk Management L4 AI Fluency Supply Chain Optimization L4 Materials Management L4 E-Procurement Tools L4 Agility Purchasing Benchmarking L4 Resilience Quality Leadership Build High-Performing Teams Provide Direction Education Bachelor's Degree in Business Administration or Engineering Professional Qualification in Supply Chain/Logistics related course or any Related Technical Certificates </div>

Bayt

Maintenance Manager

On-site - Algeria 2 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Job Summary The Maintenance Manager oversees and manages that all facilities, machinery, equipment are in good running condition at all times , Expert in electrical , HVAC and mechanical machines engineering matters within the corporation and provide technical leadership of the maintenance team, in delivering a high-level performance of machines in the restaurant advisory service related to all aspects of related issues. Controls and operates the preventive maintenance of firefighting system in the restaurant/outlets. Job Responsibilities 1 Develop and implement maintenance strategies, plans, and schedules to ensure the efficient operation of facilities, equipment, and systems. Oversee a team of maintenance technicians, assigning tasks, providing guidance, and monitoring performance to ensure timely and effective completion of work. Conduct regular inspections of facilities, equipment, and infrastructure to identify maintenance needs, safety hazards, and opportunities for improvement. Coordinate with other departments, vendors, and contractors to schedule repairs, installations, and upgrades, minimizing downtime and disruptions to operations. Manage the maintenance budget, expenses, and resources effectively, optimizing costs while maintaining high standards of quality and safety. Ensure compliance with regulatory requirements, industry standards, and Company policies related to maintenance activities, safety protocols, and environmental regulations. Develop and implement preventive maintenance programs to prolong the lifespan of equipment and reduce the risk of unexpected failures or breakdowns. Maintain accurate records of maintenance activities, including work orders, inspections, repairs, and inventory, using maintenance management software or other tools. Train and mentor maintenance staff on proper procedures, techniques, and safety protocols, fostering a culture of continuous learning and improvement. Collaborate with senior management to develop long-term maintenance plans, capital improvement projects, and strategic initiatives to support organizational goals and objectives. Support the implementation of HSE initiatives, participate in safety awareness activities, and contribute to incident reporting and resolution in alignment with company and IMS policies Job Responsibilities 2 Additional Responsibilities 3 Job Knowledge & Skills In-Depth knowledge of Facilities and Maintenance activities and equipment. Knowledge of Electrical principles. Know how to diagnose cause of electrical or mechanical malfunction/ failure of operational equipment and performs preventive and corrective maintenance. Knowledge to modify electrical prototypes to correct functional deviations. Know how to read, interpret, develop wiring diagrams, layout drawings, and engineering specification for system or equipment modifications or expansion and directs personnel performing routine installation and maintenance duties. Knowledge of plans, directs and records periodical electrical testing and recommends or initiates modification or replacement of equipment which fails to meet acceptable operating standards. Sound knowledge of MEP activities and equipment. ERP knowledge preferably SAP functional skills are a requirement to be successful in this role. Job Experience Minimum 8 year(s) working experience, 5 year(s) relevant working experience, 2 year (s) GCC is a plus Competencies Resilience AI Fluency Quality Leadership Continuous Improvement In Maintenance Practices L3 Preventative and Predictive Maintenance L3 System Maintenance and Enhancement L3 Regulatory Compliance L3 Agility Project Management L3 Education Bachelor's Degree in Mechanical Engineering or any related field Professional Qualification in MMUP Engineer Registration (UPDA) </div>

Bayt

Senior Logistics Manager

On-site - Algeria 8 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Job Summary The Senior Logistics Manager oversees the organization inbound and outbound logistics operations. This position manages all aspects of logistics operation to ensure consistent high-level service quality and customer satisfaction, profitability, cost efficient operations and compliance with Company policies and procedures. Job Responsibilities 1 Contribute to the creation and implementation of best practice logistics vision, strategy, policies, processes and procedures to aid and improve operational performance. Plan, manage and evaluate logistics operations liaising with internal stakeholders, suppliers, logistics providers, transportation companies and customers. Create and implement best practice logistics principles, policies and processes across the organization to improve operational and financial performance Deliver solutions to logistics problems while maintaining high levels of quality and service within budgetary requirements. Oversee quality, quantity, delivery times, and transport costs. Manage and negotiate rates and contracts with transportation and logistics providers. Recommend optimal transport modes, routes or frequency Plan, manage and evaluate logistics operations liaising with internal stakeholders, suppliers, logistics providers, transportation companies and customers. Interpret trends and analyze and review data. Provide meaningful logistics data to others in the organization to aid customer service and cost improvements. Identify savings by removing waste or unnecessary steps in the logistics process. Job Responsibilities 2 Direct and negotiate logistics costs meant for 3rd party logistics providers assisting yearly budget goals. Establish standard operating methods to manage logistics operations efficiently. Direct continuous improvement initiatives and identify inefficiencies and cost optimization opportunities. Ensure compliance of Logistics Team with all applicable Company directives, policies, and procedures. Develop and maintain strong relationships with all connected with the logistics process Ensure customers receives their products/materials in a timely manner and good condition. Resolve problems concerning logistics systems, imports or exports or customer issues. Collaborate with other departments to integrate logistics with business systems or processes, such as customer sales, order management, accounting, or shipping Manage, coach and develop a high performing team that meets agreed objectives and delivers best practice results, added value and continuous improvements. Ensure that all functions under supervision operate in accordance with health, safety and environmental policies and procedures to ensure the safety and wellbeing of staff and visitors. Keep abreast of emerging technology changes and innovation through formal and informal study, networking and participation in professional organization. Support the implementation of HSE initiatives, participate in safety awareness activities, and contribute to incident reporting and resolution in alignment with company and IMS policies Additional Responsibilities 3 Job Knowledge & Skills Advanced expertise in logistics management, encompassing transportation, inventory control, and supply chain optimization, to lead complex logistics operations. Exceptional leadership and strategic planning skills to oversee large-scale logistics teams, drive performance, and achieve operational objectives. Proficiency in logistics software and systems to analyze data, optimize routes, and streamline warehouse operations for cost savings and efficiency. Strong communication and interpersonal abilities to liaise with stakeholders, negotiate contracts, and resolve logistics-related issues effectively. Problem-solving capabilities to identify operational inefficiencies, implement process improvements, and ensure seamless logistics operations. ERP knowledge preferably SAP functional skills are a requirement to be successful in this role. Job Experience Minimum 8 year(s) working experience, 5 year(s) relevant working experience, 2 year (s) GCC is a plus Competencies Agility Build High-Performing Teams AI Fluency Provide Direction Resilience Quality Leadership Fleet management L3 Business Analysis L3 Logistics Analysis L3 Project Management L3 Route Planning L3 Education Certificate in Supply Chain/Logistics related course </div>

Full Time 8 to 10 years Naukri Gulf

Executive Pastry Chef

On-site - Algeria - Alger Tuesday

Administration

The Executive Pastry Chef is responsible for all pastry and bakery activities at the hotel. They ensure an excellent, creative, and consistent range of sweet and baked goods, in accordance with Sofitel brand standards, while also guaranteeing customer satisfaction, departmental profitability, and team development. A true ambassador of gastronomy, they create refined confections and oversee production for restaurants, bars, room service, banquets, events, the spa, and VIP receptions.<ul><li>Design, develop and renew the menus for desserts, pastries, breads and seasonal creations.</li><li>Supervise the daily production of all pastry and bakery products.</li><li>To guarantee consistent product quality in terms of taste, texture, freshness and presentation.</li><li>Ensure perfect coordination with the different kitchens of the hotel.</li><li>To develop innovative creations consistent with the Sofitel identity and gastronomic trends</li><li>Guaranteeing an exceptional customer experience through high-end products.</li><li>Participate in tastings and validations of new menus.</li><li>Ensure the personalization of services for special events and VIP clients.</li><li>Effectively manage complaints related to his department.</li><li>prepare the technical specifications and cost prices.</li><li>Optimize material costs while maintaining a high level of quality.</li><li>Mastering cost ratios, losses and food waste.</li><li>Participate in the preparation of the department's annual budget.</li><li>Ensure optimal management of stocks, orders and inventories.</li><li>Ensure the application of HACCP procedures as well as hygiene and food safety standards.</li><li>Ensure compliance with health regulations.</li><li>Monitor the cleanliness of the laboratories and the maintenance of the equipment.</li><li>Actively participate in internal and external quality audits.</li></ul>Desired Candidate ProfileDiploma in pastry, baking, or culinary arts. Additional training in management is a plus. Minimum 8-10 years of experience in high-end pastry. At least 5 years as Executive Pastry Chef or Head Pastry Chef in a luxury hotel or international gastronomic establishment. Mastery of international pastry techniques. Expertise in viennoiserie, chocolate making, confectionery, ice cream making, and bread baking. Culinary creativity and a sense of innovation. Mastery of HACCP standards. Good knowledge of inventory and cost management software. Inspiring leadership. Excellent organizational skills. Attention to detail and aesthetics. Creativity and a passion for excellence. Team spirit. Rigor and high standards. Ability to work under pressure. Customer-focused. Excellent communication skills.

يتولى الطاهي التنفيذي للحلويات مسؤولية جميع أنشطة الحلويات والمخابز في الفندق. فهو يضمن تقديم مجموعة ممتازة ومبتكرة ومتناسقة من المنتجات الحلوة والمخبوزات، وفقًا لمعايير العلامة التجارية سوفيتيل، مع ضمان رضا العملاء، وربحية القسم، وتطوير الفريق. بصفته سفيرًا حقيقيًا للفن الطهي، يصمم حلويات راقية ويشرف على إنتاجها للمطاعم، والحانات، وخدمة الغرف، والحفلات، والمناسبات، والمنتجع الصحي، والاستقبالات VIP.<ul><li>تصميم وتطوير وتجديد قوائم الحلويات والحلويات والمخبوزات والإبداعات الموسمية.</li><li>الإشراف على الإنتاج اليومي لجميع منتجات الحلويات والمخابز.</li><li>ضمان جودة المنتج من حيث الطعم والملمس والنضارة والعرض.</li><li>ضمان التنسيق التام مع المطابخ المختلفة في الفندق.</li><li>تطوير إبداعات مبتكرة تتناسب مع هوية سوفيتيل واتجاهات الطهي العالمية.</li><li>ضمان تجربة عملاء استثنائية من خلال منتجات فاخرة عالية الجودة.</li><li>المشاركة في تذوق واختبار القوائم الجديدة.</li><li>ضمان تخصيص الخدمات للمناسبات الخاصة والعملاء VIP.</li><li>إدارة شكاوى العملاء المتعلقة بقسمه بفعالية.</li><li>إعداد المواصفات الفنية وأسعار التكلفة.</li><li>تحسين تكاليف المواد مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة.</li><li>إتقان نسب التكاليف والخسائر وهدر الطعام.</li><li>المشاركة في إعداد الميزانية السنوية للقسم.</li><li>ضمان الإدارة المثلى للمخزون والطلبات والجرد.</li><li>ضمان تطبيق إجراءات نظام الهاسب (HACCP) بالإضافة إلى معايير النظافة وسلامة الأغذية.</li><li>ضمان الامتثال للوائح الصحية.</li><li>مراقبة نظافة المختبرات وصيانة المعدات.</li><li>المشاركة الفعالة في عمليات التدقيق الداخلي والخارجي للجودة.</li></ul>الملف المرشح المرغوبدبلوم في الحلويات أو المخابز أو فن الطهي. التدريب الإضافي في الإدارة هو plus. خبرة لا تقل عن 8-10 سنوات في الحلويات الفاخرة. ما لا يقل عن 5 سنوات كطاهي حلويات تنفيذي أو رئيس طهاة حلويات في فندق فاخر أو مؤسسة طهي دولية. إتقان تقنيات الحلويات الدولية. خبرة في Viennoiserie وصناعة الشوكولاتة والحلويات وصناعة الآيس كريم وخبز الخبز. الإبداع الطهي وروح الابتكار. إتقان معايير HACCP. معرفة جيدة ببرامج إدارة الجرد والتكاليف. قيادة ملهمة. مهارات تنظيمية ممتازة. الاهتمام بالتفاصيل والجماليات. الإبداع والشغف بالتميز. روح الفريق. الدقة والمعايير العالية. القدرة على العمل تحت الضغط. التركيز على العميل. مهارات اتصال ممتازة.

Full Time 8 to 10 years Naukri Gulf

Executive Pastry Chef

On-site - Algeria - Alger Monday

Administration

The Executive Pastry Chef is responsible for all pastry and bakery activities at the hotel. They ensure an excellent, creative, and consistent range of sweet and baked goods, in accordance with Sofitel brand standards, while guaranteeing customer satisfaction, departmental profitability, and team development. A true ambassador of gastronomy, they create refined confections and oversee production for restaurants, bars, room service, banquets, events, the spa, and VIP receptions.Main Missions:<ul><li>Design, develop and renew the menus for desserts, pastries, breads and seasonal creations.</li><li>Supervise the daily production of all pastry and bakery products.</li><li>To guarantee consistent product quality in terms of taste, texture, freshness and presentation.</li><li>Ensure perfect coordination with the different kitchens of the hotel.</li><li>To develop innovative creations consistent with the Sofitel identity and gastronomic trends</li><li>Guaranteeing an exceptional customer experience through high-end products.</li><li>Participate in tastings and validations of new menus.</li><li>Ensure the personalization of services for special events and VIP clients.</li><li>Effectively manage complaints related to his department.</li><li>Prepare technical specifications and cost prices.</li><li>Optimize material costs while maintaining a high level of quality.</li><li>Mastering cost ratios, losses and food waste.</li><li>Participate in the preparation of the department's annual budget.</li><li>Ensure optimal management of stocks, orders and inventories.</li><li>Ensure the application of HACCP procedures as well as hygiene and food safety standards.</li><li>Ensure compliance with health regulations.</li><li>Monitor the cleanliness of the laboratories and the maintenance of the equipment.</li><li>Actively participate in internal and external quality audits.</li></ul>Desired Candidate ProfileDiploma in pastry, baking, or culinary arts. Additional training in management is a plus. Minimum 8-10 years of experience in high-end pastry. At least 5 years as Executive Pastry Chef or Head Pastry Chef in a luxury hotel or international gastronomic establishment. Mastery of international pastry techniques. Expertise in viennoiserie, chocolate making, confectionery, ice cream making, and bread baking. Culinary creativity and a sense of innovation. Mastery of HACCP standards. Good knowledge of inventory and cost management software. Inspiring leadership. Excellent organizational skills. Attention to detail and aesthetics. Creativity and a passion for excellence. Team spirit. Rigor and high standards. Ability to work under pressure. Customer-focused. Excellent communication skills.

يتولى رئيس الطهاة المختص بالشوكولاتة والحلويات مسؤولية جميع أنشطة المخابز والحلويات في الفندق. فهو يضمن تقديم مجموعة ممتازة ومبتكرة ومتناسقة من المنتجات الحلوة والمخبوزات، وفقاً لمعايير العلامة التجارية سوفيتيل، مع ضمان رضا العملاء، وربحية القسم، وتطوير الفريق. بصفته سفيراً حقيقياً للفن الطهي، يقوم بإنشاء حلويات راقية ويشرف على الإنتاج للمطاعم، والحانات، وخدمة الغرف، والحفلات، والمناسبات، والمنتجع الصحي، والاستقبالات VIP.المهام الرئيسية:<ul><li>تصميم وتطوير وتجديد قوائم الحلويات، والمخابز، والخبز، والإبداعات الموسمية.</li><li>الإشراف على الإنتاج اليومي لجميع منتجات الحلويات والمخابز.</li><li>ضمان جودة المنتج من حيث الطعم، والملمس، والنضارة، والعرض.</li><li>ضمان التنسيق التام مع المطابخ المختلفة في الفندق.</li><li>تطوير إبداعات مبتكرة تتناسب مع هوية سوفيتيل واتجاهات الطهي العالمية.</li><li>ضمان تجربة عملاء استثنائية من خلال منتجات فاخرة عالية الجودة.</li><li>المشاركة في تذوق واختبار القوائم الجديدة.</li><li>ضمان تخصيص الخدمات للمناسبات الخاصة والعملاء VIP.</li><li>إدارة شكاوى العملاء المتعلقة بقسمه بفعالية.</li><li>إعداد المواصفات الفنية وأسعار التكلفة.</li><li>تحسين تكاليف المواد مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة.</li><li>إتقان نسب التكاليف، والخسائر، وهدر الطعام.</li><li>المشاركة في إعداد الميزانية السنوية للقسم.</li><li>ضمان الإدارة المثلى للمخزون، والطلبات، والجرد.</li><li>ضمان تطبيق إجراءات نظام الهاسب (HACCP) بالإضافة إلى معايير النظافة وسلامة الأغذية.</li><li>ضمان الامتثال للوائح الصحية.</li><li>مراقبة نظافة المختبرات وصيانة المعدات.</li><li>المشاركة الفعالة في عمليات التدقيق الداخلي والخارجي للجودة.</li></ul>الملف المرشح المرغوبدبلوم في الحلويات، أو المخابز، أو فن الطهي. التدريب الإضافي في الإدارة هو plus. خبرة لا تقل عن 8-10 سنوات في مجال الحلويات الفاخرة. ما لا يقل عن 5 سنوات كرئيس طهاة مختص بالشوكولاتة والحلويات أو رئيس قسم الحلويات في فندق فاخر أو مؤسسة طهي دولية. إتقان تقنيات الحلويات الدولية. خبرة في Viennoiserie، وصناعة الشوكولاتة، والحلويات، وصناعة المثلجات، وخبز الخبز. الإبداع الطهي وحس الابتكار. إتقان معايير HACCP. معرفة جيدة ببرمجيات إدارة الجرد والتكاليف. قيادة ملهمة. مهارات تنظيمية ممتازة. الاهتمام بالتفاصيل والجماليات. الإبداع والشغف بالتميز. روح الفريق. الدقة والمعايير العالية. القدرة على العمل تحت الضغط. التركيز على العميل. مهارات اتصال ممتازة.

2 to 4 years Naukri Gulf

Chef boulanger / viennoiserie

On-site - Algeria - Alger 14 September 2026

Administration

Company description Join a hotel that's part of the Accor network, a group that brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. Opportunities for growth and development abound. Every gesture, every smile, every action contributes to creating a positive and memorable impact for our guests, our colleagues, and our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality. Seize the opportunity to become a Heartist, and let your heart guide you in this world where life beats stronger. <div>Job Description</div> As part of the development of its culinary offering, Sofitel Thalassa is looking for a passionate, creative and rigorous Head Baker/Pastry Chef , capable of offering high-quality artisanal production in accordance with the standards of a 5-star hotel. Main Missions: <ul> <li>daily production of breads, baguettes, special breads and bakery products.</li> <li>To produce a range of homemade pastries : croissants, chocolate croissants, brioches, puff pastry products and seasonal creations.</li> <li>D develop a bakery/pastry identity specific to the hotel tel.</li> <li>To guarantee consistent quality and regularity of production.</li> <li>Organize the setup and production for the different points of sale: breakfast, restaurants, banquets and events.</li> <li>Mastering the techniques of kneading, fermentation, sourdough, rolling, shaping and baking .</li> <li>Managing raw materials, yields, losses and costs.</li> <li>Ensure strict compliance with hygiene, HACCP and food safety standards.</li> <li>To train and support team members in order to develop their expertise.</li> </ul> <div>Qualifications</div> Search profile: Professional training in bakery and/or viennoiserie, with proven experience in a similar position , ideally in high-end hotels, premium restaurants or quality artisanal bakeries. We are primarily looking for someone with excellent technical skills , a taste for well-made products, creativity, rigor and a real ability to organize their production. Experience in the opening or pre-opening of a hotel or high-end establishment would be a real plus . Are you passionate about bread, sourdough, and artisanal pastries and want to participate in creating a new culinary identity? Join us!

وصف الشركة انضم إلى فندق يُعد جزءًا من شبكة آكور، وهي مجموعة تجمع أكثر من 45 علامة تجارية، و5,500 فندق، و10,000 مطعم، ووجهات نمط حياة. هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه. فرص النمو والتطوير وفيرة. كل لفتة، وكل ابتسامة، وكل إجراء يساهم في إحداث تأثير إيجابي ولا يُنسى لضيوفنا وزملائنا وكوكبنا. معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. انتهز الفرصة لتصبح Heartist، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بقوة أكبر. <div>الوصف الوظيفي</div> في إطار تطوير عروضه الطهوية، يبحث سوفيتيل ثالاسا عن شيف خباز / معجنات شغوف ومبدع ودقيق، قادر على تقديم إنتاج حرفي عالي الجودة وفقًا لمعايير فندق 5 نجوم. المهام الرئيسية: <ul> <li>الإنتاج اليومي للخبز، والباجيت، والخبز الخاص، ومنتجات المخبوزات.</li> <li>إنتاج مجموعة من المعجنات المصنوعة يدويًا: الكرواسون، والكرواسون بالشوكولاتة، والبريوك، ومنتجات العجين المنتفخ والابتكارات الموسمية.</li> <li>تطوير هوية مخبوزات/معجنات خاصة بالفندق.</li> <li>ضمان جودة متناسقة وانتظام الإنتاج.</li> <li>تنظيم التحضير والإنتاج لمنافذ البيع المختلفة: الإفطار، والمطاعم، والحفلات، والفعاليات.</li> <li>إتقان تقنيات العجن، والتخمير، والخميرة الطبيعية، والفرد، والتشكيل، والخبز.</li> <li>إدارة المواد الخام، والعائدات، والخسائر، والتكاليف.</li> <li>ضمان الالتزام الصارم بمعايير النظافة، وHACCP، وسلامة الأغذية.</li> <li>تدريب ودعم أعضاء الفريق لتطوير خبراتهم.</li> </ul> <div>المؤهلات</div> الملف الشخصي المطلوب: تدريب مهني في المخبوزات و/أو المعجنات، مع خبرة مثبتة في وظيفة مماثلة، ويفضل أن يكون ذلك في الفنادق الفاخرة، أو المطاعم الراقية، أو المخابز الحرفية عالية الجودة. نحن نبحث بشكل أساسي عن شخص يمتلك مهارات تقنية ممتازة، وحس تقدير للمنتجات المتقنة، والإبداع، والدقة، وقدرة حقيقية على تنظيم إنتاجه. الخبرة في افتتاح أو ما قبل افتتاح فندق أو منشأة فاخرة ستكون إضافة حقيقية. هل أنت شغوف بالخبز، والخميرة الطبيعية، والمعجنات الحرفية وترغب في المشاركة في إنشاء هوية طهوية جديدة؟ انضم إلينا!

Full Time Up to 5 years Naukri Gulf

Baker-Pastry Chef

On-site - Algeria - Alger 17 September 2026

Administration

Night or early morning production: Work often starts very early (sometimes as early as 3 or 4 a.m.) so that the bread and pastries are fresh and ready when the shop opens. Bread making: Managing sourdough starters, kneading, rising times, and baking in the oven. Pastry making: Preparing puff pastry (croissants, pain au chocolat), creams, biscuits, and assembling cakes. Sales and management: In smaller establishments, the baker-pastry chef may also participate in sales, customer service, and managing stock and orders for raw materials (flour, butter, sugar, etc.). Desired Candidate ProfileBakery and pastry training (CAP/BEP or equivalent qualification) preferred. Professional experience in a similar position is an asset.

الإنتاج ليلاً أو في الصباح الباكر: يبدأ العمل غالباً مبكراً جداً (أحياناً في الساعة 3 أو 4 صباحاً) لضمان أن الخبز والحلويات طازجة وجاهزة عند افتتاح المتجر. إعداد الخبز: إدارة خمائر العجين، العجن، أوقات التخمير، وخبزها في الفرن. إعداد الحلويات: تحضير المعجنات (كرواسان، خبز الشوكولاتة)، الكريما، البسكويت، وتجميع الكعك. المبيعات والإدارة: في المنشآت الصغيرة، قد يشارك خباز-طاهي الحلويات أيضاً في المبيعات وخدمة العملاء وإدارة المخزون وطلب المواد الخام (الدقيق، الزبدة، السكر، إلخ). الملف الشخصي المرغوب فيهيفضل الحصول على تدريب في المخابز والحلويات (شهادة CAP/BEP أو ما يعادلها). تعتبر الخبرة المهنية في منصب مماثل ميزة إضافية.

8 to 10 years Naukri Gulf

Executive Pastry Chef

On-site - Algeria - Alger 20 July 2026

Administration

Main Missions:<ul><li>Design, develop and renew the menus for desserts, pastries, breads and seasonal creations.</li><li>Supervise the daily production of all pastry and bakery products.</li><li>To guarantee consistent product quality in terms of taste, texture, freshness and presentation.</li><li>Ensure perfect coordination with the different kitchens of the hotel.</li><li>To develop innovative creations consistent with the Sofitel identity and gastronomic trends</li><li>Guaranteeing an exceptional customer experience through high-end products.</li><li>Participate in tastings and validations of new menus.</li><li>Ensure the personalization of services for special events and VIP clients.</li><li>Effectively manage complaints related to his department.</li><li>prepare the technical specifications and cost prices.</li><li>Optimize material costs while maintaining a high level of quality.</li><li>Mastering cost ratios, losses and food waste.</li><li>Participate in the preparation of the department's annual budget.</li><li>Ensure optimal management of stocks, orders and inventories.</li><li>Ensure the application of HACCP procedures as well as hygiene and food safety standards.</li><li>Ensure compliance with health regulations.</li><li>Monitor the cleanliness of the laboratories and the maintenance of the equipment.</li><li>Actively participate in internal and external quality audits.</li></ul>Desired Candidate Profile<ul><li>Diploma in pastry, baking or culinary arts.</li><li>Additional training in management or administration is appreciated.</li><li>Minimum 8-10 years of experience in high-end pastry.</li><li>At least 5 years as Executive Pastry Chef or Chef P tissier in a luxury hotel or international gastronomic establishment.</li><li>Mastery of international pastry techniques.</li><li>Expertise in pastries, chocolates, confectionery, ice cream and bread.</li><li>Culinary creativity and a sense of innovation.</li><li>Mastery of HACCP standards.</li><li>Good knowledge of inventory and cost management software.</li><li>Leadership inspirant.</li><li>Excellent organization.</li><li>Sense of detail and aesthetics.</li><li>Creativity and a passion for excellence.</li><li>Team spirit.</li><li>Rigour and high standards.</li><li>Ability to work under pressure.</li><li>Orientation client.</li><li>Excellent communication skills.</li></ul>

المهام الرئيسية:<ul><li>تصميم، تطوير وتجديد قوائم الحلوى والمخبوزات والمخبوزات وإبداعات موسمية.</li><li>الإشراف على الإنتاج اليومي لجميع منتجات المعجنات والمخبوزات.</li><li>ضمان جودة المنتج باستمرار من حيث المذاق والملمس والانتعاش والعرض.</li><li>ضمان التنسيق المثالي مع المطابخ المختلفة في الفندق.</li><li>تطوير ابتكارات جديدة متوافقة مع هوية Sofitel والاتجاهات الطهوية</li><li>ضمان تجربة عميل استثنائية من خلال منتجات عالية المستوى.</li><li>المشاركة في التذوق وعمليات التحقق من القوائم الجديدة.</li><li>ضمان تخصيص الخدمات للفعاليات الخاصة والعملاء VIP.</li><li>إدارة الشكاوى المتعلقة بقسمه بشكل فعال.</li><li>إعداد المواصفات الفنية والأسعار التكلفة.</li><li>تحسين تكاليف المواد مع الحفاظ على مستوى عال من الجودة.</li><li>إتقان نسب التكاليف والخسائر وهدر الطعام.</li><li>المشاركة في إعداد ميزانية القسم السنوية.</li><li>ضمان الإدارة المثلى للمخزون والطلبات والجرد.</li><li>ضمان تطبيق إجراءات HACCP إلى جانب معايير النظافة وسلامة الغذاء.</li><li>ضمان الامتثال للوائح الصحية.</li><li>مراقبة نظافة المختبرات وصيانة المعدات.</li><li>المشاركة النشطة في التدقيقات الداخلية والخارجية للجودة.</li></ul>ملف المرشح المطلوب<ul><li>شهادة دبلوم في الحلويات، الخَبز أو فنون الطهي.</li><li>تدريب إضافي في الإدارة أو الإدارة يُقدَّر.</li><li>خبرة لا تقل عن 8-10 سنوات في الحلويات الراقية.</li><li>على الأقل 5 سنوات كخبير طهاة الحلويات التنفيذي أو طباخ معجنات في فندق فخم أو مؤسسة غذائية دولية.</li><li>إتقان تقنيات الحلويات الدولية.</li><li>خبرة في الحلويات والشوكولاتة والحلويات وال冰 cream والخبز.</li><li>الإبداع الطهوي وحس الابتكار.</li><li>إتقان معايير HACCP.</li><li>معرفة جيدة ببرامج إدارة المخزون والتكاليف.</li><li>قيادة مُلهِمة.</li><li>تنظيم ممتاز.</li><li>حس التفاصيل والجمالية.</li><li>الإبداع وشغف التميّز.</li><li>روح الفريق.</li><li>الانضباط والمعايير العالية.</li><li>القدرة على العمل تحت الضغط.</li><li>توجهtow towards العميل.</li><li>مهارات اتصال ممتازة.</li></ul>

Full Time Up to 5 years Naukri Gulf

Pastry Chef

On-site - Algeria - Alger 17 September 2026

Logistics, Supply Chain & Procurement

Creation and R&D: Imagining new recipes, combining flavors and textures, and designing the visual appeal of desserts (boutique pastries, plated desserts, entremets, viennoiseries, chocolates). Management and supervision: Leading the pastry team, planning tasks, training apprentices, and coordinating work with the rest of the kitchen (in a restaurant) or the sales team (in a shop). Management and procurement: Selecting high-quality raw materials, managing inventory, calculating recipe costs, and minimizing waste. Production control: Overseeing daily production, ensuring consistent quality and strict adherence to hygiene and safety standards (HACCP). Desired Candidate ProfilePastry training or equivalent qualification is an asset. Mastery of pastry techniques and creation. Leadership, organization and creativity. Attention to detail and a commitment to quality.

الإبداع والبحث والتطوير: ابتكار وصفات جديدة، ودمج النكهات والقوام، وتصميم المظهر البصري للحلويات (المعجنات الفاخرة، الحلويات المصطفة، الأنتريميه، الفيانويزيري، الشوكولاتة). الإدارة والإشراف: قيادة فريق الحلويات، تخطيط المهام، تدريب المتدربين، والتنسيق مع بقية المطبخ (في المطاعم) أو فريق المبيعات (في المتاجر). إدارة المشتريات: اختيار المواد الخام عالية الجودة، إدارة المخزون، حساب تكاليف الوصفات، وتقليل الهدر. مراقبة الإنتاج: الإشراف على الإنتاج اليومي، وضمان جودة متسقة والالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة (HACCP). الملف الشخصي المرغوب فيهالتدريب في مجال الحلويات أو مؤهل معاد يعتبر ميزة. إتقان تقنيات الحلويات والإبداع. القيادة، التنظيم والإبداع. الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالجودة.

2 to 7 years Naukri Gulf

Commis Patissier

On-site - Algeria - Alger 10 August 2026

Administration

POSITION SUMMARY Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Maintain kitchen logs for food safety program compliance. Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality. Serve as a department role model or mentor. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.Desired Candidate Profile<ul><li>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.</li><li>Related Work Experience: At least 2 years of related work experience.</li><li>Supervisory Experience: No supervisory experience.</li><li>License or Certification: None</li></ul>

الملخص الوظيفي: تجهيز الخبز والمعجنات، بما في ذلك إعداد العجين والحشوات، التخمير، الخبز، والتزيين عند الاقتضاء. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم تشكيلة المنتجات المخبوزة التي ستُنتج يومياً. إعداد وطهي الطعام وفقاً للوصفات والمعايير الجودة والعرض، وقوائم فحص إعداد الطعام. الحفاظ على سجل المطبخ لامتثال برنامج سلامة الغذاء. إبقاء الشيف على علم بالمواد الغذائية الزائدة من أجل تخطيط العروض اليومية. استخدام أدوات ومعدات وأجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لإعداد المأكولات المخبوزة. اتباع والالتزام بسياسات وإجراءات سلامة مناولة الطعام، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص وضبط درجات حرارة أجهزة المطبخ والطعام وتبليغ الإدارة بالمشاكل. مراقبة جودة الطعام المُحضّر والحصص المُقدَّمة طوال نوبة العمل. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة، بما فيها السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريبات والشهادات الخاصة بالسلامة. ضمان أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية المعلومات المحمية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف بأدب مناسب. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ معالجة القضايا الحساسة بلطف واحترام وسرية. العمل كنموذج قسم أو مرشد. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. التحريك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك فوق أسطح منحدرة وغير مستوية أو زلقة. الوصول إلى فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلب من قِبل المشرفين.مُرشَّح مثالي<ul><li>التعليم: شهادة مدرسة تقنية أو مهنية أو مهنية.</li><li>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنتين.</li><li>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</li><li>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</li></ul>

Bayt

Commis Patissier

On-site - Algeria 3 August 2026

Manufacturing & Production

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Maintain kitchen logs for food safety program compliance. Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality. Serve as a department role model or mentor. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 2 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Le Méridien, we are inspired by the era of glamorous travel, celebrating each culture through the distinctly European spirit of savouring the good life. Our guests are curious and creative, cosmopolitan culture seekers that appreciate moments of connection and slowing down to savour the destination. We provide authentic, chic and memorable service along with experiences that inspire guests to savour the good life. We’re looking for curious and creative people to join our team. If you appreciate connecting with like-minded guests and have a deep desire to create memorable experiences, we invite you to explore career opportunities with Le Méridien. In joining Le Méridien, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2> <div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\"> ملخص المنصب إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك تجهيز العجين والحشوات، التخمير، الخبز، والتزيين حسب الاقتضاء. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم أنواع المخبوزات التي ستُنتج يومياً. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم فحص إعداد الطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لامتثال برنامج سلامة الغذاء. إبقاء الشيف على علم بالمواد الغذائية الزائدة للتخطيط للعروض اليومية. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لإعداد الأطعمة المخبوزة. اتباع وكذلك ضمان الامتثال لسياسات وإجراءات سلامة تجهيز الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص والتأكد من درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والطعام، والإبلاغ عن المشاكل للإدارة. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال الور/plugin. مساعدـة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والتوجيه، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف بأدب مناسب. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ معالجة القضايا الحساسة بلباقة واحترام وبسرية. العمل كنموذج قسم أو مُرشد. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. التحريك والرفع والنقل والسحب والدفع للأشياء التي لا تتجاوز 25 باونداً دون مساعدة. التحرك فوق أسطح مائلة، غير مستوية، أو زلقة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، التلفيف، السحب، والانحناء. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلب من قبل المشرفين. المؤهل المفضل التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو تجارة أو مهنية. الخبرة العملية ذات صلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يكفل تكافؤ الفرص، مرحبين بالجميع ومقدمين الوصول إلى الفرص. ونحن نشجع بيئة تُقدَّر الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُحتفى بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدماء، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في لو ميريديان، نستوحي من عصر السفر الساحر، ونحتفي بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة بتذوق الحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، وباحثون عن ثقافة كونية يقدرون لحظات الاتصال والتباطؤ لاستمتاع الوجهة. نحن نقدم خدمة أصلية وأنيقة ولا تُنسى إلى جانب تجارب تلهم الضيوف لاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين لينضموا إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع ضيوف مشابهين ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان. بانضمامك إلى لو ميريديان، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك في العمل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وأصبِح أفضل نسخة من نفسك. </div>

Naukri Gulf

Commis Patissier

On-site - Algeria - Oran 30 June 2026

Sales

<section>Job DescriptionRoles & Responsibilities<div class="paragraph"><div> POSITION SUMMARY Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Maintain kitchen logs for food safety program compliance. Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality. Serve as a department role model or mentor. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 2 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None </div> <div> </div> At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. </div></section>

<section>وصف الوظيفةالأدوار والمسؤوليات<div class="paragraph"><div> الملخص الوظيفي إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك إعداد العجين والحشوات، التخمير، الخَبز، والتزيين حسبما يلزم. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم أنواع السلع المخبوزة التي ستُنتج يومياً. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم فحص إعداد الطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لامتثال برنامج سلامة الغذاء. إبقاء الشيف على علم بأي فائض من المواد الغذائية لتخطيط عروض اليوم. الاستخدام الآمن والمناسب لأدوات ومعدات وخلاطات القياس لإعداد الأطعمة المخبوزة. اتباع والتأكد من الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص وضبط درجات حرارة أجهزة المطبخ والطعام، والإبلاغ عن المشاكل للإدارة. مراقبة جودة الطعام المحضّر والحصص المقدمة طوال الورقة العمل. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ والقيام بدور النموذج. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف بالأدب المناسب. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ معالجة القضايا الحساسة باللباقة والاحترام والسرية. العمل كنموذج قسم أو كمرشد. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. التحريك والرفع والسحب والدفع ونقل الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 رطلاً بدون مساعدة. التنقل عبر الأسطح المنحدرة وغير المستوية والزلق. الوصول عالياً وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى وفق ما يراه المشرفون. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة تقنية أو مهنية مدنية. الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن سنتين. الخبرة الإشرافية: دون خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء </div> <div> </div> في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية للجميع، مرحّبين بالجميع ومتاح لهم الوصول إلى الفرص. نحن نعزّز بيئة يتقدَّر فيها التنوع وتُحتفى به من خلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والمواهب والخبرات لـموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أساس أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس محمي بموجب القانون المعمول به. </section>

Bayt

Commis Patissier

On-site - Algeria 10 August 2026

Fashion, Retail & Textile

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> الملخص الوظيفي إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك تجهيز العجين والحشوات، التخمير، الخبز، والتزيين وفقاً للضرورة. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم تشكيلة المخبوزات التي ستُنتَج يومياً. إعداد وطهي الطعام وفقاً للوصفات، ومعايير الجودة والتقديم، وقوائم فحص إعداد الطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لامتثال برنامج سلامة الغذاء. إبقاء الشيف على علم بالإفراط في وجود المواد الغذائية لتخطيط العروض اليومية. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لإعداد المخبوزات. اتباع والالتزام بسياسات وإجراءات سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص وضبط درجات حرارة الأجهزة المطبخية والطعام، والإبلاغ عن المشاكل للإدارة. مراقبة جودة الطعام المُحضَّر والحصص المُقدمة خلال المناوبة. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والتخطيط والتقييم والتوجيه وتقديم الإرشاد وتوجيه الموظفين وتحفيزهم وقيادتهم كنموذج يحتذى. اتباع جميع سياسات الشركة وإجراءاتها، بما في ذلك السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. ضمان أن تكون الزيّ والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات ذات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام آداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ معالجة القضايا الحساسة بلباقة واحترام وسرية. العمل كنموذجٍ من قِبل القسم أو كمرشد. الامتثال لتوقعات الجودة والمعايير. التحرك، والرفع، والنقل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي لا تتجاوز وزنها 25 رطلاً بمفردك. التحرك فوق أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبة، بما في ذلك الثني والالتواء والشد والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن سنتين ذات صلة. الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصة متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدَّر فيها خلفيات موظفينا المتنوعة وتُحتفى بها. أقوى نقاط قوتنا تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب القديم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في لو ميريْديان، نستلهم من عصر السفر الباذخ، ونحتفي بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة بتذوق الحياة الجميلة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون ويبحثون عن ثقافة كوزموبوليتية ويقدّرون لحظات التواصل وتمهل الاستمتاع بالوجهة. نقدم خدمة أصلية وأنيقة ولا تُنسى إلى جانب تجارب تلهم الضيوف لتذوّق الحياة الجميلة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع ضيوف من تشابههم في التفكير ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريْديان. بالانضمام إلى لو ميريْديان، تنضم إلى محفظة علامات تجارية ضمن ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه تقديم أفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ لأُسْرة عالمية مدهشة، وأصبِح أفضل إصدار لنفسك. </div>

Bayt

Commis Patissier

On-site - Algeria 29 June 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> الملخص الوظيفي إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك إعداد العجين والحشوات، التخمر، الخبز، وتزيين حسب الحاجة. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم أنواع المخبوزات التي سيتم إنتاجها يومياً. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات، ومعايير الجودة والتقديم، وقوائم فحص إعداد الطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لامتثال برنامج سلامة الغذاء. إبقاء الشيف مُطلعاً على فائض المواد الغذائية من أجل تخطيط العروض اليومية. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخَبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لإعداد المخبوزات. اتباع والتأكد من الالتزام بسياسات وإجراءات سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص وضمان درجات حرارة صحيحة لأجهزة المطبخ والطعام، والإبلاغ عن المشاكل للإدارة. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص الموزعة طوال فترة العمل. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والتخطيط والاتخاذ التقييم والتوجيه والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للإدارة؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. التواصل مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام آداب مناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ التعامل مع القضايا الحساسة بحكمة واحترام وخصوصية. العمل كنموذج أو مرشد للقسم. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. التحرك والرفع والراحة والدفع والسحب ووضع الأجسام التي لا تتجاوز وزنها 25 رطلاً دون مساعدة. التحرك على أسطح مائلة وغير مستوية أو زلقة. الوصول إلى أعلى وشفرة الركبتين، بما في ذلك الانحناء واللف والسحب والانحناء. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة مدرسة تقنية، مهنية، أو تعليم وتدريب مهني. الخبرة العملية ذات الصلة: ما لا يقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء في Marriott International، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح فرصاً متساوية، ومرحباً بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نعزز بنشاط بيئة تُقدَّر فيها خلفيات موظفينا المتنوعة ونحتفي بها. أقوى نقاطنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أساس أي من الأسس المحمية، بما فيها الإعاقة، أو حالة المحاربين، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في Le Méridien، نستلهم من عصر السفر الباذخ، نحتفي بكل ثقافة بروح أوروبية مميزة بالاستمتاع بالحياة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، باحثون عن ثقافات كونية يقدِّرون لحظات الاتصال والتباطؤ لاستمتاع الوجهة. نقدم خدمة أصيلة وأنيقة ولا تُنسى إلى جانب تجارب تلهم الضيوف لاستمتاع الحياة الجميلة. نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع ضيوف من ذوي التفكير المماثل ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع Le Méridien. عند انضمامك إلى Le Méridien، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية ضمن Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل أعمالك، ابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</div>

1 to 6 years Naukri Gulf

Design Engineer

On-site - Algeria - Alger 5 August 2026

Engineering

Realize technical studies. Establish calculation notes. Prepare technical reports. Establish and follow the planning of their discipline. Supervise designers. Verify plans. Ensure technical visa of documents. Participate in technical meetings. Participate in site visits. Propose optimized technical solutions. Participate in coordination with other technical disciplines. Ensure the processing of observations from the department head. Ensure technical quality control of studies within their specialty. Ensure archiving, classification and monitoring of different versions of technical documents (paper and digital versions), in accordance with the company's document management procedures.Public Works EngineerExperience in a similar positionIf you match this profile, please send your CV by clicking on the apply tabDesired Candidate ProfilePublic Works EngineerExperience in a similar position

إجراء الدراسات الفنية. إعداد ملاحظات الحساب. إعداد التقارير الفنية. وضع ومتابعة تخطيط اختصاصهم. الإشراف على المصممين. التحقق من الخطط. ضمان صحة فنية للمستندات. المشاركة في الاجتماعات الفنية. المشاركة في زيارات المواقع. اقتراح حلول فنية محسّنة. المشاركة في التنسيق مع التخصصات الفنية الأخرى. ضمان معالجة الملاحظات من رئيس القسم. ضمان مراقبة الجودة الفنية للدراسات ضمن تخصصهم. ضمان الأرشفة والتصنيف والمراقبة للإصدارات المختلفة من المستندات الفنية (إصدارات ورقية ورقمية)، بما يتوافق مع إجراءات إدارة المستندات في الشركة.مهندس الأشغال العامةخبرة في منصب مماثلإذا تطابق هذا الملف الشخصي، الرجاء إرسال سيرتك الذاتية بالنقر على تبويب التقدم بطلبملف المرشح المطلوبمهندس الأشغال العامةخبرة في منصب مماثل

Bayt

Executive Pastry Chef

On-site - Algeria 17 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle, dans 110 pays. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque projet, chaque action contribue à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable. Devenez un Heartist®, et laissez votre cœur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort. Description du poste L'Executive Pastry Chef est responsable de l'ensemble des activités de la pâtisserie et de la boulangerie de l'hôtel. Il/Elle garantit une offre sucrée et boulangère d'excellence, créative et conforme aux standards de la marque Sofitel, tout en assurant la satisfaction des clients, la rentabilité du département et le développement de ses équipes. Véritable ambassadeur de la gastronomie, il/elle imagine des créations raffinées et supervise la production destinée aux restaurants, bars, room service, banquets, événements, spa et accueils VIP. Missions Principales : <ul><li>Concevoir, développer et renouveler les cartes de desserts, viennoiseries, pains et créations saisonnières.</li><li>Superviser la production quotidienne de l'ensemble des produits de pâtisserie et boulangerie.</li><li>Garantir une qualité constante des produits en matière de goût, texture, fraîcheur et présentation.</li><li>Assurer une parfaite coordination avec les différentes cuisines de l'hôtel.</li><li>Développer des créations innovantes en cohérence avec l'identité Sofitel et les tendances gastronomiques</li><li>Garantir une expérience client exceptionnelle grâce à des produits haut de gamme.</li><li>Participer aux dégustations et aux validations des nouvelles cartes.</li><li>Veiller à la personnalisation des prestations pour les événements spéciaux et les clients VIP.</li><li>Gérer efficacement les réclamations liées à son département.</li><li>Élaborer les fiches techniques et les coûts de revient.</li><li>Optimiser les coûts matières tout en maintenant un haut niveau de qualité.</li><li>Maîtriser les ratios de coûts, les pertes et le gaspillage alimentaire.</li><li>Participer à l'élaboration du budget annuel du département.</li><li>Assurer une gestion optimale des stocks, des commandes et des inventaires.</li><li>Garantir l'application des procédures HACCP ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.</li><li>Veiller au respect des réglementations sanitaires.</li><li>Contrôler la propreté des laboratoires et la maintenance des équipements.</li><li>Participer activement aux audits qualité internes et externes.</li></ul> Qualifications Profil Recherché :  <ul><li>Diplôme en pâtisserie, boulangerie ou arts culinaires.</li><li>Formations complémentaires en gestion ou management appréciées.</li><li>Minimum 8 à 10 ans d'expérience en pâtisserie haut de gamme.</li><li>Au moins 5 ans en qualité d'Executive Pastry Chef ou Chef Pâtissier dans un hôtel de luxe ou un établissement gastronomique international.</li><li>Maîtrise des techniques internationales de pâtisserie.</li><li>Expertise en viennoiserie, chocolaterie, confiserie, glacerie et boulangerie.</li><li>Créativité culinaire et sens de l'innovation.</li><li>Maîtrise des normes HACCP.</li><li>Bonne connaissance des logiciels de gestion des stocks et des coûts.</li><li>Leadership inspirant.</li><li>Excellente organisation.</li><li>Sens du détail et de l'esthétique.</li><li>Créativité et passion pour l'excellence.</li><li>Esprit d'équipe.</li><li>Rigueur et exigence.</li><li>Capacité à travailler sous pression.</li><li>Orientation client.</li><li>Excellentes qualités de communication.</li></ul> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، تجمع المجموعة أكثر من 5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة نمط حياة، في 110 دول. هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه. الفرص للتطوير والتقدم كثيرة. كل مشروع، كل إجراء يسهم في خلق أثر إيجابي وذاكرة طيبة لعملائنا وزملائنا وكذلك لكوكبنا. معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. كن Heartist®، ودع قلبك يوجهك في هذا العالم حيث الحياة تنبض أقوى. وصف المنصب Executive Pastry Chef مسؤول عن جميع أنشطة المثلجات والمعجنات في الفندق. يضمن عرضًا حلوًا ومخبوزًا بإتقان، مبدع ومتوافق مع معايير علامة Sofitel، مع ضمان رضا العملاء وربحية القسم وتطوير فرق العمل لديه. سفير حقيقي للطهي، يتخيل إبداعات راقية ويراقب الإنتاج المخصص للمطاعم، والبارات، وخدمة الغرف، والحفلات، والفعاليات، والسبا واستقبال كبار الشخصيات. المهام الأساسية : <ul><li>تصميم وتطوير وتجديد قوائم الحلويات والمعجنات والخبز والإبداعات الموسمية.</li><li>الإشراف على الإنتاج اليومي لجميع منتجات المطبخ الحلواني والمخبوزات.</li><li>ضمان جودة ثابتة للمنتجات من حيث الطعم والقوام والانتعاش والتقديم.</li><li>التنسيق التام مع مختلف مطابخ الفندق.</li><li>تطوير إبداعات مبتكرة متوافقة مع هوية Sofitel واتجاهات الطهي.</li><li>ضمان تجربة عميل استثنائية من خلال منتجات عالية الجودة.</li><li>المشاركة في التجارب وت验证 لوحات القوائم الجديدة.</li><li>الاعتناء بتخصيص الخدمات للفعاليات الخاصة والعملاء VIP.</li><li>إدارة الشكاوى المرتبطة بقسمه بفعالية.</li><li>إعداد أوراق العمل الفنية وتكاليف العائد.</li><li>تحسين تكاليف المواد مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة.</li><li>إتقان نسب التكاليف والخسائر والهدر الغذائي.</li><li>المشاركة في إعداد ميزانية القسم السنوية.</li><li>إدارة أمثل للمخزونات والطلبات والجرد.</li><li>ضمان تطبيق إجراءات HACCP وكذلك معايير الصحة والسلامة الغذائية.</li><li>الحرص على الامتثال للوائح الصحية.</li><li>مراقبة نظافة المختبرات وصيانة المعدات.</li><li>المشاركة بنشاط في عمليات التدقيق الجودة الداخلية والخارجية.</li></ul> المؤهلات الملف المطلوب : <ul><li>شهادة في الحلويات أو المخابز أو فنون الطهي.</li><li>يفضل دورات تكوينية إضافية في الإدارة أو الإدارة العامة.</li><li>خبرة لا تقل عن 8 إلى 10 سنوات في المخبوزات الراقية.</li><li>على الأقل 5 سنوات بصفة Executive Pastry Chef أو Chef Pâtissier في فندق فخم أو مؤسسة طعام دولية.</li><li>إتقان تقنيات المخبوزات العالمية.</li><li>خبرة في المخبوزات المعجنات والشوكولاتة والحلوى والحلوى المثلجة والمخابز.</li><li>إبداع طهوي وحس الابتكار.</li><li>إتقان معايير HACCP.</li><li>معرفة جيدة ببرمجيات إدارة المخزون والتكاليف.</li><li>قيادة ملهمة.</li><li>تنظيم ممتاز.</li><li>عناية بالتفاصيل والجمالية.</li><li>إبداع وشغف بالتميز.</li><li>روح الفريق.</li><li>الصرامة والالتزام.</li><li>القدرة على العمل تحت الضغط.</li><li>توجه نحو العميل.</li><li>مهارات تواصل ممتازة.</li></ul> </div>

2 to 3 years Naukri Gulf

Chef P tissier

On-site - Algeria - Alger 21 August 2026

Administration

JOB SUMMARY Exhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent pastries for all areas. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Leads development and training of team to improve results while maintaining standards. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE Education and Experience High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Leading Pastry Culinary Team Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. Ensures and maintains the productivity level of employees. Ensures employees understand expectations and parameters. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. Maintains food preparation handling and correct storage standards. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. Follows proper handling and right temperature of all food products. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. Ensures compliance with all applicable laws and regulations. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. Ensuring Exceptional Customer Service Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. Sets a positive example for guest relations. Empowers employees to provide excellent customer service. Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. Strives to improve service performance. Maintaining Culinary Goals Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. Trains employees in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. Supports Training and Development Activities Ensures disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and support the Peer Review Process. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. Ensures property policies are administered fairly and consistently. Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills.

ملخص الوظيفة يعرض مواهب خبز وتزيين مبتكرة من خلال أداء المهام بشكل شخصي مع قيادة الموظفين في إعداد المعجنات عالية الجودة والمتناسقة لجميع المناطق. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يقود التطوير والتدريب للفريق لتحسين النتائج مع الحفاظ على المعايير. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. الملف الشخصي للمرشح التعليم والخبرة دبلوم المدرسة الثانوية أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في المجال الطهي، المشروبات أو المجال المهني ذي الصلة. أو شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنوات من الخبرة في المجال الطهي، المشروبات أو المجال المهني ذي الصلة. أنشطة العمل الأساسية قيادة فريق صناعة المعجنات يستخدم مهارات التواصل والتفاعل القيادية لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع عمليات اليوم إلى اليوم. يفهم مواقع الموظفين جيداً للقيام بالمهام في غيابهم. يشجع builds الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يُظهر السلوكيات المناسبة. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون المثل داخل الفريق. يستجوب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد وحل مشاكل أو شواغل الموظفين. يقود الورديات أثناء إعداد الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. يشرف ويُنسّق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام. ضمان المعايير والمسؤوليات الطهوية يطور ويصمم أو يخلق تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما في ذلك الإسهامات الفنية. يتعرف على منتجات عالية الجودة من حيث الحجم والتقديم والنكهة. يحافظ على معايير معالجة الطعام وتخزينه الصحيح. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يدعم إجراءات لتقسيم الطعام والمشروبات والحد من النفايات. يتبع طريقة التعامل ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. يشرف على ورديات تحضير الحلويات ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المشروبات والطعام. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يحضّر ويطبخ أطعمة من جميع الأنواع، بشكل منتظم أو لضيوف أو فاعليات خاصة. يفحص جودة المواد الخام والمنتجات المطبوخة لضمان مطابقة المعايير. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويصنع عروض طعام زخرفية. ضمان خدمة العملاء الاستثنائية يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا واحتفاظ العملاء. يدير التشغيل اليومي، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. يمثل نموذجاً إيجابياً لعلاقة الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. يسعى لتحسين أداء الخدمة. الحفاظ على أهداف الطهي يحقق ويتجاوز أهداف بما في ذلك أهداف الأداء، أهداف الميزانية، أهداف الفريق، إلخ. يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وتحقيقه. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة ويراقب قدرتهم على اتباع سياسات منع الخسائر لمنع الحوادث والسيطرة على التكاليف. يشتري المستلزمات المناسبة ويدير المخزونات وفق الميزانية. يدعم أنشطة التدريب والتطوير يضمن استكمال إجراءات التأديب والوثائق وفق الإجراءات القياسية والتسيير المحلي (SOPs و LSOPs) ويدعم عملية المراجعة من الأقران. يشارك في تدريب الموظفين على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة. يراجع مستويات القوى العاملة لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يساعد حين الحاجة في مقابلة وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.

Bayt

Project Manager- SCADA- French Speaking

On-site - Algeria 12 August 2026

Administration

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <ul> <li>The Project Manager manages key clients’ projects. The role of the project manager is key to the success of the project. Project management responsibilities include the coordination and completion of projects on time within budget and within scope. Set deadlines, assign responsibilities and monitor and summarize progress of project. Prepare reports for upper management regarding status of project.</li> <li>Communicate with Head of PM and presales team to understand the project being evaluated to ensure that the successful bid will be managed successfully. </li> <li>Prepare all project documentation such as project schedule, procurement register, mobilization plan, cost control register...etc. </li> <li>Work with technical managers to ensure that the proper skills are available and ready for mobility before project kick-off.</li> <li>Manage the handover process from the bidding team to the operations team to ensure the proper kick-off of the project. </li> <li>Assist in the definition of project scope and objectives, involving all relevant stakeholders and ensuring technical feasibility. </li> <li>Prepare the detailed project time plan with detailed time schedule in coordination with all stakeholders including the PM of the client. </li> <li>Manage subcontractors in terms of progress at sites, review invoices, and accept the progress report </li> <li>Manage suppliers starting from PO issuance through the payment and following up the manufacturing till the final delivery at sites </li> <li>Work closely with HSE team to ensure provide a safe environment for our construction team </li> <li>Control the cost by providing cost sheet actual against the planned </li> <li>Ensure that all risks are identified, and applicable action plan(s) is acknowledged by all and ready if applicable. </li> <li>Ensure that the project’s overall objectives, targets at various key stages, and individuals’ responsibilities are clearly communicated and understood by all concerned parties. </li> <li>Monitor the progress of the project and manage the day-to-day activities within the project to ensure successful delivery. </li> <li>Represent  pulse by solutions in all meetings and communications with client representatives. </li> <li>Ensure continuous and periodical communication between all stakeholders of the project to ensure that the delivery is on-time, within scope and within budget. </li> <li>Manage proactively all challenges and issues that might be raised in the middle of the project to ensure the satisfaction of the client. </li> <li>Coordinate with procurement, purchasing and logistics all material ordering and delivery considering all logistics aspects mentioned in the contract. </li> <li>Review and undertake quality assurance on all client deliverables prepared by the team before they are sent to the client, ensuring that they meet the required standards and specifications. </li> <li>Follow-up on stage approvals with the client and compile acceptance sheets for each module, as well as final acceptance sheets for the whole project.  </li> <li>Measure project performance using appropriate tools and techniques  </li> <li>Monitor the invoicing on a project and notify the Finance of all the necessary interim invoices to be issued to the client. </li> <li>Support and ensure the collection of revenue with client.</li> <li>Follow and ensure adherence of internal policies, procedures & financial systems  </li> <li>Highlight areas of slippage and identify/initiate corrective action. </li> <li>Manage changes to the project scope, project schedule and project costs using appropriate verification techniques. </li> <li>Report and escalate to management as needed. </li> <li>Track project performance to analyze the successful completion of short and long-term goals. </li> <li>Ensure project revenue/cash status are matching planned for both In/Out.</li> <li>Manage the relationship with the client and ensure proper communication is maintained. </li> <li>Update the Account Manager on a regular basis, on the progress and development of the Project. </li> <li>Review with the Head of PM and the Region Operations Manager the progress of the project and coordinate client maintenance activities if needed. </li> <li>Negotiate with the supplier to reach better prices, payment terms and delivery lead </li> <li>Manage the relation with the suppliers and key subcontractors to ensure that the required deliverables are as expected. </li> <li>Review the time plan of subcontractors and intervene whenever needed to ensure proper coordination of deliverables. </li> <li>Ensure that all internal stakeholders are aware of their important role in the project with key highlights of deliverables</li> <li>Allocate resources on the project, assign work to the team, and monitor the progress of the team, ensuring that all project milestones are achieved in a timely manner.  </li> <li>Manage the staff chargeability and all other project costs and expenses to ensure that they are within the budget and prepare and submit Project Profit/ Loss Status Reports to the Program Manager. </li> <li>Assesses the training needs of the team and prepare a training plan for submission and approval by the Operations Head</li> <li>Create and maintain comprehensive project documentation </li> <li>Manage customer correspondence and accountable for all projects’ important documents. </li> <li>Accountable for documenting progress of the project and keeping track of the progress against planned/required. </li> <li>Manage the transfer of knowledge of the technical deliverables to the client – if applicable. </li> <li>Prepare and submit monthly project progress reports to the PMO, Program Manager and the relevant manager. </li> <li>Develop a lessons learnt log to maintain customer/industry/technology knowledge.</li> </ul> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 10+ years </div> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <ul> <li>يدير مدير المشروع مشاريع العملاء الرئيسيين. دور مدير المشروع أساسي لنجاح المشروع. تشمل مسؤوليات إدارة المشروع التنسيق والإنجاز في الوقت المحدد ضمن الميزانية ونطاق العمل. وضع المواعيد النهائية، وتعيين المسؤوليات ومتابعة وتلخيص تقدم المشروع. إعداد تقارير للإدارة العليا بخصوص حالة المشروع.</li> <li>التواصل مع رئيس إدارة المشروعات وفريق ما قبل البيع لفهم المشروع المُقيَّم لضمان أن يتم إدارة العرض الناجح بنجاح.</li> <li>إعداد جميع وثائق المشروع مثل خطة المشروع، سجل المشتريات، خطة التعبئة، سجل التحكم في التكاليف...إلخ.</li> <li>العمل مع المدراء الفنيين لضمان توفر المهارات الصحيحة وجاهزيتها للانتقال قبل بدء المشروع.</li> <li>إدارة عملية التسليم من فريق العطاء إلى فريق التشغيل لضمان انطلاق المشروع بشكل صحيح.</li> <li>المساعدة في تحديد نطاق المشروع وأهدافه، بمشاركة جميع الأطراف المعنية وضمان الجدوى الفنية.</li> <li>إعداد خطة زمنية تفصيلية للمشروع مع جدول زمني تفصيلي بالتنسيق مع جميع الأطراف المعنية بما في ذلك مدير PM لدى العميل.</li> <li>إدارة المقاولين من حيث التقدم في المواقع، مراجعة الفواتير، وقبول تقرير التقدم.</li> <li>إدارة المورّدين بدءاً من إصدار أمر الشراء حتى الدفع والمتابعة التصنيعية حتى التسليم النهائي في المواقع.</li> <li>التعاون الوثيق مع فريق الصحة والسلامة والبيئة لضمان توفير بيئة آمنة لفريق البناء لدينا.</li> <li>التحكم بالتكاليف من خلال توفير ورقة تكلفة الفعلية مقابل المخطط.</li> <li>التأكد من تحديد جميع المخاطر، واعتماد خطة/خطط العمل ذات الصلة من قبل الجميع وجاهز عند الاقتضاء.</li> <li>التأكد من أن أهداف المشروع الشاملة، والTargets في المراحل الرئيسية المختلفة، ومسؤوليات الأفراد مفهومة بوضوح من قبل جميع الأطراف المعنية.</li> <li>متابعة تقدم المشروع وإدارة الأنشطة اليومية ضمن المشروع لضمان التسليم الناجح.</li> <li>تمثيل Pulse by Solutions في جميع الاجتماعات والتواصلات مع مندوبي العميل.</li> <li>ضمان التواصل المستمر والدوري بين جميع أصحاب المصلحة في المشروع لضمان التسليم في الوقت المحدد، ضمن النطاق، وفي الميزانية.</li> <li>إدارة بكل فاعلية جميع التحديات والقضايا التي قد تثار أثناء منتصف المشروع لضمان رضا العميل.</li> <li>التنسيق مع الشراء واللوجستيات لجميع مواد الطلب والتسليم مع مراعاة جميع الجوانب اللوجستية المذكورة في العقد.</li> <li>مراجعة وضمان الجودة على جميع التسليمات المقدمة من الفريق قبل إرسالها إلى العميل، مع التأكد من مطابقتها للمعايير والمواصفات المطلوبة.</li> <li>المتابعة في الموافقات المرحلية مع العميل وتجميع öشيتات القبول لكل وحدة، وكذلك الشيتات النهائية لقبول المشروع ككل.</li> <li>قياس أداء المشروع باستخدام الأدوات والتقنيات المناسبة.</li> <li>متابعة فواتير المشروع وإبلاغ التمويل بجميع الفواتير الوسيطة اللازمة Issued to the client.</li> <li>دعم وضمان جمع الإيرادات مع العميل.</li> <li>الالتزام بالسياسات والإجراءات والأنظمة المالية الداخلية.</li> <li>تسليط الضوء على مناطق الانزلاق وتحديد/بدء إجراءات التصحيح.</li> <li>إدارة التغييرات في نطاق المشروع، وجدول المشروع وتكاليفه باستخدام تقنيات تحقق مناسبة.</li> <li>الإبلاغ والتصعيد إلى الإدارة عند الحاجة.</li> <li>تتبع أداء المشروع لتحليل الإكمال الناجح للأهداف قصيرة وطويلة المدى.</li> <li>ضمان تطابق وضع الإيرادات/التدفق النقدي للمشروع مع المخطط له لكل من الداخل والخارج.</li> <li>إدارة العلاقة مع العميل وضمان الحفاظ على تواصل مناسب.</li> <li>تحديث مدير الحساب بانتظام حول تقدم وتطور المشروع.</li> <li>المراجعة مع رئيس PM ومدير عمليات المنطقة تقدم المشروع وتنظيم أنشطة صيانة العميل إذا لزم الأمر.</li> <li>التفاوض مع المورّدين للوصول إلى أسعار أفضل وشروط الدفع ومدة التسليم.</li> <li>إدارة العلاقة مع الموفّرين والمقاولين من الباطن الرئيسيين لضمان أن تكون التسليمات المطلوبة كما هو متوقع.</li> <li>مراجعة خطة زمنية للمقاولين من الباطن والتدخل كلما لزم الأمر لضمان التنسيق الصحيح للتسليمات.</li> <li>التأكد من وعي جميع أصحاب المصلحة الداخليين بدورهم الهام في المشروع مع إبراز العناصر الرئيسية للتسليمات</li> <li>تخصيص الموارد للمشروع، وتعيين العمل للفريق، ومتابعة تقدم الفريق، لضمان تحقيق جميع معالم المشروع في الوقت المحدد.</li> <li>إدارة قابلية إرهاق الموظفين وجميع تكاليف المشروع ونفقاته لضمان بقاءها ضمن الميزانية وإعداد وتقديم تقارير وضع ربح/خسارة المشروع لمدير البرنامج.</li> <li>تقييم احتياجات تدريب الفريق وإعداد خطة تدريب للتقديم والموافقة من رئيس العمليات.</li> <li>إنشاء وصيانة وثائق المشروع الشاملة.</li> <li>إدارة مراسلات العملاء والمسؤول عن جميع المستندات المهمة للمشروعات.</li> <li>المسؤول عن توثيق تقدم المشروع وتتبع التقدم مقابل المخطط/المطلوب.</li> <li>إدارة نقل المعرفة الخاصة بالتسليمات الفنية إلى العميل – إذا كان ذلك قابلاً للتطبيق.</li> <li>إعداد وتقديم تقارير تقدم المشروع شهرياً إلى PMO، مدير البرنامج و المدير المعني.</li> <li>تطوير سجل الخبرات المستفادة للحفظ المعرفة لدى العملاء/الصناعة/التكنولوجيا.</li> </ul></div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> مرشح مفضل</h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> سنوات الخبرة </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 10+ سنوات </div> </div>

Bayt

Project Manager - Telecom (French Speaking)

On-site - Algeria 12 August 2026

Administration

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <ul> <li>The Project Manager manages key clients’ projects. The role of the project manager is key to the success of the project. Project management responsibilities include the coordination and completion of projects on time within budget and within scope. Set deadlines, assign responsibilities and monitor and summarize progress of project. Prepare reports for upper management regarding status of project. </li> <li>Communicate with Head of PM and presales team to understand the project being evaluated to ensure that the successful bid will be managed successfully. </li> <li>Prepare all project documentation such as project schedule, procurement register, mobilization plan, cost control register...etc. </li> <li> </li> <li>Work with technical managers to ensure that the proper skills are available and ready for mobility before project kick-off. </li> <li>Manage the handover process from the bidding team to the operations team to ensure the proper kick-off of the project. </li> <li>Assist in the definition of project scope and objectives, involving all relevant stakeholders and ensuring technical feasibility. </li> <li>Prepare the detailed project time plan with detailed time schedule in coordination with all stakeholders including the PM of the client.</li> <li>Manage subcontractors in terms of progress at sites, review invoices, and accept the progress report </li> <li>Manage suppliers starting from PO issuance through the payment and following up the manufacturing till the final delivery at sites </li> <li>Work closely with HSE team to ensure provide a safe environment for our construction team </li> <li>Control the cost by providing cost sheet actual against the planned </li> <li>Ensure that all risks are identified, and applicable action plan(s) is acknowledged by all and ready if applicable. </li> <li>Ensure that the project’s overall objectives, targets at various key stages, and individuals’ responsibilities are clearly communicated and understood by all concerned parties. </li> <li>Monitor the progress of the project and manage the day-to-day activities within the project to ensure successful delivery. </li> <li>Represent  pulse by solutions in all meetings and communications with client representatives. </li> <li>Ensure continuous and periodical communication between all stakeholders of the project to ensure that the delivery is on-time, within scope and within budget. </li> <li>Manage proactively all challenges and issues that might be raised in the middle of the project to ensure the satisfaction of the client. </li> <li>Coordinate with procurement, purchasing and logistics all material ordering and delivery considering all logistics aspects mentioned in the contract. </li> <li>Review and undertake quality assurance on all client deliverables prepared by the team before they are sent to the client, ensuring that they meet the required standards and specifications. </li> <li>Follow-up on stage approvals with the client and compile acceptance sheets for each module, as well as final acceptance sheets for the whole project.  </li> <li>Measure project performance using appropriate tools and techniques  </li> <li>Monitor the invoicing on a project and notify the Finance of all the necessary interim invoices to be issued to the client. </li> <li>Support and ensure the collection of revenue with client.</li> <li>Follow and ensure adherence of internal policies, procedures & financial systems  </li> <li>Highlight areas of slippage and identify/initiate corrective action. </li> <li>Manage changes to the project scope, project schedule and project costs using appropriate verification techniques. </li> <li>Report and escalate to management as needed. </li> <li>Track project performance to analyze the successful completion of short and long-term goals. </li> <li>Ensure project revenue/cash status are matching planned for both In/Out. </li> <li>Manage the relationship with the client and ensure proper communication is maintained. </li> <li>Update the Account Manager on a regular basis, on the progress and development of the Project. </li> <li>Review with the Head of PM and the Region Operations Manager the progress of the project and coordinate client maintenance activities if needed. </li> <li>Negotiate with the supplier to reach better prices, payment terms and delivery lead </li> <li>Manage the relation with the suppliers and key subcontractors to ensure that the required deliverables are as expected. </li> <li>Review the time plan of subcontractors and intervene whenever needed to ensure proper coordination of deliverables. </li> <li>Ensure that all internal stakeholders are aware of their important role in the project with key highlights of deliverables.</li> <li>Allocate resources on the project, assign work to the team, and monitor the progress of the team, ensuring that all project milestones are achieved in a timely manner.  </li> <li>Manage the staff chargeability and all other project costs and expenses to ensure that they are within the budget and prepare and submit Project Profit/ Loss Status Reports to the Program Manager. </li> <li>Assesses the training needs of the team and prepare a training plan for submission and approval by the Operations Head.</li> <li>Create and maintain comprehensive project documentation </li> <li>Manage customer correspondence and accountable for all projects’ important documents. </li> <li>Accountable for documenting progress of the project and keeping track of the progress against planned/required. </li> <li>Manage the transfer of knowledge of the technical deliverables to the client – if applicable. </li> <li>Prepare and submit monthly project progress reports to the PMO, Program Manager and the relevant manager. </li> <li>Develop a lessons learnt log to maintain customer/industry/technology knowledge. </li> </ul> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 10+ years </div> </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <ul> <li>يدير مدير المشروع مشاريع العملاء الرئيسيين. يعتبر دور مدير المشروع مفتاح نجاح المشروع. تشمل مسؤوليات إدارة المشروع التنسيق وإكمال المشاريع في الوقت المحدد وفي حدود الميزانية ونطاق العمل. ضبط المواعيد النهائية، وتعيين المسؤوليات، ومراقبة وتلخيص تقدم المشروع. إعداد تقارير للإدارة العليا بخصوص حالة المشروع. </li> <li>التواصل مع رئيس إدارة المشاريع وفريق ما قبل البيع لفهم المشروع قيد التقييم لضمان أن يتم إدارة العطاء الناجح بنجاح. </li> <li>إعداد جميع وثائق المشروع مثل جدولة المشروع، سجل الشراء، خطة التعبئة، سجل التحكم في التكلفة...إلخ. </li> <li> </li> <li>العمل مع المدراء الفنيين لضمان توافر المهارات الصحيحة وجاهزيتها قبل بدء المشروع. </li> <li>إدارة عملية التسليم من فريق المناقصات إلى فريق التشغيل لضمان الإطلاق الصحيح للمشروع. </li> <li>المساعدة في تعريف نطاق المشروع وأهدافه، بمشاركة جميع الأطراف المعنية والتأكد من جدوى التقنية. </li> <li>إعداد خطة زمنية مفصلة للمشروع مع جدول زمني تفصيلي بالتنسيق مع جميع الأطراف المعنية بما في ذلك مدير المشروع لدى العميل.</li> <li>إدارة المقاولين من الباطن من حيث التقدم في المواقع، مراجعة الفواتير، وقبول تقرير التقدم </li> <li>إدارة الموردين بدءاً من إصدار أمر الشراء حتى الدفع والمتابعة التصنيعية حتى التسليم النهائي في المواقع </li> <li>التعاون عن كثب مع فريق الصحة والسلامة والبيئة لضمان توفير بيئة آمنة لفريق البناء لدينا </li> <li>التحكم في التكلفة من خلال توفير ورقة تكلفة الفعلية مقابل المخطط </li> <li>التأكد من تحديد جميع المخاطر، واعتماد خطة/خطط العمل المناسبة من قبل الجميع وجاهز إذا كان ذلك مناسباً. </li> <li>التأكد من أن أهداف المشروع الشاملة، والTargets في مراحل رئيسية مختلفة، ومسؤوليات الأفراد موضحة ومفهومة من قبل جميع الأطراف المعنية. </li> <li>مراقبة تقدم المشروع وإدارة الأنشطة اليومية داخل المشروع لضمان التسليم الناجح. </li> <li>تمثيل pulse by solutions في جميع الاجتماعات والتواصلات مع ممثلي العميل. </li> <li>ضمان التواصل المستمر والدوري بين جميع أصحاب المصلحة في المشروع لضمان التسليم في الوقت المحدد، ضمن النطاق وضمن الميزانية. </li> <li>الإدارة الاستباقية لجميع التحديات والقضايا التي قد تطرأ أثناء منتصف المشروع لضمان رضا العميل. </li> <li>التنسيق مع الشراء واللوجستيات جميع طلبات المواد والتسليم مع مراعاة جميع الجوانب اللوجستية المذكورة في العقد. </li> <li>مراجعة وضمان الجودة لجميع مخرجات العميل التي أعدها الفريق قبل إرسالها إلى العميل، لضمان مطابقتها للمعايير والمواصفات المطلوبة. </li> <li>متابعة الموافقات المرحلية مع العميل وتجميع نماذج القبول لكل وحدة، وكذلك نماذج القبول النهائية للمشروع ككل.  </li> <li>قياس أداء المشروع باستخدام الأدوات والتقنيات المناسبة  </li> <li>مراقبة فواتير المشروع وإبلاغ المالية بجميع فواتير المؤقتة اللازمة التي يجب إصدارها للعميل. </li> <li>دعم وضمان تحصيل الإيرادات من العميل.</li> <li>متابعة والتأكد من الالتزام بالسياسات الداخلية والإجراءات والأنظمة المالية  </li> <li>تسليط الضوء على مجالات الانزلاق وتحديد/بدء إجراءات التصحيح. </li> <li>إدارة التغييرات في نطاق المشروع، وجدول المشروع وتكاليف المشروع باستخدام تقنيات التحقق المناسبة. </li> <li>الإبلاغ ورفع المستوى للإدارة عند الحاجة. </li> <li>تتبع أداء المشروع لتحليل إتمام الأهداف قصيرة وطويلة الأجل بنجاح. </li> <li>التأكد من تطابق حالة الإيرادات/النقد للمشروع مع المخطط له لكلا الحالتين الداخل والخارج. </li> <li>إدارة العلاقة مع العميل والتأكد من الحفاظ على التواصل الملائم. </li> <li>إبلاغ مدير الحساب بشكل منتظم بالتقدم وتطور المشروع. </li> <li>مراجعة مع رئيس PM ومدير عمليات المنطقة تقدم المشروع وتنسيق أنشطة صيانة العميل إن لزم الأمر. </li> <li>التفاوض مع الموردين للوصول إلى أسعار أفضل وشروط دفع وقيادة التسليم </li> <li>إدارة العلاقة مع الموردين والمتعهدين الرئيسيين لضمان أن تكون النتائج المطلوبة كما هو متوقع. </li> <li>مراجعة خطة زمنية للمقاولين من الباطن والتدخل عند الحاجة لضمان التنسيق الصحيح للمخرجات. </li> <li>التأكد من أن جميع أصحاب المصلحة الداخليين على علم بدورهم المهم في المشروع مع إبراز النقاط الرئيسية للمخرجات.</li> <li>تخصيص الموارد في المشروع، وتعيين العمل للفريق، ومتابعة تقدم الفريق، مع ضمان تحقيق جميع معالم المشروع في الوقت المناسب.  </li> <li>إدارة تكلفة العاملين وجميع تكاليف المشروع الأخرى لضمان أنها ضمن الميزانية وإعداد وتقديم تقارير حالة الربح/الخسارة للمشروع إلى مدير البرنامج. </li> <li>تقييم احتياجات تدريب الفريق وإعداد خطة تدريبية لتقديمها والموافقة عليها من قبل رئيس العمليات.</li> <li>إنشاء وصيانة وثائق المشروع الشاملة </li> <li>إدارة مراسلات العملاء والمسؤول عن جميع المستندات الهامة للمشروعات. </li> <li>المسؤول عن توثيق تقدم المشروع ومتابعة التقدم مقابل المخطط/المطلوب. </li> <li>إدارة نقل المعرفة من التسليمات التقنية إلى العميل – إن كان ذلك ضرورياً. </li> <li>إعداد وتقديم تقارير تقدم المشروع الشهرية إلى PMO ومدير البرنامج والمدير المعني. </li> <li>إنشاء سجل دروس مستفادة للحفظ على المعرفة لدى العملاء/الصناعة/التكنولوجيا. </li> </ul></div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> مرشح مفضل</h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> سنوات الخبرة </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 10+ سنوات</div> </div>

Bayt

Project Manager- Civil French Speaking

On-site - Algeria 12 August 2026

Construction & Real Estate

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <ul> <li>The Project Manager manages key clients’ projects. The role of the project manager is key to the success of the project. Project management responsibilities include the coordination and completion of projects on time within budget and within scope. Set deadlines, assign responsibilities and monitor and summarize progress of project. Prepare reports for upper management regarding status of project. </li> <li>Communicate with Head of PM and presales team to understand the project being evaluated to ensure that the successful bid will be managed successfully. </li> <li>Prepare all project documentation such as project schedule, procurement register, mobilization plan, cost control register...etc. </li> <li>Work with technical managers to ensure that the proper skills are available and ready for mobility before project kick-off</li> <li>Manage the handover process from the bidding team to the operations team to ensure the proper kick-off of the project. </li> <li>Assist in the definition of project scope and objectives, involving all relevant stakeholders and ensuring technical feasibility. </li> <li>Prepare the detailed project time plan with detailed time schedule in coordination with all stakeholders including the PM of the client.</li> <li>Manage subcontractors in terms of progress at sites, review invoices, and accept the progress report </li> <li>Manage suppliers starting from PO issuance through the payment and following up the manufacturing till the final delivery at sites </li> <li>Work closely with HSE team to ensure provide a safe environment for our construction team </li> <li>Control the cost by providing cost sheet actual against the planned </li> <li>Ensure that all risks are identified, and applicable action plan(s) is acknowledged by all and ready if applicable. </li> <li>Ensure that the project’s overall objectives, targets at various key stages, and individuals’ responsibilities are clearly communicated and understood by all concerned parties. </li> <li>Monitor the progress of the project and manage the day-to-day activities within the project to ensure successful delivery. </li> <li>Represent pulse by solutions in all meetings and communications with client representatives. </li> <li>Ensure continuous and periodical communication between all stakeholders of the project to ensure that the delivery is on-time, within scope and within budget. </li> <li>Manage proactively all challenges and issues that might be raised in the middle of the project to ensure the satisfaction of the client. </li> <li>Manage proactively all challenges and issues that might be raised in the middle of the project to ensure the satisfaction of the client. </li> <li>Coordinate with procurement, purchasing and logistics all material ordering and delivery considering all logistics aspects mentioned in the contract. </li> <li>Review and undertake quality assurance on all client deliverables prepared by the team before they are sent to the client, ensuring that they meet the required standards and specifications. </li> <li>Follow-up on stage approvals with the client and compile acceptance sheets for each module, as well as final acceptance sheets for the whole project.  </li> <li>Measure project performance using appropriate tools and techniques  </li> <li>Monitor the invoicing on a project and notify the Finance of all the necessary interim invoices to be issued to the client. </li> <li>Support and ensure the collection of revenue with client</li> <li>Follow and ensure adherence of internal policies, procedures & financial systems  </li> <li>Highlight areas of slippage and identify/initiate corrective action. </li> <li>Manage changes to the project scope, project schedule and project costs using appropriate verification techniques. </li> <li>Report and escalate to management as needed. </li> <li>Track project performance to analyze the successful completion of short and long-term goals. </li> <li>Ensure project revenue/cash status are matching planned for both In/Out</li> <li>Manage the relationship with the client and ensure proper communication is maintained. </li> <li>Update the Account Manager on a regular basis, on the progress and development of the Project. </li> <li>Review with the Head of PM and the Region Operations Manager the progress of the project and coordinate client maintenance activities if needed. </li> <li>Negotiate with the supplier to reach better prices, payment terms and delivery lead </li> <li>Manage the relation with the suppliers and key subcontractors to ensure that the required deliverables are as expected. </li> <li>Review the time plan of subcontractors and intervene whenever needed to ensure proper coordination of deliverables. </li> <li>Ensure that all internal stakeholders are aware of their important role in the project with key highlights of deliverables.</li> <li>Allocate resources on the project, assign work to the team, and monitor the progress of the team, ensuring that all project milestones are achieved in a timely manner.  </li> <li>Manage the staff chargeability and all other project costs and expenses to ensure that they are within the budget and prepare and submit Project Profit/ Loss Status Reports to the Program Manager. </li> <li>Assesses the training needs of the team and prepare a training plan for submission and approval by the Operations Head. </li> <li>Create and maintain comprehensive project documentation </li> <li>Manage customer correspondence and accountable for all projects’ important documents. </li> <li>Accountable for documenting progress of the project and keeping track of the progress against planned/required. </li> <li>Manage the transfer of knowledge of the technical deliverables to the client – if applicable. </li> <li>Prepare and submit monthly project progress reports to the PMO, Program Manager and the relevant manager. </li> <li>Develop a lessons learnt log to maintain customer/industry/technology knowledge. </li> </ul> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 10+ years </div> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <ul> <li>يدير مدير المشروع مشاريع العملاء الرئيسيين. دور مدير المشروع حاسم لنجاح المشروع. تتضمن مسؤوليات إدارة المشروع التنسيق وإتمام المشاريع في الوقت المحدد وضمن الميزانية ونطاق العمل. تحديد المواعيد النهائية، تخصيص المسؤوليات، ومتابعة وتلخيص تقدم المشروع. إعداد تقارير للإدارة العليا حول حالة المشروع. </li> <li>التواصل مع رئيس إدارة المشاريع وفريق ما قبل البيع لفهم المشروع المُقيَّم لضمان أن تكون العطاء الناجح مُدارًا بنجاح. </li> <li>إعداد جميع وثائق المشروع مثل جدول المشروع، سجل الشراء، خطة التعبئة/التعبئة، سجل التحكم في التكلفة...إلخ.</li> <li>العمل مع المدراء الفنيين لضمان توفر المهارات الصحيحة وجاهزيتها للتنقل قبل بدء المشروع</li> <li>إدارة عملية التسليم من فريق العطاء إلى فريق التشغيل لضمان البدء الصحيح للمشروع. </li> <li>المساعدة في تحديد نطاق المشروع وأهدافه، بمشاركة جميع أصحاب المصلحة المعنيين وضمان الجدوى الفنية. </li> <li>إعداد خطة زمنية مفصلة للمشروع مع جدول زمني تفصيلي بالتنسيق مع جميع الأطراف المعنية بما في ذلك مدير العميل.</li> <li>إدارة المقاولين من حيث التقدم في المواقع، مراجعة الفواتير، وقبول تقرير التقدم </li> <li>إدارة الموردين بدءًا من إصدار أمر الشراء حتى الدفع والمتابعة في التصنيع حتى التسليم النهائي في المواقع </li> <li>التعاون الوثيق مع فريق الصحة والسلامة والبيئة لضمان توفير بيئة آمنة لفريق البناء لدينا </li> <li>السيطرة على التكاليف من خلال توفير ورقة تكلفة الفعلية مقابل المخطط </li> <li>التأكد من تحديد جميع المخاطر، وخطة/خطط العمل المعمول بها مع جميع الأطراف المعنية وبالجاهزية إذا كان ذلك مناسبًا. </li> <li>التأكد من أن أهداف المشروع الكلية، الأهداف عند مراحل رئيسية مختلفة، ومسؤوليات الأفراد واضحة ومفهومة من جميع الأطراف المعنية. </li> <li>متابعة تقدم المشروع وإدارة الأنشطة اليومية ضمن المشروع لضمان التسليم بنجاح. </li> <li>تمثيل pulse by solutions في جميع الاجتماعات والتواصل مع ممثلي العميل. </li> <li>ضمان التواصل المستمر والدوري بين جميع الأطراف المعنية بالمشروع لضمان التسليم في الوقت المحدد، ضمن النطاق وضمن الميزانية. </li> <li>إدارة جميع التحديات والقضايا المحتملة بشكل استباقي أثناء المشروع لضمان رضا العميل. </li> <li>إدارة جميع التحديات والقضايا المحتملة بشكل استباقي أثناء المشروع لضمان رضا العميل. </li> <li>التنسيق مع الشراء والمشتريات واللوجستيات لجميع طلب وتوصيل المواد مع مراعاة جميع الجوانب اللوجستية المذكورة في العقد. </li> <li>مراجعة وضمان الجودة على جميع المواد الناتجة عن الفريق قبل إرسالها إلى العميل، لضمان تطابقها مع المعايير والمواصفات المطلوبة. </li> <li>المتابعة مع العميل بشأن الموافقات المرحلية وتجميع أوراق قبول لكل وحدة، وكذلك أوراق القبول النهائية للمشروع ككل.  </li> <li>قياس أداء المشروع باستخدام الأدوات والتقنيات المناسبة  </li> <li>متابعة إصدار الفواتير للمشروع وإبلاغ المالية بجميع الفواتير الوسيطة اللازمة التي يجب إصدارها للعميل. </li> <li>دعم وضمان تحصيل الإيرادات مع العميل</li> <li>التتبع والالتزام بسياسات وإجراءات وأنظمة مالية داخلية  </li> <li>تسليط الضوء على مناطق الانزلاق وتحديد/بدء إجراءات تصحيحية. </li> <li>إدارة التغييرات في نطاق المشروع، جداول المشروع وتكاليف المشروع باستخدام تقنيات تحقق مناسبة. </li> <li>الإبلاغ والتصعيد إلى الإدارة عند الحاجة. </li> <li>متابعة أداء المشروع لتحليل الإكمال الناجح للأهداف قصيرة وطويلة المدى. </li> <li>التأكد من توافق حالة إيرادات/سيولة المشروع مع المخطط له لكلا الداخل والخارج</li> <li>إدارة العلاقة مع العميل وضمان الحفاظ على التواصل الصحيح. </li> <li>إبلاغ مدير الحساب بشكل منتظم عن تقدم وتطور المشروع. </li> <li>المراجعة مع رئيس إدارة PM ومدير عمليات المنطقة تقدم المشروع وتنسيق أنشطة صيانة العميل عند الحاجة. </li> <li>التفاوض مع المورد للوصول إلى أسعار أفضل وشروط الدفع ومدة التوصيل </li> <li>إدارة العلاقة مع الموردين والمتعهدين الرئيسيين لضمان أن التسليمات المطلوبة هي كما هو متوقع. </li> <li>مراجعة خطة زمنية للمقاولين والتدخل عند الحاجة لضمان التنسيق الصحيح للتسليمات. </li> <li>التأكد من أن جميع أصحاب المصلحة الداخليين مدركون لدورهم الهام في المشروع مع أبرز عناصر التسليم.</li> <li>تخصيص الموارد في المشروع، وتعيين العمل للفريق، ومتابعة تقدم الفريق، مع ضمان تحقيق جميع معالم المشروع في الوقت المحدد.  </li> <li>إدارة تكلفة فريق العمل وجميع التكاليف والمصاريف الأخرى للمشروع لضمان بقائها ضمن الميزانية وإعداد وتقديم تقارير وضع ربح/خسارة المشروع لمدير البرنامج. </li> <li>تقييم احتياجات تدريب الفريق وإعداد خطة تدريبية للتقديم والموافقة من قبل رئيس العمليات. </li> <li>إنشاء وصيانة وثائق مشروع شاملة </li> <li>إدارة مراسلات العملاء والمسؤولية عن جميع وثائق المشاريع الهامة. </li> <li>المسؤول عن توثيق تقدم المشروع وتتبع التقدم مقابل المخطط/المطلوب. </li> <li>إدارة نقل معرفة التسليمات التقنية إلى العميل – إذا كان ذلك قابلًا للتطبيق. </li> <li>إعداد وتقديم تقارير تقدم المشروع الشهرية إلى PMO، ومدير البرنامج والمدير المعني. </li> <li>تطوير سجل الدروس المستفادة للحفاظ على معرفة العميل/الصناعة/التكنولوجيا. </li> </ul> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> المرشح المفضل </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> سنوات الخبرة </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 10+ سنوات </div> </div>

Head Pastry Jobs in Algeria

Procurement Manager

Maintenance Manager

Senior Logistics Manager

Executive Pastry Chef

Executive Pastry Chef

Chef boulanger / viennoiserie

Baker-Pastry Chef

Executive Pastry Chef

Pastry Chef

Commis Patissier

Commis Patissier

Commis Patissier

Commis Patissier

Commis Patissier

Design Engineer

Executive Pastry Chef

Chef P tissier

Project Manager- SCADA- French Speaking

Project Manager - Telecom (French Speaking)

Project Manager- Civil French Speaking

Site Owners

Employers

Job Seekers

Head Pastry Jobs in Algeria

Receive email alerts for Head Pastry Jobs in Algeria jobs